【猎香新谱:从后面的说明来看,《猎香新谱》是《香乘》作者周家胄依其见闻,自己收集整理的当时的一些香方。】
[1]猎香新谱:从后面的说明来看,《猎香新谱》是《香乘》作者周家胄依其见闻,自己收集整理的当时的一些香方。
宣庙【宣庙:“庙”为已死皇帝在宗庙中的称呼,一般是称呼同朝代皇帝。“宣庙”指的是明宣宗朱瞻基(1399—1435),明朝第五位皇帝(1425—1435年在位),年号“宣德”。】御衣【御衣:天子穿的衣服。】攒香【攒香:攒香具体所指,未见详细说明,多见于明清时期皇家使用,往往与线香,降香等并列,且用的包装量词与线香的“炷”不同,用的是“包”,明清时代制成饼丸的合香相对减少,较多为线香和香粉。《清实录》还有“细攒香”的说法,言粗细,又确定非线香,疑攒香为合香粉。攒,本义聚集,这里指用香粉聚集成堆燃烧。】【此条汉和本排版有误,中间混入二页后面的香方,今据无碍庵本、四库本。】
玫瑰花四钱 檀香二两(咀细片茶叶煮) 木香花【木香花:蔷薇科蔷薇属植物木香花(Rosa banksiae Ait.)的花朵。】四两 沉香二两 (咀片【咀片:咀片原意指用牙咬成小片小块,后来仅仅指用工具加工成小块、小片、细丝等,和是否用牙咬没关系。前面的咀细片就是加工成细片的意思。】蜜水煮过) 茅香一两(酒蜜煮,炒黄色) 茴香五分(炒黄色【黄色:汉和本、四库本作“荷色”,无碍庵本作“黄色”。】) 丁香五钱 木香一两 倭草【倭草:倭草之名,似乎仅见于香乘,不知所指。或为倭青草之略,倭青草指竹节菜,为鸭跖草科鸭跖草属植物竹节菜(节节草,Commelina diffusa Burm. f.)。注意竹节菜也称竹节草,但和禾本科金须茅属草本植物竹节草[Chrysopogon aciculatus(Retz.)Trin.]并非一物。前者入药,且有倭青草之别名,后者没有。本草文献中所说竹节草一般都是指前者。】四两(去土) 零陵叶三两(茶卤【茶卤:无碍庵本作“茶酒”,茶卤:浓茶汁。】洗过) 甘松一两(蜜水蒸过) 藿香叶五钱 白芷五钱(共成咀片) 麝二钱 片脑五分 苏合油一两 榄油二两共合一处研细拌匀(秘传)。
[2]宣庙:“庙”为已死皇帝在宗庙中的称呼,一般是称呼同朝代皇帝。“宣庙”指的是明宣宗朱瞻基(1399—1435),明朝第五位皇帝(1425—1435年在位),年号“宣德”。
[3]御衣:天子穿的衣服。
[4]攒香:攒香具体所指,未见详细说明,多见于明清时期皇家使用,往往与线香,降香等并列,且用的包装量词与线香的“炷”不同,用的是“包”,明清时代制成饼丸的合香相对减少,较多为线香和香粉。《清实录》还有“细攒香”的说法,言粗细,又确定非线香,疑攒香为合香粉。攒,本义聚集,这里指用香粉聚集成堆燃烧。
[5]此条汉和本排版有误,中间混入二页后面的香方,今据无碍庵本、四库本。
[6]木香花:蔷薇科蔷薇属植物木香花(Rosa banksiae Ait.)的花朵。
[7]咀片:咀片原意指用牙咬成小片小块,后来仅仅指用工具加工成小块、小片、细丝等,和是否用牙咬没关系。前面的咀细片就是加工成细片的意思。
[8]黄色:汉和本、四库本作“荷色”,无碍庵本作“黄色”。
[9]倭草:倭草之名,似乎仅见于香乘,不知所指。或为倭青草之略,倭青草指竹节菜,为鸭跖草科鸭跖草属植物竹节菜(节节草,Commelina diffusa Burm. f.)。注意竹节菜也称竹节草,但和禾本科金须茅属草本植物竹节草[Chrysopogon aciculatus(Retz.)Trin.]并非一物。前者入药,且有倭青草之别名,后者没有。本草文献中所说竹节草一般都是指前者。
