1去羊肉膻味

烧羊肉的时候，将2～3个核桃（带壳）放进锅内，既可将羊肉的膻味除去，又能使羊肉快点熟。

2去腊肉喇味

在煮腊肉的时候，将几个钻了一些小孔的核桃放入锅里同煮，可消除腊肉的喇味。

3治哮喘

取60克核桃仁、90克补骨脂，与水煎，可分两次温服，可治身体虚弱、哮喘屡发不愈。

4治胃痛

将3000克青核桃放入5000克的烧酒里浸泡20天，等到烧酒变成了黑褐色之后，再去渣过滤备用。若胃痛的时候，每次服用10～15毫升，对治急、慢性胃痛，有比较好的效果。注意：在采取这种简易疗法的同时，还应将患者及时送往医院诊治。

5治腰痛

取9克核桃仁、1盅黄酒一起炖熟服用，连续服几日，可治腰痛。

6治乳疮

取3个核桃仁、3克山慈姑一同研成细末，用黄酒送下，能治乳疮。