清心降真香（局方）

紫润降真香【紫润降真香：降真香以紫润者为良，油性较大。参见前“降真香”部分及“降真香”条注释。】四十两（剉碎） 栈香三十两 黄熟香三十两 丁香皮十两

紫檀香三十两（剉碎，以建茶末一两汤调两碗【指建茶末一两，加热水调成两碗茶汤。】拌香令湿，炒三时辰，勿焦黑） 麝香木十五两 焰硝半斤（汤化开，淘去滓，熬成霜【《陈氏香谱》作“熬成霜秤”，指的是净重，应以《陈氏香谱》为是。】） 白茅香三十两（细剉，以青州枣【青州枣：青州枣在南北朝时期即为名品，唐宋时期负有盛名。】三十两【《陈氏香谱》作“三十个”。】、新汲水三斗同煮过后，炒令色变，去枣及黑者，用十五两） 拣甘草【拣甘草：挑拣过的甘草。】五两 甘松十两 藿香十两 龙脑一两（香成旋入）

右为细末，炼蜜溲和令匀，作饼爇之。

[1]紫润降真香：降真香以紫润者为良，油性较大。参见前“降真香”部分及“降真香”条注释。

[2]指建茶末一两，加热水调成两碗茶汤。

[3]《陈氏香谱》作“熬成霜秤”，指的是净重，应以《陈氏香谱》为是。

[4]青州枣：青州枣在南北朝时期即为名品，唐宋时期负有盛名。

[5]《陈氏香谱》作“三十个”。

[6]拣甘草：挑拣过的甘草。

宣和内府降真香

番降真香【番降真香：指海上舶来的降真香。从文献描述来看，当时的番降真可能为现在的小叶降真，豆科黄檀属植物斜叶黄檀[Dalbergia pinnata（Lour. ）Prain]。】（三十两）

右剉作小片子，以腊茶半两末之沸汤同浸一日，汤高香一指为约，来朝【来朝：第二天早晨。】取出风干，更以好酒半碗，蜜四两，青州枣五十个，于磁器内同煮，至干为度，取出于不津磁盒内收贮密封，徐徐取烧，其香最清远。

[7]番降真香：指海上舶来的降真香。从文献描述来看，当时的番降真可能为现在的小叶降真，豆科黄檀属植物斜叶黄檀[Dalbergia pinnata（Lour. ）Prain]。

[8]来朝：第二天早晨。

降真香二

降真香一

番降真香（切作片子）

右以冬青树【冬青树：一般指冬青科冬青属植物冬青（Ilex chinensis Sims）的果实。但早期文献中也可指木犀科女贞属植物女贞（Fructus Ligustri Lucidi）的果实。】子布单内绞汁浸香蒸过，窨半月烧。

[9]冬青树：一般指冬青科冬青属植物冬青（Ilex chinensis Sims）的果实。但早期文献中也可指木犀科女贞属植物女贞（Fructus Ligustri Lucidi）的果实。

降真香二

番降真香一两（劈作平片） 藁本【藁本：藁本煮汤炮制木本药材，有去油去燥的效果。】一两（水二碗，银石器内与香同煮）

右二味同煮干，去藁本不用，慢火衬【衬：指枫香置于降真片之上。】筠州【筠州：唐武德七年（624）改米州置，治所在高安县（今江西高安）。以地产筠篁得名。辖境当今江西高安、宜丰、上高、万载、清江等地。】 枫香烧。

[10]藁本：藁本煮汤炮制木本药材，有去油去燥的效果。

[11]衬：指枫香置于降真片之上。

[12]筠州：唐武德七年（624）改米州置，治所在高安县（今江西高安）。以地产筠篁得名。辖境当今江西高安、宜丰、上高、万载、清江等地。

胜笃耨香

栈香半两 黄连香【黄连香：这里指黄连木属植物的树脂，有类似笃耨的香气，常与白胶香并称。不是药用草本植物黄连。】三钱 檀香一钱【《陈氏香谱》作“三分”。】 降真香五分【《陈氏香谱》作“三分”。】 龙脑一字半【《陈氏香谱》作“一字”。】 麝香一钱

