那些冷冻包子，面皮生硬，内馅也失去了原本的鲜活滋味，如同嚼蜡；而新鲜现包的，虽有几分烟火气，却在调味与制作工艺上，缺了能让人眼前一亮之处。

苏棠跑了好几个市场，最后在一家磨坊买到现磨的面粉，她伸手轻轻揉搓面粉，触感细腻绵柔，手指间流淌的是面粉的轻柔与蓬松，没有一丝杂质，粉质均匀而细密。

这正是她想要的。

面粉2.8一斤，苏棠直接买了二百斤的量。

接着是馅料，她准备先卖三种口味的包子，鲜肉包，豆沙包和豆腐菜末包。

为了找到最鲜嫩的猪肉，苏棠在各个肉摊前挑选。

她用手轻轻按压猪肉，感受其弹性，又凑近闻了闻，确保没有异味，最终，她选定了一块肥瘦比例恰到好处的五花肉。

店家利落的给她称好，正好十斤。

买完猪肉，她又去挑选蔬菜豆腐和红豆，新鲜的白菜叶片饱满、翠绿欲滴，豆腐也是水灵灵的，红豆颗颗饱满。

买完东西后，苏棠一算账，才发现这多么东西总只花了她七百原左右。

苏棠感慨这个时代物价的低廉，哪怕是收入低的人群也不担心吃不饱饭，这就是国家带来的底气。

她想起大衍朝的陛下，日日殚心竭虑，就是期望有一日天下太平，国泰民安，他想让平民百姓家家都吃的饱饭，没想到在一千年的世界，这个看似遥不可及的想法却这么实现了。

东西都已经备好，苏棠便要开始准备做包子了。

为了避免出摊当天太过匆忙，

苏棠便提前一天做好豆沙馅，将浸泡一晚上的红小豆捞出，倒入锅中，添上足量清水，置于炉灶上小火慢熬。

她守在锅旁，不时用勺子轻轻搅拌，防止豆子粘锅。

随着时间推移，锅中渐渐冒出热气，豆香也随之飘散出来。

苏棠鼻尖轻动，脸上浮现出一抹浅笑。

待豆子煮至软烂，她将其捞出，倒入石臼。

石臼旁，苏棠双手握住木杵，用力捣下。

“咚、咚、咚”，沉闷声响在厨房回荡，每捣一下，苏棠手臂肌肉紧绷，豆子在木杵重击下，慢慢破碎成细腻豆沙。

她手臂因长时间用力微微颤抖，可手中动作不停，直至石臼里的豆沙质地均匀、细腻如泥。苏棠将豆沙倒入锅中，加入白砂糖与少许猪油，小火翻炒。

豆沙在锅中翻滚，随着白砂糖融化、猪油渗透，变得油润香甜，厨房中满是甜蜜气息。

苏果闻到味道就忍不住向苏棠讨著吃，“姐姐，给我吃一口嘛。”

苏棠也看明白了，她这个妹妹，妥妥就是个小吃货。

苏棠一边翻炒著豆沙，一边腾出一只手轻轻点了点苏果的鼻尖，笑着嗔怪道：“小馋猫，这豆沙还没炒好呢，现在吃烫嘴不说，味道也还差些火候。再等等，等姐姐把它炒得香香甜甜的，给你包豆沙包吃，好不好？”

苏果眼睛亮晶晶的，满是期待，忙不迭地点头，嘴角还挂著一丝没来得及抹去的口水，模样憨态可掬。

锅里的豆沙在小火的慢炒下，颜色愈发深沉，浓郁的香甜味弥漫在整个屋子里，引得苏菏也踱步走进厨房。

他站在一旁，静静地看着苏棠翻炒豆沙，偶尔伸手帮着递递调料，苏棠翻炒豆沙的动作娴熟而专注，

随着时间的推移，豆沙变得愈发浓稠，铲子在锅中翻炒时，阻力也渐渐增大。

苏棠知道，这是豆沙即将炒制完成的信号。

她加大了手上的力气，快速地翻炒著，让每一粒豆沙都能均匀受热，充分吸收糖与猪油的香甜。

终于，当豆沙呈现出一种油亮的质感，且能轻松地在铲子上聚成一团时，苏棠关掉了炉火。

她盛出一小勺豆沙，放在嘴边轻轻吹了吹，待温度稍降，便喂到苏果嘴边。

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苏果迫不及待地一口吞下，眼睛瞬间眯成了一条缝，

“姐姐，真甜啊。”

