张兰邀请苏棠三姐弟来到花店坐坐,花店和苏家之间隔了一条小巷子,也正是因此,饭店起火时,花店才躲过了一劫。
一推开花店的门,馥郁的花香瞬间扑面而来,店内繁花似锦,五彩斑斓的花朵竞相绽放,仿佛一个梦幻的花之王国。
店内还有几个店员正好手脚利落地打包花束,看起来生意很不错。
张兰先让他们坐下,随后沏了一壶花茶,透明的玻璃茶壶中,淡黄色的茶汤里,数朵乾花舒展着身姿,随着热气袅袅升腾,散发出阵阵迷人的芬芳。
她将精致的茶杯依次摆好,为苏棠、苏菏和苏果斟上茶,动作轻柔而优雅。
“来,尝尝阿姨新弄的花茶,美容又养颜呢,你们小孩子喝了也对身体好。”
张兰笑着说道,眼中满是慈爱。
苏果小心翼翼地端起茶杯,轻轻抿了一口,眼睛一下子亮了起来:“哇,张姨,这茶甜甜的,好好喝呀!”
苏菏也跟着喝了一口,不住点头:“嗯,真的很香,比我以前喝的茶都好喝。”
苏棠微笑着看向张兰:“张姨,您这手艺可真好。”
张兰摆了摆手,笑道:“就你们嘴甜,哄得阿姨开心,倒是你,棠棠,几年不见,你变漂亮了不少,阿姨见你都不敢认了。”
苏棠的五官其实没变,但从内到外的那股子气质却大变了样,特别是眼睛,以前总是怯生生、雾蒙蒙的,透著一股不自信与柔弱,如今却明亮而坚定,仿佛藏着星辰大海。
“张姨,您就别打趣我了,哪有您说的那么夸张,不过是长大了些罢了。”
张兰目光柔和地看着她,轻轻叹了口气:“是啊,这些年你一个人在外面肯定吃了不少苦。好在你坚强,还能想着把饭馆重新开起来,你爸妈要是知道了,也会为你骄傲的。”
“不过,你是自己要招师傅?但这样一来,你的成本可就大了。”
现在的厨师手艺不错的,月薪都不低,而且也很少人愿意来这种不稳定的小饭馆做。
“不是的,张姨,我准备自己做厨师,不瞒您说,我对我的手艺还是很自信的。”
张兰莞尔轻笑,
“既然你做好了准备,那张姨就等著吃你做的饭菜了,不过你们家的那店面要重新装修也是要费点?夫。”
苏棠眉头轻拧,“我现在正发愁这事呢。”
苏棠将自己的打算和张兰一一说了,张兰放下手中的杯子。
似有诧异,“棠棠,你不知道吗?林市有针对大学生的创业补贴?策,像你这种名校出身的,最高能申领十万块。”
苏棠闻言满是惊讶与不可置信,还有这种好事。
“真的吗,张姨?还有这样的?策?我之前压根儿都没听说过。”
张兰轻轻点头,脸上带着温和的笑意,耐心解释道:“当然是真的,我也是听我一个朋友讲的,他儿子创业那会儿就申请了。
你只要备好相关材料,去创业服务中心咨询办理就行,营业执照、店铺租赁合同、身份证、毕业证,这些材料肯定得准备齐全。
哦,对了,还得有你的创业计划书,把你饭馆的规划详细说说,像菜品特色、经营模式、市场定位这些方面。”
novel九一。com
苏棠一边听,一边在心里默默梳理,原本紧锁的眉头渐渐舒展开来,取而代之的是难以掩饰的欣喜,说道:“张姨,谢谢你,我知道我该怎么做了。”
接下来几天,苏棠先是自己连夜画了图纸,找到王书阳让他帮忙联系到装修队。
装修队队长看过苏棠的图纸,和苏棠大概聊了聊,看在熟人的份上,装修不包括软装,只是硬装总塿要十万块。
工期一个月,先付订金五万,剩下的尾款完工再付。
苏棠心中默默盘算著,现在她身上有六万多,付完五万只剩一万多,尾款她必须要在这个月内挣到。
她微微颔首,与装修队队长说道:“行,那就按您说的来,咱们把合同签了吧。”
搞定了装修队的事情,苏棠心中的一块大石头落了地,她又开始马不停蹄地准备创业补贴申请所需的材料。
营业执照、店铺产权证、毕业证书这些原本就有的文件,她很快就整理好了,她带着材料来到了创业服务中心,将申请了提交上去。
工作人员审核确认无误后,告诉苏棠,创业补贴等到店铺正式开业后就会下发。
苏棠谢过工作人员,又马不停蹄的跑去市场采购她摆摊要用的东西。
没错,苏棠打算先摆摊卖些吃食来挣钱。
因为只打算摆摊一个月,苏棠并不准备买那种电动车,而是选了一个二手的小推车,这小推车前任摊主很爱惜,车身没有一丝磕碰,木质的置物板光滑平整,四个轮子灵活顺滑。
接着苏棠又买了一块漂亮的桌布,写菜单的板子,打包用的纸张,苏棠选了环保又耐用的油纸。
采购完这些,苏棠又在市场里逛了逛,看看有没有其他能用得上的东西。
桌椅是木质的,造型简洁大方,折叠起来体积小巧,不占太多空间,方便携带和收纳。
离开市场时,苏棠的小推车已经堆满了物品,她费力地将小推车推到路边,叫了一辆三轮车,把所有东西载回家。
回到家,苏果和苏菏立刻迎了上来,苏果看着满满一车的摆摊用品,兴奋得不行。
苏果围着小推车转了一圈,问道:“姐姐,我们什么时候可以去摆摊呀?我好想快点帮你招呼客人。”
苏棠笑着说:“快啦,等姐姐把食材准备好,咱们就去。”
苏棠计划摆摊卖的不是什么稀罕的菜肴,而是包子,就是那个即大众又平民的包子。
包子又被称为 “角子”,
《东京梦华录》中就有 “王楼山洞梅花包子”“灌浆馒头” 等记载,这里的 “灌浆馒头” 其实就是有汤汁的包子。
苏棠自己也是极爱吃包子的,包子内馅丰富,无论是甜口的豆沙包,以细腻绵密的红豆沙为馅,入口即化,甜蜜滋味在舌尖散开;
还是咸口的鲜肉包,精选肥瘦相间的猪肉,佐以葱姜蒜等调料提香,咬上一口,鲜嫩多汁,肉香四溢;
亦或是清爽的菜包,用新鲜的白菜、青菜等蔬菜,搭配豆腐或粉条,口感清新,营养丰富,都有它自己独特的风味。
再配上滑嫩鲜甜的豆浆,就是再好不过的早点组合。
苏棠这些天尝过许多早点店的包子,有冷冻的预制包子,也有新鲜现包的,但她总感觉少了些什么。
novel九一。com