[10]茶卤:无碍庵本作“茶酒”,茶卤:浓茶汁。
御前香
沉香三两五钱 片脑二钱四分 檀香一钱 龙涎五分 排草须【排草须:见前“排草香”条注释。排草须指唇形科排草香属植物[Anisochilus carnosus(L. f.)Benth. et Wall]的须根,是香气比较集中的部分。】二钱 唵叭【唵叭:见前“唵叭香”条,明清皇室所用“唵叭”应该指西藏进贡之唵叭香。为一种由树脂类香料加工而成的黑色软香,具体成分不详。】五钱 麝香五分 苏合油一钱 榆面【榆面:用榆树皮磨成的粉,灾年用以充饥,合香的时候是作为粘合剂。】二钱【五钱:无碍庵本作“三钱”。】 花露【花露:明代除了阿拉伯进口花露(古剌水),本土用花制成花露的方法也已经普及,见前“取百花香水”条。李渔《闲情偶寄》:“富贵人家,则需花露。花露者,摘取花瓣入甑,酝酿而成也。”并且记录用来擦脸拍身。不过宫廷所用,可能还是进口花露,因花种和工艺的原因,进口花露的品质更好一些。】四两印饼用。
[11]排草须:见前“排草香”条注释。排草须指唇形科排草香属植物[Anisochilus carnosus(L. f.)Benth. et Wall]的须根,是香气比较集中的部分。
[12]唵叭:见前“唵叭香”条,明清皇室所用“唵叭”应该指西藏进贡之唵叭香。为一种由树脂类香料加工而成的黑色软香,具体成分不详。
[13]榆面:用榆树皮磨成的粉,灾年用以充饥,合香的时候是作为粘合剂。
[14]五钱:无碍庵本作“三钱”。
[15]花露:明代除了阿拉伯进口花露(古剌水),本土用花制成花露的方法也已经普及,见前“取百花香水”条。李渔《闲情偶寄》:“富贵人家,则需花露。花露者,摘取花瓣入甑,酝酿而成也。”并且记录用来擦脸拍身。不过宫廷所用,可能还是进口花露,因花种和工艺的原因,进口花露的品质更好一些。
内【内:这里指内府、皇室所用。】甜香
檀香四两 沉香四两 乳香二两 丁香一两 木香一两 黑香【黑香:从《长物志》:“(唵叭)一名黑香,以软净色明、手指可捻为丸者为妙。”来看,黑香可能即是唵叭香。】二两 郎苔【郎苔:罕见香材,可能指白郎苔,即莎草科苔草属三方草(亚大苔草,Carex brownii Tuckerm),入本草。注意并非也称三方草的莎草科莎草属的碎米莎草(Cyperus iria L.)。】六钱 黑速【黑速:黑色的速香。】四两 片麝【片麝:指冰片和麝香。二者常等量合用,见前“冰麝”条。】各三钱 排草三两 苏合油五两 大黄五钱 官桂五钱 金颜香二两 零陵叶【零陵叶:四库、汉和本作“陵叶”,皆指零陵香叶。】二两
右入油和匀,加炼蜜和如泥,磁罐封,一次用二分【四库、汉和本作“一次二分”,无碍版本作“每用二三分”。】。
[16]内:这里指内府、皇室所用。
[17]黑香:从《长物志》:“(唵叭)一名黑香,以软净色明、手指可捻为丸者为妙。”来看,黑香可能即是唵叭香。
[18]郎苔:罕见香材,可能指白郎苔,即莎草科苔草属三方草(亚大苔草,Carex brownii Tuckerm),入本草。注意并非也称三方草的莎草科莎草属的碎米莎草(Cyperus iria L.)。
[19]黑速:黑色的速香。
[20]片麝:指冰片和麝香。二者常等量合用,见前“冰麝”条。
[21]零陵叶:四库、汉和本作“陵叶”,皆指零陵香叶。
