汉堡包法定框架

一个好汉堡的自我修养，有这样几点：

第一，第一块面包一定要酥软可口，第一口好吃，你才会接着吃。就像你写作的第一句话，你得像一个发射钩子一样，第一句话就把读者抓住了，他才能接着往下看。

第二，接下来要有有嚼劲的牛肉饼或者鸡块，还有芝士、西红柿、青菜，一定得多汁，让你想一直吃下去。就如同文章的细节，细节动人，才能引人入胜。这里就可以用到上一节提到的五感法和气泡图法。

第三，最后一块面包得把整个汉堡兜住。让读者读了你的文章之后，一直有兴趣吃到最后一块，吃完了还觉得意犹未尽，唇齿留香。

很多作品都运用了汉堡包这个方法，先看一个简单的：

两只老虎

两只老虎，两只老虎，

跑得快，跑得快。

一只没有眼睛，

一只没有尾巴，

真奇怪！真奇怪！

出现了两只跑得快的老虎这很正常，但它接着写，一只没有眼睛，没有眼睛怎么跑？接下来更奇怪，老虎没有尾巴。发生了什么？没有眼睛、没有尾巴在跑，它得出的结论是真奇怪。

第一句就像我们的第一块面包，“跑得快”统领整首儿歌，接着出现了有疑问的细节，最后给了一个结果——“真奇怪”。

一首天天唱的儿歌，能够在全中国流传，自有它的原因——既通俗易懂，又离奇。

再看白居易的《忆江南》：

江南好，

风景旧曾谙。

日出江花红胜火，

春来江水绿如蓝。

能不忆江南？

开篇一点儿也不含蓄，一个“好”字统领全篇，这可是被作者认证过的。“谙”是很熟悉的意思，因为他在杭州和苏州两地都做过刺史。

然而，读者没有去过江南，所以中间给了细节：日出江花红胜火，春来江水绿如蓝。

以江为核心，写出了蓝天倒映在水中，水又清澈，绿如蓝，好像有一点儿泛着天空的这种蓝色；同时，旁边的江花红得跟火焰一样，描绘了令人向往的细节。

最后以反问你“能不忆江南？”做总结，就像最后一块面包一样，把这首诗给兜住了，令读者忍不住要马上买张机票去一趟江南。

汉堡包框架法中，第一块面包的作用是抓住读者的注意力，起概括或总领作用。

抓住注意力有很多方法，比如这样的文字：

最后一个地球人坐在家里，突然响起了门铃。叮咚——

一开头就给人汗毛倒立的感觉。

多汁的细节怎么写？可以用五感法，描绘引人入胜的细节。

最后，要写一个意味深长的结尾，那就是汉堡包的最后一块面包。有一个最简单的诀窍，笔在你手里，文章是你写的，只有在结尾把你真实的想法巧妙地流露出来才是最动人的。

我的一个一年级的学生写了一篇《春天里的我和爸爸》〔尹骏卢　清澜山学校一年级（1）班〕。

在冬天，我的爸爸回来了，我和爸爸一起睡觉。

第二天，爸爸和我出去玩。

我说：“爸爸，爸爸，你看，花儿含苞欲放的样子。”爸爸说：“对呀！对呀！”

我又说：“爸爸，爸爸，你看树长得多高呀！”爸爸说：“对呀！对呀！”

我突然说：“爸爸，爸爸，你看树上的鸟儿在唱歌呢！”爸爸说：“对呀！对呀！”

等到爸爸要回内蒙古时，我就把春天当成了爸爸。

这篇作文，开篇直接说明我和爸爸很久没见，却在冬日的寒冷中同睡一床被窝。多么温暖！

有个学生提出一个问题：“唐老师，他爸爸难道只会说‘对呀对呀’吗？”

我仔细品味了一下，我想他爸爸应该是很久没有见到自己的孩子了。小孩在公园里面跑闹，爸爸的眼睛就盯着他，哪是看景色，他的眼睛里面全是自己的孩子。所以，他从头到尾没有过多的话，只有“对呀！对呀”，只想这样简单地陪着孩子。

最后一句话统领全篇，“等到爸爸要回内蒙古时，我就把春天当成了爸爸”。春天是有形状的，但是他对爸爸的想念有形状吗？没有，他把没有形状的想念变成了春天。

我在批改这篇作文的时候，当时就哭了。

我是一个不喜欢哭的人，但是为什么会感动呢？是因为小时候，我爸爸也经常不在我身边。我记得有一个细节，是爸爸开车离开的时候，我立刻转身“噔噔噔”跑上楼去了。可能别人觉得：“你跟爸爸关系不好，所以爸爸一走你就走了。”

不是的！因为楼上的窗户比较高，可以看见他的车离开的那个道路。我那个时候很矮，就在那个小窗户前面跳啊，跳啊，看着爸爸离开。这个细节到现在都印在我的脑海里。

所以，我看这篇文章，全篇没有用一个“想”字，但无时无刻不感受到他对爸爸的想念，而且整篇文章完全符合汉堡包的结构。

有一个视频，讲的是小熊和妈妈一起爬雪山：小熊和妈妈一起爬雪山，小熊好几次滑下雪山，后来沿着妈妈踩出的道爬上去，结果被妈妈一巴掌扇了下去。最后，小熊通过自己的不懈努力，终于爬上了雪山。