苏菏也好奇地凑过来，苏棠让他也尝了一口

苏菏细细品味着，“又香又甜，口感还特别细腻。”

两人知道这是做生意要用的，虽然还想再多吃点，却懂事的没有开口，只是一个劲回味着嘴里的味道。

苏棠又给他们一人吃了一口，将做好的豆沙馅放进冰箱备用后。

便催促他们去洗漱，明日还要早起。

苏果还小，洗澡需要苏棠帮忙，苏棠将苏果的头发扎成两个小啾啾，避免被水打湿，配着苏果一双大眼睛，简直就是人间萌物。

苏棠把她抱进浴室，调好水温，轻轻把她放进浴缸。

苏果一碰到水，就兴奋得手脚扑腾，溅起一片片水花，还咯咯直笑。

“小调皮，别闹，好好洗澡。” 苏棠一边温柔地说著，一边拿起毛?，仔细地给苏果擦拭身体。

苏果听话地坐好，“姐姐，明天真的能吃到豆沙包吗？” 苏果一脸期待地问。

苏棠笑着回答：“当然啦，只要你乖乖睡觉，明天一早起来，就能吃到香喷喷的豆沙包。”

洗完澡，苏棠给苏果穿上柔软的睡衣，又带着他来到卧室，帮他掖好被子。

苏果躺在床上，眼睛还是睁得大大的，满脑子都是明天的豆沙包。

苏棠也早早的睡下，在大衍朝时，她的作息一向是早睡早起，如今也不例外，也正是因为如此，她的气色也比原主好上许多。

在天还未亮时，苏棠起床一头扎进了厨房。

苏棠挽起袖子，检查东西准备齐全后，便开始动手做包子。

她先将面粉倒入盆中，加入适量的酵齂和温水，用筷子搅拌成絮状，然后开始揉面。

揉面是个体力活，也是个技术活，苏棠双手用力，反复揉搓面团，面团在她手中翻滚，渐渐变得光滑有弹性。

她的双臂有节奏地起落，每一次按压，都将全身的力气倾注其中，原本干涩的面粉逐渐融为一体，散发出淡淡的麦香。

轻轻按压面团，此时的面团回弹有力，弹性十足，这面团已然达到了最佳状态。

接下来是准备馅料。

苏棠转身走向一旁，将提前备好的新鲜五花肉端到案板前。

这块肉色泽红润，纹理清晰，肥瘦比例恰到好处。

她拿起锋利菜刀，“哒哒哒” 几下，肉块被切成均匀薄片，再横竖几刀，切成细碎肉丁。

切好的肉丁堆在案板上，像一座小小的 “肉山”。

苏棠又取来葱姜蒜，手起刀落间，葱姜蒜变成了细碎末。

她将葱姜蒜末撒在肉丁上，随后依次倒入生抽、老抽、料酒、蚝油。调料浇淋而下，瞬间激活了肉丁的香气，浓郁味道在厨房中弥漫开来。

苏棠拿起筷子，开始顺着一个方向快速搅拌。筷子在肉丁间穿梭，肉丁随着搅拌欢快翻腾，调料均匀地包裹每一粒肉丁，使其愈发诱人。

为了让肉馅更鲜嫩多汁，苏棠倒入少许清水，继续搅拌。

随着搅拌持续，肉馅逐渐变得黏腻，筷子抽离时，能明显看到肉馅拉丝，这便是上劲的表现。

处理菜包馅料时，苏棠把嫩绿的白菜和青菜摆在案板上。

她拿起菜刀，刀刃轻快划过，白菜与青菜瞬间变成细碎菜末。苏棠在菜末里撒上盐，轻轻搅拌，菜末很快渗出晶莹汁水。

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