右以蜜和粗末爇之。

[13]黄连香：这里指黄连木属植物的树脂，有类似笃耨的香气，常与白胶香并称。不是药用草本植物黄连。

[14]《陈氏香谱》作“三分”。

[15]《陈氏香谱》作“三分”。

[16]《陈氏香谱》作“一字”。

假笃耨香四【假笃耨香四：从这些模拟笃耨香的香方来看，假笃耨是当时一大类合香，有可能是由于高品质笃耨在当时比较难得，也可能是取其韵致。】

假笃耨香一

老柏根七钱 黄连【黄连：这里指的也是黄连香，黄连属植物树脂。】七钱（研置别器） 丁香半两 降真香一两（腊茶煮半日） 紫檀香一两 栈香一两

右为细末，入米脑少许，炼蜜和剂，爇之。

[17]假笃耨香四：从这些模拟笃耨香的香方来看，假笃耨是当时一大类合香，有可能是由于高品质笃耨在当时比较难得，也可能是取其韵致。

[18]黄连：这里指的也是黄连香，黄连属植物树脂。

假笃耨香二

檀香一两 黄连香二两

右为末，拌匀，以橄榄汁【橄榄汁：应该指生橄榄捣汁。】和，湿入磁器收，旋取爇之。

[19]橄榄汁：应该指生橄榄捣汁。

假笃耨香三

黄连香或白胶香

以极高煮酒【极高煮酒：所指不详，或以为指蒸馏酒，但学术界一般认为蒸馏酒元代始进入中国，或有脱字，姑且存疑。】与香同煮，至干为度。

[20]极高煮酒：所指不详，或以为指蒸馏酒，但学术界一般认为蒸馏酒元代始进入中国，或有脱字，姑且存疑。

假笃耨香四

枫香乳一两 栈香二两【《陈氏香谱》作“一两”。】 檀香一两 生香【生香：生香在不同情况下，可以有多种所指，这里可能指沉香中的一种生结香。参见前“黄熟香”部分。这类生香在沉香类香材中相对便宜。】一两 官桂三钱【《陈氏香谱》作“随意入”。】 丁香随意入

右为粗末，蜜和令湿，磁盒封窨月余可烧。

[21]《陈氏香谱》作“一两”。

[22]生香：生香在不同情况下，可以有多种所指，这里可能指沉香中的一种生结香。参见前“黄熟香”部分。这类生香在沉香类香材中相对便宜。

[23]《陈氏香谱》作“随意入”。

冯仲柔【冯仲柔：南宋山阴（今浙江绍兴）人，《是斋售用录》里有些方子与他相关。】假笃耨香（售）【（售）：出自《是斋售用录》，略称，见前“售用录”条。】

枫香二两【《陈氏香谱》作“通明枫香三两”。】（火上镕开） 桂末【桂末：宋代本草文献中桂末一般指官桂末，关于官桂的考释，见前“官桂”条。】一两（入香内搅匀） 白蜜三两（匙入香内）

右以蜜入香搅和令匀，泻于水中冷便可烧，或欲作饼子，乘其热捻成置水中。【这段是利用水来让枫香冷凝定型。】

[24]冯仲柔：南宋山阴（今浙江绍兴）人，《是斋售用录》里有些方子与他相关。

[25]（售）：出自《是斋售用录》，略称，见前“售用录”条。

[26]《陈氏香谱》作“通明枫香三两”。

[27]桂末：宋代本草文献中桂末一般指官桂末，关于官桂的考释，见前“官桂”条。

[28]这段是利用水来让枫香冷凝定型。

江南李主煎沉香（沈）

沉香（ 咀【咀：指中药的一种破碎方式。本义是用嘴嚼，但后来不限于此，而只是用来形容捣碎或切碎为较小的颗粒。关于颗粒大小。陶弘景《别录·合药分剂法则》曰：“咀：古之制也。古人无铁刀，以口咬细令如麻豆，为祖药煎之，使药水易清，饮于肠中肠易升易清。”又《本草经集注》：“旧方皆云 咀者，谓称毕捣之如大豆。”】） 苏合香油各不拘多少

右每以沉香一两用鹅梨十枚细研，取汁，银石器盛之，入甑【甑：四库本、汉和本作 “甗（yǎn）”，无碍庵本、《陈氏香谱》作“甑”，无论甑还是甗，都是蒸煮食物的炊具，类似现在的蒸锅。】蒸数次，以稀为度。或削沉香作屑，长半寸许，锐其一端，丛刺梨中【丛刺梨中：密集地插到梨中。】，炊一饭时【《陈氏香谱》作“一饮时”。“一饭时”较符合实际。】，梨熟乃出之。

[29]咀：指中药的一种破碎方式。本义是用嘴嚼，但后来不限于此，而只是用来形容捣碎或切碎为较小的颗粒。关于颗粒大小。陶弘景《别录·合药分剂法则》曰：“咀：古之制也。古人无铁刀，以口咬细令如麻豆，为祖药煎之，使药水易清，饮于肠中肠易升易清。”又《本草经集注》：“旧方皆云 咀者，谓称毕捣之如大豆。”

[30]甑：四库本、汉和本作 “甗（yǎn）”，无碍庵本、《陈氏香谱》作“甑”，无论甑还是甗，都是蒸煮食物的炊具，类似现在的蒸锅。

[31]丛刺梨中：密集地插到梨中。

[32]《陈氏香谱》作“一饮时”。“一饭时”较符合实际。

李主花浸沉香

沉香不拘多少剉碎，取有香花：若酴醾、木犀、橘花（或橘叶亦可）、福建茉莉花之类，带露水摘花一碗，以磁盒盛之，纸封盖，入甑蒸食顷取出，去花留汁浸沉香，日中曝干，如是者数次，以沉香透烂【《陈氏香谱》作“透润”，更准确一些。】为度。或云皆不若蔷薇水【蔷薇水：现在仍有用玫瑰纯露制沉香的做法。】浸之最妙。