每个小朋友准备三个指示棒，分别代表汉堡包框架的三个部分。你准备好一个就举起一个牌子，你准备好两个就举起两个，准备好三个就全部举起来。你一边说，我一边听。不要担心，我们会一起做出一个很美味的汉堡。

下面是几位学生在课堂上写的文字：

第一篇：

熊妈妈和熊宝宝一起爬雪山，发生了惊人的一幕。（第一块面包）

小熊几次爬上去都掉下来，其中有一次它想向右改道，顺着妈妈的足迹往上走，但是被妈妈扇了一巴掌，又掉了下去。（多汁内容）

但它锲而不舍，即便掉到山崖底下还是往上爬，小熊最终成功了。这个故事告诉我，你不能依靠别人，你得靠自己的努力，而且要不言放弃、锲而不舍，去完成自己想要做的事情。（兜底的面包）

第二篇：

小熊的妈妈说，今天我带你去锻炼，很轻松的，不要怕。（第一块面包）

小熊沿着妈妈的路线往上爬，结果到了山顶，妈妈却把它扇下去了，它又跌在山崖底下。小熊从来没有看到过这么恐怖的山谷。（多汁内容）

它自己爬起来，重新往上爬了一次，最后才成功地爬上去。这个故事告诉我们，要靠自己努力，最终才能做成这一件事。（兜底的面包）

第三篇：

熊妈妈带着一只小棕熊爬雪山。（第一块面包）

当那只小熊卖力地爬到雪山中央时，它累了，它准备爬到妈妈的那条道上。它沿着妈妈的那条道，爬到顶上之后，它的妈妈毫不留情地把它扇了下去。（多汁内容）

小熊心想：“妈妈为什么要这样对我，我就是累了嘛，偷一个懒也没什么。”但是它想了想，对自己说：“不，我一定要让妈妈对我刮目相看。”于是，它绕过妈妈的路，重新找了一条路，慢慢地爬了上去。经过努力后，它终于成功了。

通过这个视频，告诉我们，失败是成功之母，自己的事情要自己做，不要依靠别人获取成功，要自己去努力获得成功。（兜底的面包）

上面这些文章，已经初步地体现出汉堡包法定框架的逻辑了。我们还可以再优化一下，对文章的各个细节进行补充，就会更加成熟。

我们常说，人类一半是天使一半是动物。其实人和动物之间并不存在着不可逾越的鸿沟，人和动物之间的差距，在某些时候可能仅仅隔着一根头发丝的距离。不信你看这两只棕熊。

俄罗斯马加丹的两只棕熊是一对母子。正在攀越雪山的熊妈妈身手敏捷，可是旁边跟着的熊宝宝呢？爬了没一会儿，突然积雪松动，一骨碌就滑了下去。小熊挣扎着再把爪子嵌入雪中，一抓稳就马不停蹄地继续往上爬。这时候爬到山顶的熊妈妈在焦躁不安地踱着步，眼神直勾勾地望着小熊的来路。可小熊爬着爬着又没抓稳，瞬间又滑了下去。如此往复，它一直尝试着抓牢，不断地挑战。

掉了几次的小熊，这次变聪明了。它一眼瞥到旁边妈妈爬雪山留下的爪子印，立刻向右改道。顺着妈妈留下的深深脚印，它很快就爬到了山顶。就在它快要登顶的时候，熊妈妈大熊掌一挥，把它吓得脚下打战，再一次掉了下去。这次估计吓得不轻，一直掉、掉、掉到积雪融化凸出的一块嶙峋山体上。我替它捏着一把汗，心跳加快。可是有个小黑影骨碌骨碌在山壁上也毫不减速。一步、两步、三步……爬过山壁，爪子死死地用力嵌进积雪。这次小熊终于凭借自己的能力登顶雪山。熊妈妈欣慰地带着自己的孩子走向前方。

如果说小熊是锲而不舍的愣头青，那么熊妈妈就是用心良苦的领航人。人类的一半是动物，动物的一半有人性。（唐屹　清澜山学校语文老师）

上面这篇文章的一开头就描述了自己的感受——原来人跟动物并没有差距很大，可能我们之间的距离，就像一根头发丝一样。所以我们常说，人一半是天使，一半是动物。

在描写小熊爬雪山的过程中，有诸多细节，能够像钩子一样抓住读者的心：一开始，它掉下去过几次，它一只小爪子可能抓不住积雪，积雪在它的手中松动了，所以突然就掉了下去。当它再爬的时候，它吸取了教训，想到妈妈的熊爪子大，留下来的足迹很深，它就向右改道，然后往上爬。

它接着往上爬，又被妈妈扇了下去。最后一次，它的爪子抓得很深。为什么最后它会成功呢？因为它一直在学习——一开始可能抓得太松，所以不断往下滑，后来它尝试“爪子死死地用力嵌进积雪”就成功了。

通过以上的训练，大家就能清楚地掌握汉堡包法了。运用这种方法，能使文章的结构更清晰，内容也更容易打动人。