[22]四库、汉和本作“一次二分”,无碍版本作“每用二三分”。
内府香衣香牌
檀香八两 沉香四两 速香六两 排香【排香:排香可以指占城所产的一种大片沉香,见前“排香”条。也可能指唇形科排草香属植物排草香(Anisochilus carnosus Wall),一般香方中多为后者,此处虽不能完全确定,大概率还是后者。】一两 倭草二两 苓香三两【按,此处疑为零苓香之脱,无碍庵本作“零陵香二两”。】
丁香二两 木香三两 官桂二两 桂花二两 玫瑰【玫瑰:指玫瑰花,见前“玫瑰花”条解释。】四两 麝香三钱【三钱:无碍庵本作“五钱”。】片脑五钱 苏合油四两 甘松六两 榆末【榆末:榆树皮捣末,可作为粘合剂。】六两右以滚热水和匀,上石碾碾极细,窨干,雕花【雕花:此处不用模印而是雕花工艺。】。如用玄色【玄色:此处指黑色。】,加木炭末。
[23]排香:排香可以指占城所产的一种大片沉香,见前“排香”条。也可能指唇形科排草香属植物排草香(Anisochilus carnosus Wall),一般香方中多为后者,此处虽不能完全确定,大概率还是后者。
[24]按,此处疑为零苓香之脱,无碍庵本作“零陵香二两”。
[25]玫瑰:指玫瑰花,见前“玫瑰花”条解释。
[26]三钱:无碍庵本作“五钱”。
[27]榆末:榆树皮捣末,可作为粘合剂。
[28]雕花:此处不用模印而是雕花工艺。
[29]玄色:此处指黑色。
世庙【世庙:和一般意义上所称世庙(皇帝、世祖之庙等)不同,这里的世庙指的是明世宗。明世宗朱厚熜(1507—1567),明朝第十一位皇帝(1521—1567),年号“嘉靖”。】枕顶【枕顶:枕头的两端。】香
栈香八两 檀香 藿香 丁香 沉香 白芷 以上各四两 锦纹大黄 茅山苍术【茅山苍术:古来以茅山所产苍术为佳,称为茅苍术。为菊科苍术属植物苍术[Atractylodes Lancea (Thunb.)DC.]今日茅山野生苍术已很难见到,没有商品流通,但仍以茅苍术作为[Atractylodes Lancea(Thunb.)DC.]的习用名。】 桂皮 大附子【大附子:这里指大个的附子,见前“附子”条解释。】(极大者研末) 辽细辛【辽细辛:指东北所产马兜铃科细辛属植物辽细辛[Asarum heterotropoides F. Schmidt var. mandshuricum (Maxim.) Kitag.]或汉城细辛[Asarum sieboldii Miq. f . seoulense (Nakai) C.Y .Cheng et C.S. Yang]。后者产量比前者少得多,一般是指前者。】 排草【排草:因为后面有“排草须”条,这里的“排草”应该指的是根状茎,而排草须指的是须根。如果单言“排草”,则须根或根状茎都有可能。】 广零陵香 排草须 以上各二两 甘松 三柰 金颜香 黑香 辛夷 以上各三两龙脑一两 麝香五钱 龙涎五钱 安息香一两 茴香一两共二十四味为末,用白芨糊入血结【血结:指血竭,棕榈科黄藤属植物麒麟竭Daemonorops draco B1.果实或树干中渗出的树脂,或百合科龙血树属植物剑叶龙血树Dracaena co-chinchinensis(Lour.)S. C. Chen树干提取的树脂。相对而言,前者较晚(可能晚至民国时期)才成为中药中血竭的主流,古代本草文献中的血竭来源一般指的是后者(龙血树)。后者除了原产国外的剑叶龙血树外,也包括我国所产的同属植物海南龙血树(Dracaena cambodiana Pierre ex Gagn.)。】五钱,杵捣千余下,印枕顶式【印枕顶式:按枕顶的形状印模。】阴干制枕。