[33]《陈氏香谱》作“透润”，更准确一些。

[34]蔷薇水：现在仍有用玫瑰纯露制沉香的做法。

华盖香【华盖香：指香烟形状如华盖一般，后面的华盖香与此类似。】（补）

歌曰：沉檀香附兼山麝【山麝：即麝香，参见前麝香部分及相关注释。】，艾蒳【艾蒳：这里指松树上的寄生植物，即下文的“松上青衣”。】酸仁【酸仁：指酸枣仁，为鼠李科枣属植物酸枣[Ziziphus jujuba Mill. var.spinosa （Bunge） Hu ex H. F. Chow]的种子（核仁）。】分两同【分两同：指前面沉香、檀香、香附、艾蒳、酸枣仁的重量都是相同的。】，炼蜜拌匀磁器窨，翠烟如盖【翠烟如盖：艾蒳和酸枣仁都易于发烟，此香有较高观赏价值。】可中庭。

[35]华盖香：指香烟形状如华盖一般，后面的华盖香与此类似。

[36]山麝：即麝香，参见前麝香部分及相关注释。

[37]艾蒳：这里指松树上的寄生植物，即下文的“松上青衣”。

[38]酸仁：指酸枣仁，为鼠李科枣属植物酸枣[Ziziphus jujuba Mill. var.spinosa （Bunge） Hu ex H. F. Chow]的种子（核仁）。

[39]分两同：指前面沉香、檀香、香附、艾蒳、酸枣仁的重量都是相同的。

《陈氏香谱》作“分两停”。

[40]翠烟如盖：艾蒳和酸枣仁都易于发烟，此香有较高观赏价值。

宝球香【宝球香：从下文看，这里是因此香香烟易结为球状而得名。】（洪）

艾蒳一两（松上青衣是） 酸枣一升（入水少许，研汁煎成【《陈氏香谱》作“捣成膏”。】） 丁香皮半两 檀香半两 茅香半两 香附子半两 白芷半两 栈香半两 草荳蔻一枚（去皮） 梅花龙脑、麝香各少许

右除脑、麝别研外，余者皆炒过，捣取细末，以酸枣膏更加少许熟枣，同脑麝合和得中，入臼杵令不粘即止，丸如梧桐子大，每烧一丸，其烟袅袅直上，如线结为球状，经时不散。

[41]宝球香：从下文看，这里是因此香香烟易结为球状而得名。

[42]《陈氏香谱》作“捣成膏”。

香球（新）

石芝【石芝：灵芝的一类，长于石上，故名。石芝有多种，葛洪《抱朴子内篇·仙药》列出石象芝、玉脂芝、七明九光芝、石密芝、石桂芝、石脑芝、石硫黄芝等数种。大体为长在石头上的灵芝属或与其相近的大型真菌。从道家的角度，石芝有使人长生不老的功效。】一两 艾蒳一两 酸枣肉半两 沉香五钱【《陈氏香谱》作“一分”。】 梅花龙脑半钱（另研） 甲香半钱（制） 麝香少许（另研）

右除脑、麝，同捣细末研，枣肉为膏，入熟蜜少许和匀，捻作饼子，烧如常法。

[43]石芝：灵芝的一类，长于石上，故名。石芝有多种，葛洪《抱朴子内篇·仙药》列出石象芝、玉脂芝、七明九光芝、石密芝、石桂芝、石脑芝、石硫黄芝等数种。大体为长在石头上的灵芝属或与其相近的大型真菌。从道家的角度，石芝有使人长生不老的功效。

[44]《陈氏香谱》作“一分”。

芬积香

丁香皮二两 硬木炭二两（为末） 韶脑【韶脑：樟脑的别称。韶州（今广东韶关）出高品质樟脑，故称韶脑。】半两（另研） 檀香五钱【《陈氏香谱》作“一分”。】（末） 麝香一钱（另研）

右拌匀，炼蜜和剂，实在罐器中，如常法烧之。

[45]韶脑：樟脑的别称。韶州（今广东韶关）出高品质樟脑，故称韶脑。

[46]《陈氏香谱》作“一分”。

芬积香（沈）

沉香一两 栈香一两 藿香叶一两 零陵香一两 丁香三钱【《陈氏香谱》作“一分”，此处一分为二钱半，与三钱相差不大。】 芸香【芸香：即白胶香，金缕梅科植物枫香树（Liquidambar formosana Hance）的树脂。除非特别说明，香方中出现芸香，基本都是此类。《陈氏香谱》此处作“木香”。】四分半 甲香五分【《陈氏香谱》作“一分”。】（灰煮【灰煮：指用碳灰或草木灰煮，即相当于“制甲香”部分说的炭汁。】去膜，再以好酒煮至干，捣）

右为细末，重汤煮蜜放温，入香末及龙脑、麝香各二钱，拌和令匀，磁盒密封，地坑埋窨一月，取爇之。

[47]《陈氏香谱》作“一分”，此处一分为二钱半，与三钱相差不大。

一分在不同时代，不同场合所指不同，参见前“一分”的解释。

[48]芸香：即白胶香，金缕梅科植物枫香树（Liquidambar formosana Hance）的树脂。除非特别说明，香方中出现芸香，基本都是此类。《陈氏香谱》此处作“木香”。

