操作学习的理论基础和实践雏形涉及杜威的“在做中学”，皮亚杰的“知识来源于动作”，陶行知的“教学做合一”等。美国1995年制定了《美国国家科学教育标准》（NSES），该标准明确指出“学习科学是学生们亲自动手做而不是别人做给他们看的事情”，由此美国兴起了一种新的科学教育方法，即hands-on，这一新兴模式在美国教育界取得了突出成绩。这一模式后由诺贝尔物理奖获得者乔治·查帕克（George Charpak） 教授为首的法国国民教育代表团引入法国，进而发起了“动手做”的科学教育计划，并将其命名为LAMAP，其含义是“动手和面团吧”。针对我国科学教育中的弊端，我国教育部与法国科学院于2001年签订协议，正式引入法国的LAMAP科学教育改革方案，并将其命名为“做中学”，这一科学教育改革采用中法合作研究的方式进行，主要面向学前和小学阶段的儿童，它力图在科学教学中倡导“动手做”这种全新的学习方式。

一、幼儿操作学习的内涵

（一）操作学习的概念

操作学习是指个体在实际操作活动中进行学习的一种学习方式。

操作学习的对象是实际事物或学习者自身身体器官动作；外在形式是实际动手操作；内在形式（心理表征形式）是动作表征；操作学习主体在学习过程中获得的反馈是身体器官的感觉反馈；操作学习是身心整体参与身心活动相互依赖和转化的学习。

在幼儿言语产生之前，其知识、技能主要是通过操作学习获得的。尽管两岁左右婴幼儿言语产生并不断发展，但操作活动，特别是实物操作活动作为幼儿主要活动之一的地位并没有变，因为幼儿是天性好动的，操作学习符合这种特点，又因为操作活动是幼儿自己的行动，有利于调动幼儿的主动性。所以，操作活动对幼儿来说是十分合适的活动形式，应该构成幼儿学习活动的主要方式和内容。

（二）幼儿操作学习的特点

1.解决问题的方式以行动思维为主

操作学习方式具有思维特征。操作学习中，幼儿采用外部行动思维的方式开展学习活动，即幼儿与客体相互作用，以客体（玩具）和操作活动作为感性经验和外部思维辅助工具，对事物进行分析、判断、推理、概括，并通过一定的步骤来解决问题、获得发展。操作动作是可见的外部的行动过程，从外部方式展开解决问题的过程。

值得注意的是，解决问题的水平受到各阶段心理发展水平的调控。所采用的外部行动思维方式具有很大的直观性思维成分，但不完全等同于直觉行动思维，在具体形象思维和抽象逻辑思维阶段，操作学习则是内化的心理动作（即心理活动中的表象、形象、符号等思维工具）的外部表现。

2.学习对象的物体化特征

幼儿的操作性学习活动以物体材料（玩具等客体）为学习对象。学习效果不仅与操作方式有关，也与客体材料的性质有关，要充分发挥操作性学习方式的作用，必须精心选择、设计和利用客体的物质功能。

不同的客体有不同的特性，需采用不同的操作策略，才能最大可能地对其教育价值加以挖掘。不同的学习内容也需要不同的客体材料，才能进行合适的操作与学习。操作性学习方式的效果怎样，学习的目的能否实现，与学习策略有关，也与学习材料、学习对象有重大关系。合适的学习材料是操作性学习方式能否发挥、学习目标能否实现的基础。

3.操作方式的多样化和个性化

不同幼儿由于起点不同，动作与认知发展水平不同，思维方式不同，在学习过程中兴趣、动机、学习状态等均不相同，学习需求也不尽相同，在操作时间、速度、类型、策略等方面也均有所不同，学习效果也有所不同。随着幼儿操作性学习水平的发展，操作性学习活动呈现丰富多彩的个性化特征。教育也应因人施教，从不同幼儿各自不同水平出发，促进幼儿获得最大的最好的发展。操作形式也具有了多样性，如既有身体器官的操作，也有工具性的操作等。