余屡见枕板香块自大内出者,旁有“嘉靖某年造”填金【填金:一种手工工艺。在底料的花纹图案中填上金箔金丝等。】字,以之锯开作扇牌等用,甚香,有不甚香者,应料有殊等【殊等:不同等级。】。上用者香珍,至给宫嫔平等料【平等料:普通、平常的原料。】耳。
[30]世庙:和一般意义上所称世庙(皇帝、世祖之庙等)不同,这里的世庙指的是明世宗。明世宗朱厚熜(1507—1567),明朝第十一位皇帝(1521—1567),年号“嘉靖”。
[31]枕顶:枕头的两端。
[32]茅山苍术:古来以茅山所产苍术为佳,称为茅苍术。为菊科苍术属植物苍术[Atractylodes Lancea (Thunb.)DC.]今日茅山野生苍术已很难见到,没有商品流通,但仍以茅苍术作为[Atractylodes Lancea(Thunb.)DC.]的习用名。
[33]大附子:这里指大个的附子,见前“附子”条解释。
[34]辽细辛:指东北所产马兜铃科细辛属植物辽细辛[Asarum heterotropoides F. Schmidt var. mandshuricum (Maxim.) Kitag.]或汉城细辛[Asarum sieboldii Miq. f . seoulense (Nakai) C.Y .Cheng et C.S. Yang]。后者产量比前者少得多,一般是指前者。
[35]排草:因为后面有“排草须”条,这里的“排草”应该指的是根状茎,而排草须指的是须根。如果单言“排草”,则须根或根状茎都有可能。
[36]血结:指血竭,棕榈科黄藤属植物麒麟竭Daemonorops draco B1.果实或树干中渗出的树脂,或百合科龙血树属植物剑叶龙血树Dracaena co-chinchinensis(Lour.)S. C. Chen树干提取的树脂。相对而言,前者较晚(可能晚至民国时期)才成为中药中血竭的主流,古代本草文献中的血竭来源一般指的是后者(龙血树)。后者除了原产国外的剑叶龙血树外,也包括我国所产的同属植物海南龙血树(Dracaena cambodiana Pierre ex Gagn.)。
[37]印枕顶式:按枕顶的形状印模。
[38]填金:一种手工工艺。在底料的花纹图案中填上金箔金丝等。
[39]殊等:不同等级。
[40]平等料:普通、平常的原料。
香扇牌
檀香一斤 大黄半斤 广木香【广木香:菊科云木香属植物云木香(Saussurea costus),参见前“木香”条。】半斤 官桂四两 甘松四两 官粉一斤麝五钱 片脑八钱 白芨面一斤印造各式。
[41]广木香:菊科云木香属植物云木香(Saussurea costus),参见前“木香”条。
玉华香
沉香四两 速香四两(黑色者) 檀香四两 乳香二两 木香一两 丁香一两 郎苔六钱 唵叭香三两 麝香三钱 龙脑三钱 广排草三两(出交趾者)苏合油五钱 大黄五钱 官桂五钱 金颜香二两 广零陵【广零陵:见前“广零陵香”条。】(用叶)一两【一两:无碍庵本作“二两”。】
右以香料为末,和入苏合油揉匀,加炼好蜜再和如湿泥,入磁瓶,锡盖蜡封口固,每用二三分。
[42]广零陵:见前“广零陵香”条。
[43]一两:无碍庵本作“二两”。
庆真香
沉香一两 檀香五钱 唵叭一钱 麝香二钱 龙脑一钱 金颜香三钱 排香【排香:此处排香应为排草香属植物排草香,见前“排草香”条。】一钱五分用白芨末成糊,脱饼焚之。