[49]《陈氏香谱》作“一分”。

[50]灰煮：指用碳灰或草木灰煮，即相当于“制甲香”部分说的炭汁。

小芬积香（武）

栈香一两 檀香半两 樟脑半两（飞过） 降真香一钱【《陈氏香谱》作“一分”。】 麸炭三两右以生蜜或熟蜜和匀，磁盒盛，地埋一月，取烧之。

[51]《陈氏香谱》作“一分”。

芬馥香【《陈氏香谱》仍作“芬积香”。】（补）

沉香二两 紫檀一两 丁香一两 甘松三钱 零陵香三钱 制甲香三分【《陈氏香谱》作“一分”。】龙脑香一钱 麝香一钱

右为末拌匀，生蜜和作饼剂，磁器窨干爇之。

[52]《陈氏香谱》仍作“芬积香”。

[53]《陈氏香谱》作“一分”。

藏春香【藏春香：此香方无碍庵本未注“（武）”，且乳香、丁香各为三两。《陈氏香谱》此方有多处出入，录于此：沉香 檀香 丁香 真腊香 占城香各二两 脑麝各一分右为细末，将蜜入甘黄菊一两四钱、参三分（剉），同入饼内重汤煑半日，滤去菊与参不用。以白梅二十个水煑令冷浮，去核取肉，研入熟蜜，拌匀众香于瓶内，久窨可爇。】（武）

沉香二两 檀香二两（酒浸一宿） 乳香二两 丁香二两 降真一两（制过者） 榄油【榄油：我国古籍最早出现“榄油”，大概是在明代中后期的文献。这里的香方在《陈氏香谱》原方中是没有榄油的，可能是明代时后加的。现在一般指木犀科木樨榄属植物木樨榄（Olea europaea）果实榨的油。我国古籍称此类植物为齐墩果，且都是外国出产，一般认为现代方引入中国，直到清代，此榄油还作为欧洲特产记录，似乎尚未引入我国。明代所称“榄油”从用法来看，并非珍稀的舶来品，可能是指橄榄科橄榄属植物乌榄（Canarium pimela Leenh.），其中某些品种可用来榨油。我国古代通常所称的橄榄为青橄榄（Canarium album Raeusch.），难以榨油。】三钱 龙脑一分 麝香一分

右各为细末，将蜜入黄甘菊【黄甘菊：现在一般指菊科菊属植物甘菊[D e n d r a n t h e m a lavandulifolium （Fisch. ex Trautv.） Ling & Shih]中黄色的品种。甘菊又称野**、甘野菊等，入药。在我国古籍中菊属植物**[Dendranthema morifolium（Ramat. ）Tzvel.]在入药时也可称甘菊。比如杭黄菊常被称为黄甘菊。】一两四钱、玄参三分（剉），同入瓶内，重汤煮半日，滤去菊与玄参不用【用菊和玄参炮制蜜，取清甜。】，以白梅【白梅：加工过的梅子，为蔷薇科植物梅[Prunus mume（Sieb. ） Sieb. et Zucc.]的未成熟果实，经盐渍晒干而成，可入药。】二十个水煮令浮，去核取肉，研入熟蜜，匀拌众香于瓶内，久窨可爇。

[54]藏春香：此香方无碍庵本未注“（武）”，且乳香、丁香各为三两。《陈氏香谱》此方有多处出入，录于此：沉香 檀香 丁香 真腊香 占城香各二两 脑麝各一分右为细末，将蜜入甘黄菊一两四钱、参三分（剉），同入饼内重汤煑半日，滤去菊与参不用。以白梅二十个水煑令冷浮，去核取肉，研入熟蜜，拌匀众香于瓶内，久窨可爇。

[55]榄油：我国古籍最早出现“榄油”，大概是在明代中后期的文献。这里的香方在《陈氏香谱》原方中是没有榄油的，可能是明代时后加的。现在一般指木犀科木樨榄属植物木樨榄（Olea europaea）果实榨的油。我国古籍称此类植物为齐墩果，且都是外国出产，一般认为现代方引入中国，直到清代，此榄油还作为欧洲特产记录，似乎尚未引入我国。明代所称“榄油”从用法来看，并非珍稀的舶来品，可能是指橄榄科橄榄属植物乌榄（Canarium pimela Leenh.），其中某些品种可用来榨油。我国古代通常所称的橄榄为青橄榄（Canarium album Raeusch.），难以榨油。

[56]黄甘菊：现在一般指菊科菊属植物甘菊[D e n d r a n t h e m a lavandulifolium （Fisch. ex Trautv.） Ling & Shih]中黄色的品种。甘菊又称野**、甘野菊等，入药。在我国古籍中菊属植物**[Dendranthema morifolium（Ramat. ）Tzvel.]在入药时也可称甘菊。比如杭黄菊常被称为黄甘菊。