（三）幼儿操作学习的类型

1.根据操作学习的对象分类

（1）工具性的操作活动。它以物质性的工具作用于实际事物，如制作、实验、劳动、工具游戏、雕塑、绘画和器乐演奏等。

（2）身体器官的操作活动。它的特征是，活动者以自身身体器官的动作为操作对象，如唱歌、跳舞、戏剧表演和各种体育活动等。

2.根据操作学习的主要目的分类

（1）探究性操作学习。这类活动目的是培养和增加幼儿操作学习兴趣，使幼儿善于发现问题并积极思考，从而锻炼其思维和感知能力。

（2）形成性操作学习。主要目的是掌握知识、技能及培养分析、综合、分类概括、理解等智力。

（3）强化性操作学习。该类活动以动作技能的巩固和掌握为主要目的，因而带有训练性。

（4）模仿性操作学习。这类活动由演示、观察和再现等系列操作环节组成。这类活动又可分为感知性模仿操作学习和象征性模仿操作学习。模仿性操作学习活动的目的主要是吸收有关在眼前和不在眼前的原型的知识。

（5）创造性操作学习。这类活动的特点是依靠想象，将经验进行创造性运用，使现实中的东西寓于变化。因此，培养创造能力是这类活动的主要目的。

3.根据操作学习过程中师生的互动关系分类

（1）示范性操作学习。指在幼儿动手操作前老师为使其掌握操作的基本程序而进行示范的操作模式。目的是让幼儿清楚地观察到操作的全过程，并在此基础上自觉地进行模仿，实现经验的内化，从而获得知识。

（2）指导性操作学习。指在幼儿动手的操作过程中，教师根据儿童操作情况予以指导的模式。要求教师根据自己在操作现场的所见所闻所感及时对儿童的操作予以合适的评价与指导，或鼓励，或劝止，力求在活跃思维的同时优化操作。

（3）个体探究性操作学习。指幼儿动手操作过程中独立自主地探究知识的操作模式。在这种操作学习中幼儿自觉质疑、思考、尝试、顿悟、自我探索、自我发现、自我肯定，有利于发展幼儿的认知能力和意志水平，激发学习动机，进而优化学习效果。

（4）群体协作性操作学习。指幼儿动手操作过程中互相启发、互相促进、互相协作，依靠群体力量获得知识的操作模式。这是一种多个主体互动的操作学习。在操作中群体协作能够集思广益，且娱乐性强，便于大面积开展，并且有利于培养幼儿的集体观念和互助友爱的精神。

二、幼儿操作学习的运行机制

操作学习是一个复杂的认识过程，它既包括以操作为方法和手段的操作性学习，又包括以操作为目的和内容的操作本身的学习。

作为一个整体，操作学习有它的动行机制，每一次的操作都能带来结果客体的改变，一定的结果能使主体产生对客体的认识，而认识能改进操作方法。这样不断地产生新的操作方法和新的认识，于是在操作学习过程中，出现了反复的“操作-认识”联系，即多重性操作学习的循环，如图5-2所示。

图5-2 幼儿操作学习的运行机制

首先，在实物客体刺激的作用下，形成条件反射，感官在大脑的支配下对实物进行外部的操作——探究性动作，结果引起实物客体的改变。如方位的改变，同时实物客体对主体进行信息反馈，主体大脑对反馈来的信息进行加工，从而形成对客体的认识，而认识又促使出现新的动作操作方法。这样，通过对实物的感知，在实物外部操作与具体认识间产生了一个循环，即一级操作学习循环。

图5-3 幼儿操作学习从栅栏后面取物品

如图5-3所示，在水平的桌面上有一个栅栏，栅栏后面有一个很显眼的物品，可能是牙膏，引起了幼儿的探究反射，他想从栅栏后面取得牙膏，于是他把小手伸过栅栏，以牙膏原本的水平方向往回拿，结果牙膏太长，不能通过栅栏，于是他调整了牙膏的方向，倾斜了一定的角度，结果牙膏倾斜的宽度依然大于栅栏的宽度，还是无法通过栅栏，于是他又倾斜了一定的角度，牙膏都快立起来了，可还是无法通过栅栏，最后，他把牙膏倾斜的角度更大了，似乎这时牙膏终于可以通过栅栏了。幼儿在从栅栏后面取牙膏的过程中，感官在大脑的支配下不断对牙膏进行操作，结果牙膏的方位也在不断的调整，幼儿在调整的过程中获取了一系列的反馈信息，“牙膏无法通过，但是比原来看起来更有通过的可能性了”，形成了“再倾斜旋转，牙膏就可以通过栅栏”的具体认知，随着幼儿的继续操作，逐步得出“把牙膏倾斜旋转，等牙膏几乎可以立起来的时候，就可以通过栅栏了”的具体认知。

