小学生张倍源的家就在学校附近，以前，每到中午，他总准时回家吃饭、休息，下午上课前再到校。近来，他的班主任发现张倍源总是在中午时分趴在教室睡觉。经询问，班主任才知道了真相。张倍源的妈妈近来改上晚班，中午在家吃饭。一家人在一起吃饭，这本该是件好事。可张倍源不这么想：“吃午饭时，妈妈会仔细打听我的学习、考试情况，有一点不如意，妈妈就会‘老账新账一起算’，把我教训一顿。”张倍源说，回家吃午饭成了比考试还可怕的一件事。“我跟妈妈撒谎说，最近中午要补习，所以中午就在学校吃饭。我说不要她送饭，她就每天给我午饭钱。”张倍源说，每天中午放学后，他都会背着书包到校外晃一圈，有想吃的零食就买一些，不想吃就干脆饿着。

瞧，孩子为了不在餐桌上挨训，宁愿饿肚子，这实在是父母的失职。父母在餐桌上跟孩子进行交流、说些有趣的事本是件好事，但如果把餐桌变成声讨孩子的“审问台”，食物再美味，孩子也是食不甘味啊。

很多父母误认为一边吃饭一边“教育”孩子是一举两得的好时机，于是一到吃饭的时候，父母就开始问孩子的功课，查孩子的成绩，讲孩子的过错，接着就开始教训孩子，常常弄得孩子愁眉苦脸、哭哭啼啼，使饭局笼罩在一种不愉快和紧张的气氛之中。殊不知，这种“餐桌教育”害处实在不少：既影响孩子食欲，又会使孩子情绪低落，更严重的还有可能会使孩子产生心理问题。

由此可见，教育孩子一定要注意场合、选择时机，切莫在餐桌上对孩子进行指责，即使实在需要指责一番，也必须要注意分寸，切不可一味地质问，提要求、下命令，更不可不容孩子分辩，话不投机，就吹胡子瞪眼睛，以至摔碗筷拍桌子。

父母在与孩子就餐时要做到三个“不要”：

一不要恐吓。比如孩子不愿吃饭，有些父母心情急躁，大声呵斥，这会让孩子感到十分紧张，更抑制食欲，即使孩子勉强吃完，也因心情不好而影响消化。孩子不愿吃饭原因有多种，或是吃零食多了，或玩得过于兴奋了，如只是偶尔发生，父母最好予以宽容，并对他说明错处。如时常发生，则需从根本上调整孩子的生活规律，不能简单斥责了事。

二不要忆苦。有些父母喜欢在餐桌上“忆苦”——不停地陈述自己当年的环境是多么多么的艰苦，以此教育孩子要珍惜当前的美好生活。如此“忆苦”教育方式，尤以一些年迈长辈所常用，但是少年不知愁滋味，父母重复多了，孩子会不以为然，反会增强内心的叛逆和抵触。

三不要揭短。有的父母视吃饭时间为教育孩子的好时机，常指责孩子这不对那不对，或翻旧账狠训一顿，高谈阔论，大讲道理。

有个教育家曾经说过，好孩子是夸出来的。每个孩子都希望听到父母的赞扬而不是整天的批评训斥。其实，在每天吃饭的时候，一家人应该在轻松自然的气氛中，各人谈各人的趣事。父母是孩子最好的老师，餐桌可以当课堂，但讲述的内容要尽量多一些亲情的教育与交流，父母宜讲点有益的文化知识和鼓励孩子积极向上的好人好事等。孩子在没有压力的情况下，往往会把学校里的事情、自己的学习情况讲给父母听。父母可以根据孩子所讲的内容，好的加以表扬，不足的加以引导。

英国家庭素有“把餐桌当成课堂”的传统：从孩子上餐桌的第一天起，父母就开始对其进行有形或无形的“进餐教育”。这一点很重要，目的是帮助孩子养成良好的用餐习惯。具备种种值得称道的素质或性格。

同样，我们的父母也可以从以下几方面对孩子进行“进餐教育”：

第一，介绍相关的饮食常识。餐桌上聊饮食，不仅增进食欲，还可扩大孩子的知识面，使孩子更容易接受相关知识的灌输。可谈的内容很广泛，如膳食要平衡，营养要全面，应保持合理的比例；不吃过热、过硬、难消化或刺激性强的食物；不反复食用单一食物；不吃腐坏变质的食物等。真正让孩子吃出健康，吃出学问，吃出乐趣。

第二，鼓励孩子自己进餐。孩子到一定年龄，就会开始喜欢独立用餐具吃饭，这标志着他对“人格独立”的向往，父母应给予充分的鼓励和支持。

第三，鼓励孩子全面摄取营养。从小教育孩子不要挑食、偏食，否则会影响他们对营养的全面摄入和吸收，一味地迁就孩子任性的饮食喜好，还会使他养成自私、缺乏自控力等缺点。

第四，教育孩子养成节约的习惯。让孩子知道饭菜来之不易，应该节约粮食，如酌量添饭，食物不要咬了一口就扔掉等。

第五，教育孩子得体的用餐礼仪。饭前饭后让孩子帮忙做点力所能及的家务，如在餐前餐后帮忙收拾餐具等，既可以减轻父母的负担，又增强了孩子的劳动意识。同时，教育他们尊敬长辈和客人，等大家都坐下了，才可以动筷子；好吃的东西要先考虑到别人，不能全都夹到自己的碗里；自己先吃完了，离桌前要招呼其他吃饭的客人慢慢吃。

孩子是纯洁的，餐桌是浓缩的，希望父母能正确利用餐桌这个方寸之地的小课堂，对孩子少一分指责，多一些鼓励。