[57]用菊和玄参炮制蜜，取清甜。

[58]白梅：加工过的梅子，为蔷薇科植物梅[Prunus mume（Sieb. ） Sieb. et Zucc.]的未成熟果实，经盐渍晒干而成，可入药。

藏春香【按，此处无碍庵本注“（武）”。】

降真香四两（腊茶清浸三日，次以汤煮【三本《香乘》作“以香煮”，依《陈氏香谱》作“以汤煮”，指用前面的茶汤来煮。】十余沸，取出为末） 丁香十余粒 龙脑一钱 麝香一钱

右为细末，炼蜜和匀，烧如常法。

[59]按，此处无碍庵本注“（武）”。

[60]三本《香乘》作“以香煮”，依《陈氏香谱》作“以汤煮”，指用前面的茶汤来煮。

出尘香二

出尘香一

沉香四两 金颜香四钱 檀香三钱 龙涎香二钱 龙脑香一钱 麝香五分

右先以白芨煎水，捣沉香万杵，别研余品，同拌令匀，微入煎成皂子胶水【煎成皂子胶水：指已经煮好的皂角米胶水。】，再捣万杵，入石模脱作古龙涎花子【古龙涎花子：这里指按照古龙涎花子的形制，参见前“花子”条注释。】。

[61]煎成皂子胶水：指已经煮好的皂角米胶水。

[62]古龙涎花子：这里指按照古龙涎花子的形制，参见前“花子”条注释。

出尘香二

沉香一两 栈香半两（酒煮） 麝香一钱右为末，蜜拌焚之。

四和【四和：又称四合，指四种香材合成的香，有多种不同香方。有人以沉檀龙麝（沉香、檀香、龙涎、麝香）合香，称为大四和。亦有以沉香、檀香、龙脑、麝香为大四和，如前“绝尘香”条。这里是后者。除此之外，还有下文所说的小四和，穷四和等等多种。】香

沉、檀各一两 脑、麝各一钱如常法烧香枨【香枨：枨指橙。这里所用的是香橙有香味的果皮。】皮、荔枝壳、榠樝【榠樝：即榠楂，参见前“榠楂”条，指的即是蔷薇科木瓜属植物光皮木瓜[Chaenomeles sinensis （Thouin） Koehne]，也就是水果木瓜。此条所引皆是有香气的水果皮核或残渣。】核或梨滓、甘蔗滓，等分为末，名小四和。

[63]四和：又称四合，指四种香材合成的香，有多种不同香方。有人以沉檀龙麝（沉香、檀香、龙涎、麝香）合香，称为大四和。亦有以沉香、檀香、龙脑、麝香为大四和，如前“绝尘香”条。这里是后者。除此之外，还有下文所说的小四和，穷四和等等多种。

[64]香枨：枨指橙。这里所用的是香橙有香味的果皮。

[65]榠樝：即榠楂，参见前“榠楂”条，指的即是蔷薇科木瓜属植物光皮木瓜[Chaenomeles sinensis （Thouin） Koehne]，也就是水果木瓜。此条所引皆是有香气的水果皮核或残渣。

四和香（补）

檀香二两（剉碎，蜜炒褐色，勿焦） 滴乳香一两（绢袋盛，酒煮，取出研） 麝香一钱 腊茶一两（与麝同研） 松木麸炭末半两

右为末，炼蜜和匀，磁器收贮，地窨半月，取出焚之。

冯仲柔【冯仲柔：四库本、汉和本作“冯仲和”，误。前处有“冯仲柔假笃耨香”，《陈氏香谱》亦作“冯仲柔”。参见前“冯仲柔”条。】 四和香

锦纹大黄一两 玄参一两 藿香叶一两 蜜一两

右用水和，慢火煮数时辰许，剉为粗末【粗末：无碍庵本作“细末”。】，入檀香三钱、麝香一钱，更以蜜两匙拌匀，窨过爇之。

[66]冯仲柔：四库本、汉和本作“冯仲和”，误。前处有“冯仲柔假笃耨香”，《陈氏香谱》亦作“冯仲柔”。参见前“冯仲柔”条。

[67]粗末：无碍庵本作“细末”。

加减【加减：用于中药方和香方中的说法。指在原方基础上根据情况增加减少材料。】四和香（武）【《陈氏香谱》此香方作：“沉香一分 丁香皮一分 檀香半分（各别为末） 龙脑半分（另研） 麝香半分 木香不拘多少（杵末沸汤浸水）。”】

沉香一两 木香五钱（沸汤浸） 檀香五钱（各为末） 丁皮一两 麝香一分（另研） 龙脑一分（另研）

右以余香别为细末，木香水和【这里是说，除了木香之外都是弄成细末，然后用木香浸的水来和。依《陈氏香谱》，木香是杵末以后再浸沸水的，显然更合理。如果木香不先杵末，后面无法和其他香混合。】，捻成饼子，如常爇。

[68]加减：用于中药方和香方中的说法。指在原方基础上根据情况增加减少材料。

[69]《陈氏香谱》此香方作：“沉香一分 丁香皮一分 檀香半分（各别为末） 龙脑半分（另研） 麝香半分 木香不拘多少（杵末沸汤浸水）。”