其次，在一级操作学习循环的基础上形成二级循环：主体通过象征性活动对指示物客体进行操作，获得对客体形象的概括性认识，此认识又能丰富象征性活动，这样形成了“象征操作-形象认识”循环，即二级操作学习循环。

上述幼儿从栅栏后面取牙膏，在取得成功后，可以重新把牙膏放在栅栏后面，让幼儿重复操作学习，在多次学习以后，幼儿就可以一次完成整个取牙膏的动作，因为这时的幼儿已经在刚才的操作练习中获得了带有具体形象色彩的概括性认知，事先在脑海中已经将牙膏的具体形象或表象旋转倾斜至拿出进行了象征操作，获得了形象认识。此时，把栅栏后面放一个类似牙膏的其他长长的形状的物品，幼儿也可以一次性从栅栏的后面拿到前面来。

最后，在前两级操作学习循环的基础上产生了“概念操作-本质认识”循环，即三级最高级操作学习循环。

随着幼儿年龄的增长，幼儿会从类似上述诸多的学习当中获得对事物本质的认识，认识到把长的东西立起来会变高，但宽度会减小，正如幼儿自身，躺在地上是“长”的，站起来是“高”的，“宽度”会减小，生活当中幼儿会在不同的情况下灵活地运用这一本质认知，比如过彩虹桥的时候可以爬着过，过很窄的门缝时要站着过，而且最好是侧身的等。

一级操作学习循环适合乳婴儿的心理特点，因而它在这一时期的儿童的学习活动中占主要地位。二级操作学习循环在幼儿期占主要地位。三级操作学习循环开始于幼儿晚期，与初级的概念相比，这个时期的儿童开始掌握较高一级的概念，并在概念水平上进行内部的智力操作。

三、幼儿操作学习的指导

（一）提供适宜幼儿在学习中发展的操作材料

1.提供材料的预期性原则以引领幼儿的发展

提供给幼儿的操作材料是教育活动目标和活动内容的物化。不从幼儿现有发展水平出发，不是着眼于幼儿的“最近发展区”，在对幼儿可能的操作结果进行充分预测的基础上来投放材料，就有可能由于所提供的材料不切合幼儿发展实际或材料投放不充分，而抑制幼儿的发展。因此，教师应根据活动目标，并对操作活动的结果进行充分预测，同时考虑幼儿的知识、经验与心理水平，以此来确定所提供材料的种类和数量。只有这样，活动中才能保证幼儿具有丰富的可操作材料，该活动也才能适宜幼儿发展的需要。例如在学习“将物体分成相等的两部分”的内容时，就可提供给幼儿这样的操作材料：装在长方体盒子里的一盒沙子、一个小量杯、两个透明的足够装下一半沙子的同样形状的容器、天平。提供这些操作材料的理由主要是考虑到大班幼儿所具有的自然测量、守恒、等分长方形以及使用天平的经验，预测到幼儿可能会有以下几种操作方式：用小量杯测量；用天平称；将沙子分别倒进两个同样形状的容器，通过比较高度判断；用等分长方形的经验进行迁移等。

2.提供材料的低结构性原则以保证幼儿的学习空间

所谓材料的低结构性是指操作材料可塑造、可组合、无固定的使用模式，能根据操作者的意图，变幻出各种不同的操作结果。如多项组合玩具就是一种低结构性玩具。这类低结构性的操作材料具有以下优点。

第一，可给幼儿提供丰富的操作空间。如可将棋子平铺、叠高，亦可将棋子拼搭成各种各样的东西。

第二，可给幼儿提供丰富的想象空间。幼儿可将棋子想象成小花、小草、小动物等；当把棋子叠高后，可将其想象成楼房、树、人、棒棒糖等；用棋子摆成各种造型后，可将其想象成栏杆、消防车等。