[44]排香:此处排香应为排草香属植物排草香,见前“排草香”条。
万春香
沉香 结香【结香:指“生结香”,见前“结香”条注释。】 零陵香 藿香 茅香 甘松 以上各十二两 甲香、龙脑、麝各三钱 檀香十八两 三柰五两 丁香三两炼蜜为湿膏,入磁瓶封固,取焚之。
[45]结香:指“生结香”,见前“结香”条注释。
龙楼香【一般来说,因为汉代太子宫门有名龙楼,故龙楼指太子居所,亦用来代指太子,此处不知是否与此相关。】
沉香一两二钱 檀香一两五钱 片速【片速:片状速香。《遵生八笺》:“片速香,俗名鲫鱼片,雉鸡斑者佳,有伪为者,亦以重实为美。”】、排草各二两 丁香五钱 龙脑一钱五分 金颜香一钱 唵叭香一钱 郎苔二钱 三柰二钱四分 官桂三分 芸香三分 甘麻然【甘麻然:指金颜香。《安南志略》卷十五:“金颜,一名甘麻然,俗烧辟邪。”甘麻然、金颜,都是马来语Kemenyan的对音。见前“金颜香”条。此香方前已有金颜香,此处又言甘麻然,可能是产地来源不同。】五分 榄油五分 甘松五分 藿香五分 撒 香【撒 香:四库、汉和本作“撒 兰”,无碍庵本作“撒 香”,指的都是藏红花,参见前“撒 香”条注释。】五分零陵香一钱 樟脑一钱 降香五分 白荳蔻一钱 大黄一钱 乳香一钱 焰硝一钱 榆面一两二钱散用【散用:作香粉用。】。如印饼,和蜜去榆面。
[46]一般来说,因为汉代太子宫门有名龙楼,故龙楼指太子居所,亦用来代指太子,此处不知是否与此相关。
[47]片速:片状速香。《遵生八笺》:“片速香,俗名鲫鱼片,雉鸡斑者佳,有伪为者,亦以重实为美。”
[48]甘麻然:指金颜香。《安南志略》卷十五:“金颜,一名甘麻然,俗烧辟邪。”甘麻然、金颜,都是马来语Kemenyan的对音。见前“金颜香”条。此香方前已有金颜香,此处又言甘麻然,可能是产地来源不同。
[49]撒 香:四库、汉和本作“撒 兰”,无碍庵本作“撒 香”,指的都是藏红花,参见前“撒 香”条注释。
[50]散用:作香粉用。
恭顺寿香饼【恭顺寿香饼:指恭顺候吴氏所制寿香饼。吴氏一族为归化蒙古人,明代制香名门。详见前“吴恭顺寿字香饼”条注释。前面撒 香条中,作者认为吴家恭顺寿香饼的殊特之处就在于加入了撒 香(撒兰),也就是藏红花。但四库本、汉和本都没有撒 兰这味,可能是遗漏了,也可能只是普通香方,并非吴家的升级版香方。无碍庵本有“撒 香五钱”,今据无碍庵本。】
檀香四两 沉香二两 速香四两 黄脂【黄脂:未见文献说明,现加以分析。首先可排除硫黄、雄黄类,也不大可能是黄石脂,当然更不可能是动物脂类(鱼子、蟹子)。松香(松脂)虽然黄色,但味道强烈,不适合入香。蜂蜡也不合放在此处。从其在香方中所处位置,推测为树脂类香料。这样可能为枫香脂中较黄者。而从后文称“黄胭”,以及用于“黄龙挂香”而不用于“黑龙挂香”,推测可能有染色的作用。这样综合来看,较大可能为藤黄,即藤黄科藤黄属植物藤黄(Garcinia hanburyi Hook.f.)的树脂。】一两 郎苔一两 零陵二两 丁香五钱 乳香五钱 藿香三钱 黑香五钱 肉桂五钱 木香五钱 甲香一两苏合一两五钱 大黄二钱 三柰一钱 官桂一钱 片脑一钱 麝香一钱五 龙涎一钱五分 撒 兰五钱以白芨随用为末印饼。