[70]这里是说，除了木香之外都是弄成细末，然后用木香浸的水来和。依《陈氏香谱》，木香是杵末以后再浸沸水的，显然更合理。如果木香不先杵末，后面无法和其他香混合。

夹栈香【夹栈香：夹栈香可指夹有栈香的黄熟香，即上文的黄熟夹栈香，和黄熟香比颜色更黑，品级也更高。此一称呼多见于北宋时期香方，如《沈谱》、《洪谱》，后代很少见到，可能在当时有所特指。】（沈）

夹栈香半两 甘松半两 甘草半两 沉香半两 白茅香【白茅香：白茅香在宋代香谱中应指禾本科须芒草属植物岩兰草（Andropogon muricatus），参见前“白茅香”条解释。】二两 栈香二两 梅花片脑二钱（另研） 藿香三钱 麝香一钱【《陈氏香谱》作“藿香一分、麝香四钱”。】 甲香二钱（制）【《陈氏香谱》此香方还有“檀香二两”，三本《香乘》无。】

右为细末，炼蜜拌和令匀，贮磁器密封，地窨半月，逐旋取出，捻作饼子，如常法烧。

[71]夹栈香：夹栈香可指夹有栈香的黄熟香，即上文的黄熟夹栈香，和黄熟香比颜色更黑，品级也更高。此一称呼多见于北宋时期香方，如《沈谱》、《洪谱》，后代很少见到，可能在当时有所特指。

[72]白茅香：白茅香在宋代香谱中应指禾本科须芒草属植物岩兰草（Andropogon muricatus），参见前“白茅香”条解释。

[73]《陈氏香谱》作“藿香一分、麝香四钱”。

[74]《陈氏香谱》此香方还有“檀香二两”，三本《香乘》无。

闻思香【闻思香：见前“闻思香”条，此类香相传是黄庭坚所创。】（武）【按，此处无碍庵本未注“（武）”。】

玄参、荔枝皮、松子仁、檀香、香附子、丁香各二钱 甘草三钱【《陈氏香谱》作“丁香 甘草各一钱”，其他与《香乘》同。】右同为末，查子汁和剂，窨、爇如常法。

[75]闻思香：见前“闻思香”条，此类香相传是黄庭坚所创。

[76]按，此处无碍庵本未注“（武）”。

[77]《陈氏香谱》作“丁香 甘草各一钱”，其他与《香乘》同。

闻思香【按，此处无碍庵本注“（武）”。】

紫檀半两（蜜水浸三日，慢火焙） 枨皮【《陈氏香谱》作“橙皮”，都是一个意思。】一两（晒干） 甘松半两（酒浸一宿，火焙） 苦练花【苦练花：《陈氏香谱》、无碍庵本作“苦楝花”。二者皆可，皆指楝科楝属植物楝（Melia azedarach L.）的花。楝又称苦楝。】一两 榠查【榠查：即榠樝，见前“榠樝”条。】核一两 紫荔枝皮一两 龙脑少许

右为末，炼蜜和剂，窨月余焚之。别一方无紫檀、甘松，用香附子半两、零陵香一两，余皆同。

[78]按，此处无碍庵本注“（武）”。

[79]《陈氏香谱》作“橙皮”，都是一个意思。

[80]苦练花：《陈氏香谱》、无碍庵本作“苦楝花”。二者皆可，皆指楝科楝属植物楝（Melia azedarach L.）的花。楝又称苦楝。

[81]榠查：即榠樝，见前“榠樝”条。

百里香

荔枝皮千颗（须闽中未开【《陈氏香谱》作“须闽中来”。】用盐梅者【须闽中未开用盐梅者：“盐梅”指荔枝果干的一种制法。宋蔡襄《荔枝谱》：“红盐之法：民间以盐梅卤浸佛桑花为红浆，投荔枝渍之，曝干色红而甘酸，可三四年不虫。”这里这句话是说选取闽地用来做盐梅荔枝的那种荔枝。】） 甘松三两 栈香三两 檀香半两【《陈氏香谱》作“檀香半两（蜜拌，炒黄色）”。】 制甲香半两 麝香一钱

右为末，炼蜜和令稀稠得所，盛以不津磁器，坎【坎：坑。】埋半月取出爇之。再捉少许蜜捻作饼子亦可。此盖裁损闻思香【裁损闻思香：裁损，消减。这里指低配版的闻思香。】也。

[82]《陈氏香谱》作“须闽中来”。

[83]须闽中未开用盐梅者：“盐梅”指荔枝果干的一种制法。宋蔡襄《荔枝谱》：“红盐之法：民间以盐梅卤浸佛桑花为红浆，投荔枝渍之，曝干色红而甘酸，可三四年不虫。”这里这句话是说选取闽地用来做盐梅荔枝的那种荔枝。