第三，可应用到各种不同内容的教育活动中。如多项组合玩具可用于认识图形，练习排序、分类等。这类低结构性玩具，还能将教师从过去繁重的做教具的劳动中解放出来，使老师们有更多精力去进行创造性的劳动，更多地考虑如何投放材料才能促使幼儿进行探索性的操作活动，才能有益于幼儿的发展。

3.提供材料的暗示性原则以引发幼儿创新思维

幼儿操作性学习的过程，是幼儿自由自主地与材料相互作用，通过直接感知，进行探索并获得经验的过程。在这个过程中，如果教师过多地用语言进行说教、实施控制，势必会扼杀幼儿创造性的想法，使幼儿的探索性操作变为在教师指令下的验证性操作，这样将不利于幼儿创新能力的发展。但由于受其思维表面性、片面性和固定性等特点的限制，幼儿只能根据具体接触到的表面现象来思维，不能全面地看待问题，因此，教师的引导又是幼儿进行操作性学习活动所必不可少的。那么，如何才能既充分发挥教师的主导作用，又做到不限制幼儿的操作思路？应用所提供的材料进行暗示是一种切实可行的方法。例如，在分类活动中，提供大小、颜色、形状不同的图形，让幼儿自由分类。这样，所提供的材料中实际上就暗示了不同的分类方法：按大小分类；按颜色分类；按形状分类等。幼儿在动手操作的过程中，就会边观察、边思考，不断地探索，想出与同伴不同、与自己以往不同的分类方法。借助于材料的暗示，幼儿不断地进行发散性操作，从而促进了其创新能力的发展。

（二）教师的指导要适时、适度、有针对性

1.适时性策略

在幼儿操作活动中，教师的引导是否适时，对调动幼儿观察的主动性、积极性以及随后进行的操作活动是否能表现出探索、发现和创新精神具有很大的关系。这是因为，在操作活动中，幼儿需要对教师提供的各种材料进行认真观察，发现其中所蕴含的各种不同的特征，思考教师提出的操作要求，并联想先前的操作经验，这样才能进行探索性的操作。因此，要为幼儿提供足够的时间，以保证幼儿能进行全面的观察。教师的引导如果过早，那只能让幼儿的观察处于被动的状态，思维处于教师限定的框架内；教师的引导如果过迟，幼儿的兴趣点已过，教师的引导只能让幼儿处于被动的操作状态，无益于幼儿的探索性操作。只有当幼儿发现问题并希望得到帮助时，当幼儿在活动中碰到难题却无法解决或出现争议而渴望得到帮助时，教师的介入指导才是最恰当的，因为此时是幼儿心理最渴求的时候。

2.适度性策略

为了保证操作目标的实现，教师提供适度的指导是必要的。适度的引导不是把问题的答案直接告诉幼儿，而是要采用引导观察、提问、谈话或者一起实践的方式引导幼儿积极思维，使幼儿自行找到解决问题的方法。比如，在分类活动中，当幼儿的分类方法不能达到预期的效果时，教师可引导幼儿“再看看它们有哪一些不同”，而不要直接告诉幼儿究竟有哪一些不同，这样就可以引导幼儿继续观察思考。教师的适度引导，对提升幼儿思维的流畅性，激励幼儿的探索性操作具有积极的意义。

3.针对性策略

在幼儿的操作活动中，教师的引导是否具有针对性，对引发幼儿的观察、思考以及后续的探索性操作均有重要的影响。例如，当幼儿在排序活动中出现排序混乱时，教师要分析幼儿是由于观察不细致，没有发现材料的细微区别，还是由于对“序”的概念没掌握所致。如果是前者，就要引导幼儿继续观察材料的特征；如果是后者，则要从对“序”的概念上进行引导。同时，教师要根据不同的操作目标对幼儿进行有针对性的指导。

