治大国如烹小鲜。
治大国真有这么简单？不会的。我想他要说的是，煎小鱼，不要翻来覆去，不要瞎折腾，如果能做到这一点，那小鱼鱼身一定完整且味道鲜美。的确如此，如果掌握了要领，还真是这么回事。
《贞观政要》谈到的烹小鲜套路有很多，但我觉得有四对关系特别重要。
《贞观政要·政体第二》
□魏徵对曰：『自古失国之主，皆为居安忘危，处治忘乱，所以不能长久。今陛下富有四海，内外清晏，能留心治道，常临深履薄，国家历数，自然灵长。臣又闻古语云：‘君，舟也；人，水也。水能载舟，亦能覆舟。’陛下以为可畏，诚如圣旨。』
第一对，是著名的船和水的关系。
这应该是李世民那面镜子魏徵的观点。这个观点提出的前提是这样的。贞观六年，李世民说：我观察古代的帝王（他是一天到晚研究古代帝王），总是有兴盛有衰亡，就好像有早晨就必定有黄昏那样，为什么会这样呢？我简单理了下，大概有：他们的耳目受了遮蔽，不了解当时的政治得失；忠诚正直的不敢直言相劝，邪恶谄谀的人却一天天得到重用；国君看不见自己的过失，所以导致国破家亡。这实在令人恐惧啊！
然后，魏镜子就和李世民说：确实是这样。但如今我们国家内外清平安定，您还常常如临深渊，如履薄冰，以这样的态度治天下，国运自然长久。打个比方吧，君主好比是船，百姓好比是水；水能够载船行走，也能够把船掀翻！
道理就这么简单。
水在什么情况下会将船掀翻呢？我猜测主要有内外两种原因：
一、因为外部环境的变化，推动水变成大浪巨浪狂浪，那么，这个船就有掀翻的可能。我们可以这样理解，在水中行船本身就是一种危险，也就是说，只要你行船了，就有翻船的可能。而且，外部环境有很多因素希望你翻船，你翻船了，就会有新船更替进来；你旧船不翻，人家的新船无法启帆。因为，历史的河道很怪异，只允许一艘或几艘行驶。
二、因为内部原因的翻船。内部原因大致有两个，一是驾船人的技术问题。他虽然匆匆忙忙造了条船，但不经风浪，根本就没什么能力。他甚至不知道基本的行船常识，即便在风平浪静的河面上，行着行着，因为一个错误的驾驶动作而迅速翻船。另一个是吨位问题，这条船太大，载得又太重，所以，行着行着，就沉掉了，是因为船的不堪重负。这个不堪重负可以理解为，老百姓忍受不了。
《贞观政要·慎所好第二十一》
□贞观二年，太宗谓侍臣曰：『古人云‘君犹器也，人犹水也，方圆在于器，不在于水。’故尧、舜率天下以仁，而人从之；桀、纣率天下以暴，而人从之。下之所行，皆从上之所好。』
第二对，容器和水的关系。
贞观二年，李世民对身边的大臣说：近来我有个研究发现，国君好比是盛水的容器，百姓好比是水，水的形状是方是圆取决于装它的容器，而不决定于水本身。这怎么理解呢？比如尧舜用仁义统治天下，而人们也跟着仁义；桀纣用暴虐统治天下，而人们也跟着行暴虐。再说得通俗些就是，下边的人做些什么，都是跟着上边人的喜好。
我给你们举个例子说明吧：梁武帝父子崇尚浮华，只喜欢佛教道教。武帝末年，他经常驾临同泰寺，亲自讲解佛经，随从的官僚们也都戴大帽穿高靴，坐着车子跟在屁股后面，整天谈论佛经义旨，不把军机要务、法典制度放在心上。等到敌人率兵攻打京师时，尚书郎以下的官员多数不会骑马，徒步狼狈逃窜，被杀死的人无数。灭亡是很自然的事了。
因为容器的不可改变性，因为水的柔顺性，水只能随容器变化而变化，这是它们的物理属性决定的。
因此，上有所好，下必甚焉。
这样的例子，我们可以一路枚举。一直到现代，仍然如此。三任交通厅长、三任药监局长、四任县委书记，为什么会接连犯事？难道他们不知道李世民那三面著名的镜子？不可能不知道！那只能说是那些特殊的水钻了容器的空子，知道容器的软肋所在，不怕你行得正坐得端，只怕你没有爱好，有爱好，一切OK。
第三对，治国和养病的关系。