[51]恭顺寿香饼:指恭顺候吴氏所制寿香饼。吴氏一族为归化蒙古人,明代制香名门。详见前“吴恭顺寿字香饼”条注释。前面撒 香条中,作者认为吴家恭顺寿香饼的殊特之处就在于加入了撒 香(撒兰),也就是藏红花。但四库本、汉和本都没有撒 兰这味,可能是遗漏了,也可能只是普通香方,并非吴家的升级版香方。无碍庵本有“撒 香五钱”,今据无碍庵本。
[52]黄脂:未见文献说明,现加以分析。首先可排除硫黄、雄黄类,也不大可能是黄石脂,当然更不可能是动物脂类(鱼子、蟹子)。松香(松脂)虽然黄色,但味道强烈,不适合入香。蜂蜡也不合放在此处。从其在香方中所处位置,推测为树脂类香料。这样可能为枫香脂中较黄者。而从后文称“黄胭”,以及用于“黄龙挂香”而不用于“黑龙挂香”,推测可能有染色的作用。这样综合来看,较大可能为藤黄,即藤黄科藤黄属植物藤黄(Garcinia hanburyi Hook.f.)的树脂。
臞仙【臞仙:臞仙的典故来源于司马相如。《史记·司马相如列传》:】神隐香
沉香、檀香各一两 龙脑、麝香各一钱 棋楠香、罗合榄子【罗合榄子:三本皆以“罗合”、“榄子”为二味,依《遵生八笺》,“罗合榄子”为一味。所谓罗合,本为器物名,为罗筛和盒子的合体,不能作为一味香材,而只能是榄子香的修饰词。榄子香可以指橄榄脂,也可以指橄榄果,也可以指一种形似橄榄核的虫漏沉香(见前“榄子香”条),这里应该不是指橄榄果,具体为何物尚不能完全确定。】、滴乳香各五钱
右味为末,炼蔗浆【蔗浆:甘蔗浆。我国甘蔗制糖的历史很久远,唐代已有丰富的甘蔗制糖商品,甘蔗浆经过熬煮所制为红糖,进一步加工可成白糖,这里炼蔗浆味道更接近于红糖。】和为饼焚用。
[53]臞仙:臞仙的典故来源于司马相如。《史记·司马相如列传》:
“相如以为列仙之传居山泽间,形容甚臞,此非帝王之仙意也,乃遂就《大人赋》。”后以此典形容士人隐居山林,容貌清瘦。但是这里的臞仙可能特指朱权。
朱权(1378—1448),明太祖朱元璋第十七子,封号宁王,别号臞仙、涵虚子、丹丘先生等。朱权学识渊博,多才多艺,对道教、历算、医卜颇有方面研究,尤好戏曲,剧作不少;而且在古琴、茶道、香道方面皆有造诣。著有《茶谱》、古琴曲谱多种等。
[54]罗合榄子:三本皆以“罗合”、“榄子”为二味,依《遵生八笺》,“罗合榄子”为一味。所谓罗合,本为器物名,为罗筛和盒子的合体,不能作为一味香材,而只能是榄子香的修饰词。榄子香可以指橄榄脂,也可以指橄榄果,也可以指一种形似橄榄核的虫漏沉香(见前“榄子香”条),这里应该不是指橄榄果,具体为何物尚不能完全确定。
[55]蔗浆:甘蔗浆。我国甘蔗制糖的历史很久远,唐代已有丰富的甘蔗制糖商品,甘蔗浆经过熬煮所制为红糖,进一步加工可成白糖,这里炼蔗浆味道更接近于红糖。
西洋【西洋:所指地域和海域因不同时期不同载籍而异。大略元至明代中期的部分载籍如《大德南海志》、《瀛涯胜览》、《星槎胜览》等,指今南海西部和印度洋及其周围地域,爪哇岛及加里曼丹岛南部一带不包括在内;明中期至清初的部分载籍如《东西洋考》、《明史》等,以文莱为东西洋界,指东经110°(中国雷州半岛及加里曼丹岛西岸)以西的地域及其周围海域;明末清初以后则多指今大西洋或欧美各国。】片香
黄脂一两 龙涎二钱 安息一钱 黑香二两 乳香二两 官桂五钱 绿芸香【绿芸香:这里指泛绿色的白胶香。绿芸香有时可指草本芸香,但这里从香方来看,应该还是指白胶香。】三钱 丁香一两 沉香二两【二两:无碍庵本作“一两”。】 檀香二两 酥油一两 麝香一钱 片脑五分 炭末六两 花露一两
右炼蜜和匀为度,乘热作片印之。