此外，教师应鼓励幼儿选择自己喜爱的材料，以自己力所能及的方式进行操作，也可以在过程中调换、调整原来设想好的、但暂时无法做到的方法，更换难度过大的材料，或者向自己提出挑战，在自己不断创造的“最近发展区”里，通过一定的努力，来发现和创造。如老师为装饰皮带准备各种不同材料——不同颜色的钩花等，幼儿可以根据自己的喜好把它们扣到相对应颜色的扣子上，也可以按规律粘贴到刺毛搭扣上，还可以和布制的小动物一起揿到揿钮洞上，使孩子们有了更多的研究、操作机会以及由此引起的学习。在整个过程中，他们不断地为完成了与自己的能力相匹配的活动感到高兴，为自己的新发现、新成功感到自豪和骄傲，每一个孩子都觉得自己很棒，自己又进步了，自信心不断地增强。

（三）结合具体情境给予幼儿不同的操作学习方法

1.尝试成功法

幼儿在教师提供的环境材料中，带着教师提出的问题和任务进行操作，通过亲身的实践活动，自己尝试-出错-再尝试-改正-成功，从而获得成功体验的一种学习方法。

操作要点：

一是聆听，在教师提供的环境材料中，通过聆听要求或问题，弄清尝试什么；

二是实践尝试，幼儿带着问题，自己选择方法、材料进行尝试、实践探索活动；

三是体验成功，通过自评、互评或成果展示交流，感受成功的喜悦。例如，在小厨师活动中，教师为幼儿准备多种蔬菜、水果，让幼儿自己设计菜谱，要求荤素搭配、颜色漂亮，还要花钱少。幼儿带着教师提出的问题和任务进行操作、尝试，互相展示成果，从而感受成功的喜悦。

2.主动发现法

幼儿在教师提供的环境材料中，通过主动动手、动脑、探索等，与环境交互作用，产生出猜测、惊讶、困惑的心理，从而紧张地、积极地、主动地发现问题，解决问题的一种学习方法。

操作要点：

一是难度适宜，内容的难度应是幼儿探索力所能及的；

二是观察寻找，在教师创设的学习情境中，发挥幼儿自身的主动性，通过观察、操作寻找、发现问题，产生猜测、惊讶及探索的心理；

三是解决问题，通过幼儿自主的动手、动脑的探究活动去解决问题。例如，为了让幼儿了解纸的吸水性，教师给幼儿提供多种质量不同的纸，让幼儿去操作、探索，从中发现其在水中不同的变化或现象，懂得生活中应怎样做。

3.点拨引导法

教师在观察了解幼儿的基础上，在幼儿操作出现困难需要帮助的时候，以引导观察、设问讨论等方式，变教师的意图或教育目的为幼儿自己主动、积极的学习活动，教师在顺应教育发展的过程中出主意、适时提示、引导方向、指导操作的一种方法。

操作要点：

一是强**师在利用此法之前，一定要充分观察了解幼儿的现状及需要，确定幼儿是否需要帮助，需要什么样的帮助；

二是注意分析教材与幼儿现状，对活动的重点、难点要有计划地点拨。同时，还应根据实际情况，动态地给予灵活机动的提示；

三是注意点拨指引思路方向，只是推动和便于幼儿的活动，应避免包办代替；

四是注意点拨的运用。实验点拨是教师引导幼儿对活动的观察、现象的分析和得出结论的过程，点拨思维、指导操作的能力培养过程。讨论点拨是教师以设问、反问为手段，组织幼儿自由讨论，引导幼儿能动地学习，从中点拨思维。直观点拨是教师采用直观、形象、具体的材料点拨思维，帮助幼儿形成从具体到抽象的思维，推动幼儿思维活动的进程与深入。例如，在剪纸活动中，幼儿在按目标要求“剪出一串完全相同的图案”活动过程中，遇到困难，发现有的孩子剪完是一个一个的，有的虽是一串，但大小却不一样。此时，教师根据观察到的不同情况，给予适当的点拨、引导，针对不同表现，提出不同问题，例如如何剪出一串图案？从而帮助幼儿观察，点拨幼儿思维，引导幼儿操作，促进幼儿活动。