[84]《陈氏香谱》作“檀香半两（蜜拌，炒黄色）”。

[85]坎：坑。

[86]裁损闻思香：裁损，消减。这里指低配版的闻思香。

洪驹父【洪驹父：即洪刍，字驹父。参见前 “洪刍《香谱》”条。】 百步香（又名万斛香）【《陈氏香谱》此香方零陵叶、脑、麝三味用量作“三分”。】

沉香一两半 栈香半两 檀香半两（以蜜酒汤另炒极干） 零陵叶三钱（用杵，罗过） 制甲香半两（另研） 脑、麝各三钱

右和匀，熟蜜溲剂，窨，爇如常法。

[87]洪驹父：即洪刍，字驹父。参见前 “洪刍《香谱》”条。

[88]《陈氏香谱》此香方零陵叶、脑、麝三味用量作“三分”。

五真香

沉香二两 乳香一两 蕃降真香一两（制过【制过：常规制法。】） 旃檀香一两 藿香一两右各为末，白芨糊调作剂，脱饼，焚供世尊【世尊：佛的称号之一。】上圣【上圣：对神佛的敬称，也可指前代的圣人。】，不可亵用。

[89]制过：常规制法。

[90]世尊：佛的称号之一。

[91]上圣：对神佛的敬称，也可指前代的圣人。

禅悦香

檀香二两（制） 柏子【柏子：指前面说的柏铃，参见前“柏铃”条。】（未开者酒煮阴干）三两 乳香一两右为末，白芨糊和匀脱饼用。

[92]柏子：指前面说的柏铃，参见前“柏铃”条。

篱落【篱落：指篱笆。】香

玄参 甘松 枫香 白芷 荔枝壳 辛夷【辛夷：我国现在所称辛夷，多指望春玉兰（Magnolia biondii Pamp.），古代所称辛夷，可能为木兰属其他植物如玉兰（M. denudata）、紫花玉兰（M. liliflora）、武当玉兰（M. sprengeri）等。】 茅香 零陵香 栈香 石脂蜘蛛香 白芨面各等分，生蜜捣成剂，或作饼用。

[93]篱落：指篱笆。

[94]辛夷：我国现在所称辛夷，多指望春玉兰（Magnolia biondii Pamp.），古代所称辛夷，可能为木兰属其他植物如玉兰（M. denudata）、紫花玉兰（M. liliflora）、武当玉兰（M. sprengeri）等。

春宵百媚香

母丁香二两（极大者） 白笃耨八钱 詹糖香八钱 龙脑二钱 麝香一钱五分 榄油三钱 甲香（制过）一钱五分 广排草【广排草：这里指唇形科异唇花属植物排草（Anisochilus carnosus Wall）的根和根茎，所谓“广排草”，一方面是指舶来的比如交趾所产者，另外广州一带也是最早引种此种植物的地区。参见前“排草香”条。】须一两 花露【花露：花露在古代可以指花上的露水，也可以指一种酒。这里指的是以花瓣入甑加工而成的液汁。早期的蔷薇露之类由大食传入，明清时期的花露如李渔《闲情偶寄·声容·修容》所言：“富贵之家，则需花露。花露者，摘取花瓣入甑，醖酿而成者也。”】一两茴香（制过）一钱五分 梨汁 玫瑰【玫瑰：蔷薇科蔷薇属植物玫瑰（Rosa rugosa Thunb.）。玫瑰之名古已有之，用来指称蔷薇属植物并和蔷薇、木香、月季等区分也有很长的历史，至少在唐代已是大众熟知的花朵，诗人多有吟咏，但因罕入本草具体品种尚待考证。明代开始多以玫瑰花之名入香方。】花五钱（去蒂取瓣） 干木香花【木香花：一般指蔷薇科蔷薇属植物木香花（Rosa banksiae W.T. Aiton）。】五钱（收紫心者【紫心者：指花蕊紫色。可能为单瓣种。】，用花瓣）

各香制过为末，脑麝另研，苏合油入炼过蜜少许，同花露调和得法，捣数百下，用不津器封口固，入土窨（春秋十日、夏五日、冬十五日）取出，玉片隔火【隔火：这里指的是用玉片作隔火来焚香。隔火是放置于炭火香灰之上的片状物，之上再放合香或沉香等，这样比直接加热温度低一些，也更好控制。隔火材质有云母、砂片、玉片、银叶等。隔火不仅指器物，也可以指用隔火来加热香的方式。隔火熏香在古代熏香中较为常见，今日日本香道品鉴沉香也多用此方式。】焚之，旖旎非常。

[95]广排草：这里指唇形科异唇花属植物排草（Anisochilus carnosus Wall）的根和根茎，所谓“广排草”，一方面是指舶来的比如交趾所产者，另外广州一带也是最早引种此种植物的地区。参见前“排草香”条。

[96]花露：花露在古代可以指花上的露水，也可以指一种酒。这里指的是以花瓣入甑加工而成的液汁。早期的蔷薇露之类由大食传入，明清时期的花露如李渔《闲情偶寄·声容·修容》所言：“富贵之家，则需花露。花露者，摘取花瓣入甑，醖酿而成者也。”