[56]西洋:所指地域和海域因不同时期不同载籍而异。大略元至明代中期的部分载籍如《大德南海志》、《瀛涯胜览》、《星槎胜览》等,指今南海西部和印度洋及其周围地域,爪哇岛及加里曼丹岛南部一带不包括在内;明中期至清初的部分载籍如《东西洋考》、《明史》等,以文莱为东西洋界,指东经110°(中国雷州半岛及加里曼丹岛西岸)以西的地域及其周围海域;明末清初以后则多指今大西洋或欧美各国。
从香方来看,都是树脂类或者香料类香材,缺少我国本土常用的本草香材,说明香方应该是来自国外,具体来源不详。
[57]绿芸香:这里指泛绿色的白胶香。绿芸香有时可指草本芸香,但这里从香方来看,应该还是指白胶香。
[58]二两:无碍庵本作“一两”。
越邻香【越邻香:言香气远播,邻家可闻到。】
檀香六两 沉香四两 黑香四两 丁香二两五钱 木香一两 黄脂一两乳香一两 藿香二两 郎苔二两 速香六两 麝香五钱 片脑一钱 广零陵二两 榄油一两五钱 甲香五钱以白芨汁和,上竹蔑。
[59]越邻香:言香气远播,邻家可闻到。
芙蓉香
龙脑三钱 苏合油五钱 撒 兰【撒 兰:指藏红花,见前“撒 兰”条。】三分 沉香一两五钱 檀香一两二钱片速三钱 生结香一钱 排草五钱 芸香一钱 甘麻然五分 唵叭五分 丁香一钱 郎苔三分 藿香三分 零陵香三分 乳香二分 三柰二分 榄油二分榆面八钱 硝一钱和印或散烧。
[60]撒 兰:指藏红花,见前“撒 兰”条。
黄香饼【黄香饼:此处的黄香饼与下文的黑香饼都是当时常见的商品香。】
沉速香六两 檀香三两 丁香一两 木香一两 乳香二两【二两:无碍庵本作“一两”。】 金颜香一两 唵叭香三两 郎苔五钱 苏合油二两 麝香三钱 龙脑一钱 白芨末八两 炼蜜四两和剂印饼用。
[61]黄香饼:此处的黄香饼与下文的黑香饼都是当时常见的商品香。
《长物志》:“黄黑香饼,恭顺侯家所造大如钱者妙甚,香肆所制小者及印各色花巧者皆可用,然非幽斋所宜,宜以置闺合。”恭顺候即吴家,见前“吴恭顺寿字香饼”注释。《遵生八笺》:“黄香饼。王镇住东院所制黑沉色无花纹者,佳甚。伪者色黄,恶极。”
[62]二两:无碍庵本作“一两”。
黑香饼【黑香饼:《遵生八笺》:“黑香饼。都中刘二钱一两者佳,前门外李家印各色花,巧者亦妙。”参见上条“黄香饼”注释。】
用料四十两【用料四十两:此处未指明所用为何料。如果说是指上文黄香饼,但在《遵生八笺》中前面并不是黄香饼方。如果说即指此香方全部香材,后面加工过程中,入料又和其他香材是分开的。如果说这种料就是黑香,好像也不太合理。需要找到原始出处才能明了。】加炭末一斤 蜜四斤 苏合油六两 麝香一两 白芨半斤榄油四斤 唵叭四两先炼蜜熟,下榄油化开,又入唵叭,又入料一半,将白芨打成糊入炭末,又入料一半,然后入苏合油、麝香,揉匀印饼。
[63]黑香饼:《遵生八笺》:“黑香饼。都中刘二钱一两者佳,前门外李家印各色花,巧者亦妙。”参见上条“黄香饼”注释。
[64]用料四十两:此处未指明所用为何料。如果说是指上文黄香饼,但在《遵生八笺》中前面并不是黄香饼方。如果说即指此香方全部香材,后面加工过程中,入料又和其他香材是分开的。如果说这种料就是黑香,好像也不太合理。需要找到原始出处才能明了。
撒 兰香
沉香三两五钱 龙脑二钱四分 龙涎五分 檀香一钱 唵叭五分 麝香五分 撒兰 一钱 排草须二钱 苏合油一钱 甘麻然三分 蔷薇露四两 榆面六钱印作饼烧之佳甚。
玫瑰香【此条制法不太明确,可能有脱文。】
花一斤
入丸,三两磨汁入绢袋,灰干。有香花皆然。
[65]此条制法不太明确,可能有脱文。