贞观五年，李世民又有研究心得：我认为治国和养病没有多大的差别。当病人觉得病情有所好转时，就更加需要小心地调护；如果触犯调护的禁忌，必然导致死亡。治国也是这样，当天下稍微安定的时候，尤其需要小心谨慎，如果因此骄傲放纵，必然会招致衰乱覆亡。
《贞观政要·政体第二》
□贞观五年，太宗谓侍臣曰：『治国与养病无异也。病人觉愈，弥须将护，若有触犯，必至殒命。治国亦然，天下稍安，尤须兢慎，若便骄逸，必至丧败。今天下安危，系之于朕，故日慎一日，虽休勿休。然耳目股肱，寄于卿辈，既义均一体，宜协力同心，事有不安，可极言无隐。傥君臣相疑，不能备尽肝膈，实为国之大害也。』
这一对关系的悟出，应该是李世民的切身体会。
今年我的体检报告有一项是这样的：总胆固醇偏高。医生给出的建议是：（1）、低脂、低糖饮食，多进食蔬菜、水果，定期复查；（2）、必要时在医师的指导下使用降脂药物治疗。
然后我就很好奇，上网查了降低总胆固醇的食物、不含总胆固醇的食物、饮食需要注意的几个问题、总胆固醇高如何治疗，等等。我最关注的是，总胆固醇偏高以后会有什么样的结果？
结果肯定吓人。就肝胆方面说，会引发脂肪肝、肝脏肿瘤、胆道梗阻、胆道结石、胰头癌等，还会引发各类高血脂症，从而引发其他疾病，如急性失血、多发性骨髓瘤……一句话，总胆固醇偏高是会让人丧命的，当然这个丧命的前提是，你经常不断地去触犯它的禁忌，它就有可能让你丧命。
这是由一个单项疾病而引发的。现在的疾病到底有多少种？估计谁也说不清。理论上，几乎所有的疾病都可以致人死亡，只是有的直接些，有的间接些。从现实看，致人死亡的其实大部分是间接的，也就是说，本来这个病绝对不会致人死地，但是，一不小心，就引发了其他潜在疾病的暴力起义，然后就无力回天了。
胡适的社会病理分析法，我已在多个场合引用过，觉得非常管用。他说，研究社会问题可以用治病的方法来形容：第一，要知道病在什么地方；第二要知道病是怎样起的，它的原因在哪里；第三，已经知道病在哪里，就得开方给他，还要知道某种药材的性质，能治什么病；第四，怎样用药，若是那病人身体太弱，就要想个用药的方法，是打针呢，还是下补药呢？若是下药，是饭前呢，还是饭后呢？是每天一次呢还是两次呢？
胡适说这些话的时候，有没有受过李世民的影响，他自己没说过，我们也不知道，我相信，以他的博学，他肯定读过《贞观政要》的。
《贞观政要·政体第二》
□贞观九年，太宗谓侍臣曰：『往昔初平京师，宫中美女珍玩，无院不满。炀帝意犹不足，征求无已，兼东西征讨，穷兵黩武，百姓不堪，遂致亡灭。此皆朕所目见，故夙夜孜孜，惟欲清净，使天下无事。遂得徭役不兴，年谷丰稔，百姓安乐。夫治国犹如栽树，本根不摇，则枝叶茂荣。君能清净，百姓何得不安乐乎？』
第四对，治国和种树的关系。
贞观九年，李世民又触景生情，他总是能从简单的事情中悟出道理：治国也好比种树，只要树根稳固不动摇，就能枝繁叶茂。这个道理，魏镜子在贞观十一年又重复上书阐明：要想让树长得好，必须使树木的根扎得牢固；树木的根基不牢固，却希望树长得很大，那是不可能的。
根深才能叶茂。根深就是国家的安定和繁荣，怎样才能根深？把根深深地扎进大地中，这个大地是生我们养我们的人民，是顺应人民合乎自然的一切举动。
人民其实是最善良也最容易满足的。还是以树作比。周作人在《我的杂学》中这样解释树的落叶：再读汤木孙的文章，每片树叶在将落之前，必先将所有糖分叶绿等贵重成分退还给树身，落在地上又经蚯蚓运入土中，化成植物性壤土，以供后代之用。
如此说来，这树叶可以赞美的地方竟要超过树木本身呢！叶子们的无私和大爱，在飘扬的不规则曲线中，不仅优美，而且沉甸！
人民不就是那么的无私吗？只是这个道理，树们一定要懂得，不要认为是理所当然的。