[97]玫瑰：蔷薇科蔷薇属植物玫瑰（Rosa rugosa Thunb.）。玫瑰之名古已有之，用来指称蔷薇属植物并和蔷薇、木香、月季等区分也有很长的历史，至少在唐代已是大众熟知的花朵，诗人多有吟咏，但因罕入本草具体品种尚待考证。明代开始多以玫瑰花之名入香方。

[98]木香花：一般指蔷薇科蔷薇属植物木香花（Rosa banksiae W.T. Aiton）。

[99]紫心者：指花蕊紫色。可能为单瓣种。

[100]隔火：这里指的是用玉片作隔火来焚香。隔火是放置于炭火香灰之上的片状物，之上再放合香或沉香等，这样比直接加热温度低一些，也更好控制。隔火材质有云母、砂片、玉片、银叶等。隔火不仅指器物，也可以指用隔火来加热香的方式。隔火熏香在古代熏香中较为常见，今日日本香道品鉴沉香也多用此方式。

亚四和【亚四和：所谓“亚四和”，是指亚于沉檀龙麝之四和。】香

黑笃耨【黑笃耨：不同文献对于黑笃耨所指有不同说法，参见前笃耨香条解释中关于黑笃耨的说明。】白芸香【白芸香：这里指的白云香，即白胶香，金缕梅科植物枫香树（Liquidambar formosana Hance）的树脂。参见前“芸香”条解释。】榄油【榄油：这里所用的其他三类皆为树脂类香料，而且还说这四种皆“粘湿”。有人认为这里的榄油除了前面的理解，也可能为榄香脂，橄榄科树种的软树脂。】金颜香

右四香体皆粘湿合宜作剂，重汤融化，结块分焚之。

[101]亚四和：所谓“亚四和”，是指亚于沉檀龙麝之四和。

[102]黑笃耨：不同文献对于黑笃耨所指有不同说法，参见前笃耨香条解释中关于黑笃耨的说明。

[103]白芸香：这里指的白云香，即白胶香，金缕梅科植物枫香树（Liquidambar formosana Hance）的树脂。参见前“芸香”条解释。

[104]榄油：这里所用的其他三类皆为树脂类香料，而且还说这四种皆“粘湿”。有人认为这里的榄油除了前面的理解，也可能为榄香脂，橄榄科树种的软树脂。

三胜香

龙鳞香【龙鳞香：见前“叶子香”条：“一名龙鳞香。盖栈香之薄者，其香尤胜于栈。”指的是一种比较薄的优质栈香，大概是根据外形取象而命名。】（梨汁浸隔宿，微火隔汤煮，阴干） 柏子（酒浸，制同上【制同上：指“微火隔汤煮，阴干”。】）

荔枝壳（蜜水浸，制同上）

右皆末之，用白蜜六两熬，去沫，取五两和香末匀，置磁盒，如常法爇之。

[105]龙鳞香：见前“叶子香”条：“一名龙鳞香。盖栈香之薄者，其香尤胜于栈。”指的是一种比较薄的优质栈香，大概是根据外形取象而命名。

[106]制同上：指“微火隔汤煮，阴干”。

逗情香

牡丹 玫瑰 素馨 茉莉 莲花【莲花：是睡莲科莲属和睡莲属植物的统称。古代我国所产的莲花多指莲属植物荷花（Nelumbo SP.）】 辛夷 桂花 木香【木香：这里指木香花，不是中药木香。参见前“木香花”条。】 梅花 兰花采十种花，俱阴干，去心、蒂，用花瓣；惟辛夷用蕊尖。为末，用真苏合油调和作剂，焚之，与诸香有异。

[107]莲花：是睡莲科莲属和睡莲属植物的统称。古代我国所产的莲花多指莲属植物荷花（Nelumbo SP.）

[108]木香：这里指木香花，不是中药木香。参见前“木香花”条。

远湿香【三本《香乘》皆作“远湿香”，湿香为香之形态种类，单言“远”字，可能有脱字。】

苍术【苍术：指菊科苍术属植物苍术[Atractylodes Lancea （Thunb.）DC.]。古来以茅山所产苍术为佳，称为茅苍术。今日茅山野生苍术已很难见到，没有商品流通，但仍以茅苍术作为[Atractylodes Lancea （Thunb.） DC.]的习用名。】十两（茅山出者佳） 龙鳞香四两 芸香【芸香：指白胶香。】一两（白净者佳）藿香（净末）四两 金颜香四两 柏子（净末）八两各为末，酒调白芨末为糊，或脱饼、或作长条。此香燥烈，宜霉雨溽湿【溽湿：闷热潮湿。】时焚之妙。

[109]三本《香乘》皆作“远湿香”，湿香为香之形态种类，单言“远”字，可能有脱字。

[110]苍术：指菊科苍术属植物苍术[Atractylodes Lancea （Thunb.）DC.]。古来以茅山所产苍术为佳，称为茅苍术。今日茅山野生苍术已很难见到，没有商品流通，但仍以茅苍术作为[Atractylodes Lancea （Thunb.） DC.]的习用名。

[111]芸香：指白胶香。

[112]溽湿：闷热潮湿。