4.有意设疑法

教师根据幼儿有意注意特点，在分析重点、难点的基础上，为完成教育目的任务，需在教学活动前或实施过程中有意设置疑问，引导幼儿积极开动脑筋，创造性解疑的一种方法。

操作要点：

一是在对活动重点、难点的分析基础上，在制订计划时，有意设置疑问，提出悬念；

二是在实施计划过程中，以疑问、悬念使幼儿进入疑惑状态，意欲动脑解疑；

三是教师要组织好解疑过程，应鼓励幼儿发表不同见解，提出不同解疑的方法，发展幼儿的创造性。例如“猜猜哪条路最近”的教育活动，活动前，教师有意将操作材料设计成三条路形式不同但整体长短一样的效果，有意为幼儿设置疑问，引起幼儿注意，激发幼儿动脑解疑的欲望。

四、幼儿操作学习的评价

操作学习是幼儿获取直接经验的重要渠道；操作学习是幼儿形成与动手操作活动相关联的素质的主要途径和最终环节；从教育的根本目的来看，操作学习有利于将幼儿培养成为生活主体。

由于操作学习的现实性、具体性，它对于人的身心发展只有有限的价值而无普遍性的价值；单一的操作学习主要反映人与物之间的关系，而难以反映人与人之间的关系；操作学习所需要的特殊条件也使其在教育中的应用受到限制。

我们在强调操作学习的同时，不能忽视交往学习、观察学习和体验学习，它们也是儿童学习的必备方式，对幼儿智力发展、情感和社会性培养的作用是操作学习无法代替的。

资料卡

大班幼儿的操作学习活动：神奇的纸杯

活动目标

（1）能积极参与探索活动，关心周围生活的科技产品。

（2）了解纸吸水后易变形的特点，并知道用涂蜡的方法，可以保护纸不透水。

（3）在操作活动中仔细观察，善于发现问题，有初步的比较分析能力。

活动准备

纸折的杯子、纸杯、毛笔、融化的蜡、水桶、盆子。

活动过程

1.游戏——引出问题

（1）引导幼儿注意到前面摆放的纸杯，提问：小朋友想想，老师这里摆这么多杯子要干什么呢？

（2）交代游戏名称：今天，老师要请小朋友用这些杯子来玩“纸杯运水”的游戏。

（3）交代游戏玩法：老师把小朋友分成男孩队和女孩队，每人先拿一个杯子在水桶后站好。当老师喊：“开始！”，小朋友就拿杯子去装水，然后再运到对面的盆子里面。我们来比比看，哪队的小朋友能最先将盆子装满水。

（4）幼儿游戏。

2.讨论——关注问题

（1）提出问题：为什么女孩队没有男孩队装的水多呢？

（2）讨论得出结论：原来是女孩队用的纸杯有问题——漏水。

（3）进一步追问：男孩队的杯子也是纸杯子，为什么就不漏水呢？

（4）引导幼儿观察男孩队用的纸杯，并抠一抠、刮一刮男孩队用的纸杯：看看你们能发现什么？

（5）在孩子发现纸杯上有“白白的东西”的基础上，引导幼儿猜测：这个白白的东西是什么呢？（蜡）小朋友想想纸杯上为什么要涂蜡？

3.实验操作——探索并解决问题

（1）引起实验兴趣：纸杯上涂了蜡就真的不透水了吗？我们也来试试看。

（2）教师演示实验：你们看，老师这里有两盆融化了的蜡，这两盆蜡是老师将一根根的蜡烛融化了制成的。（教师边演示边讲解）先拿起纸杯，在融化的蜡里转一圈，然后再提起来等底部的蜡快干时，再用毛笔蘸蜡，从上到下均匀的涂开，把纸杯外面的每一个地方都要涂到。

（3）幼儿实验操作。

①将幼儿分成男孩组和女孩组：看哪组的小朋友把纸杯涂得又均匀又好。

②幼儿操作时，提醒幼儿注意安全，不要将蜡滴在自己或别人身上。

③提醒幼儿一定要等蜡在纸杯上干了后，再试水。

（4）纸杯试水：鼓励幼儿将涂好蜡的纸杯再去装水检验。

4.小结——加深对问题的理解

今天我们发现了纸杯不漏水的秘密，原来是纸杯上面涂蜡，它就不会漏水了！小朋友回去后，可以向别的朋友介绍这个秘密。也可以再去看看家里的纸杯，是不是上面也涂了蜡呢？

（资料来源：http：//wenku.baidu.com/view/56e35df8fab069dc5022018a.html）