按现在最常见的演出版本，《以色列人在埃及》分两大部分。我们将会注意到，从文本上看，这两大部分的音乐风格差异明显。第一部分史诗叙事性更强一些，第二部分有强烈的抒情诗成分。

第一部分：

1.一位新王起来，治理埃及。——男高音宣叙调

新王对他的百姓说：“看哪，这以色列人比我们还多，又比我们强盛。来吧！我们不如用巧计害他们。”于是埃及人派督工辖制以色列人，加重负担苦害他们。

2.以色列的众子叹息。——女低音与合唱

埃及人严严地使以色列人做工，使他们因做苦工觉得命苦；无论是和泥，是做砖，是做田间各样的工，在一切的工上都严严地待他们。

3.摩西被差遣。——男高音宣叙调

永恒的主说：“我的人民在埃及的困苦我实在看见了；他们在督工之下所发的哀叫声，我也听见了；他们的苦痛，我是知道的。我下来，要援救他们脱离埃及人的手，领他们出那地，上美好宽阔之地、流奶与蜜之地。”

4.埃及人就厌恶饮那河水。——合唱

永恒的主说：“看吧，我必用我手中的杖击打河里的水，水就变为血：借着这个，你就知道我乃是永恒主。河里的鱼必死，河必发臭，埃及人就必厌恶，不吃这河里的水。”埃及人都在河的周围挖地，要得水吃，因为他们不能吃（原文：喝）这河里的水。

5.青蛙就上来，遮满了埃及地。——女低音

永恒主对摩西说：“你进去见法老，对他说：‘永恒主这么说：让我的人民走吧，他们好侍奉我。你若不肯让他们走，你就看吧，我必用青蛙击坏你的全境。河里必滋生着青蛙；青蛙必上来，进你的宫殿跟卧房，上你的床，进你臣仆的房屋，上你人民的身上，进你的手提炉子、和抟面盆。青蛙必上你身上和你人民、你众臣仆身上。’”法老予以拒绝。青蛙就上来，遮满了埃及地。

6.永恒的主说。——合唱

尘土在埃及遍地变为虱子、苍蝇群遍及埃及、毁灭埃及人全部牲畜的大瘟疫之后，法老的心仍然硬。

7.给他们带来铺天盖地的冰雹。——合唱

永恒的主对摩西说：“你向天伸手，使冰雹下在埃及全地、在人身上、在牲口身上，跟埃及地田间各样的菜蔬上。”摩西向天伸手杖，永恒主就打雷下冰雹；有火闪到地上：永恒主下冰雹在埃及地。在埃及全地，冰雹击打了田间所有的人和牲口、菜蔬、树木。唯独在以色列人那里没有冰雹。

8.他给他们带来浓重的黑暗。——合唱

永恒的主对摩西说：“你向天伸手，让黑暗来到埃及地：简直是一种摸得着的黑暗。”摩西向天伸手，埃及遍地漆黑三天三夜之久，人们彼此都看不见。唯独以色列人住的地方都有亮光。

9.他击杀了在埃及地所有头胎生的。——合唱

永恒的主击杀了埃及一切头胎生的：从法老的长子到在地牢里的俘虏的长子，以及所有头胎的牲口，都被击杀了。法老和众臣仆跟埃及众人夜里起来。全埃及都大哀号，因为没有一家不死一个人的。

10.但是对他的子民。——合唱

但是对以色列人中的众子，无论是人是牲口，连狗也不敢向他们鼓舌吠叫一声。永恒主是将埃及人和以色列人分别对待的。

11.埃及人乐意看到他们离去。——合唱

法老把摩西、亚伦召了来，说：“起来，从我们人民中间出去：你们和以色列人都出去，依你们所说的，去侍奉永恒主；也依你们所说的，连羊群牛群都带走；并且要给我祝福。”埃及人催促以色列人离去。

12.他分开了红海。——合唱

摩西向海伸手，永恒主便终夜用极强的东风使海退去；他使海成了旱地，水也裂开了。以色列人下海中，在干地上走；水在他们左右两边就像墙一样。

13.以色列人看到了永恒的主的大能。——合唱

以色列人看见永恒主向埃及人所显大能的手，其众民就敬畏永恒主，信服永恒主和他的仆人摩西。

第二部分：

1.摩西和以色列子民。——合唱

那时摩西和以色列人就唱以下这首歌，颂赞永恒主说：“我要歌颂永恒主，因为他得胜昂首，将马和骑兵投入海中。”

2.——女高音，第二女高音

永恒主是我的力量、我的诗歌，也成了我的救星。

3.——合唱

这是我的上帝，我要赞美他；是我父的上帝，我要尊崇他。

4.——男低音，第二男低音

永恒主是战士；他的名是永恒主耶和华。

5.——合唱

深渊淹没了他们；他们如同石头坠到深海。

6.——合唱

永恒的主啊，你的右手威严而大有能力；永恒的主啊，你的右手击碎了仇敌。

7.——合唱

你发鼻孔中之气，水便堆积起来；河流直立如垒；深渊凝结于海中心。

8.——男高音

敌人说：“我要追赶，我要赶上；我要分人掳物；我要拿住他们，来满足心愿；我要拔出刀来，亲手赶灭。”

9.——女高音

但你一吹气，海就把他们淹没，他们就像铅沉没于壮阔水中。

10.——合唱

永恒的主啊，在诸神中，谁能像你呢？谁能像你有至圣的威风，有可赞之可畏，施行着奇事呢？

11.——女低音，男高音

凭你坚固的爱领导你所赎回的人民，你用你的力量引领他们到你的圣居所。

12.——合唱

万族之民听见并且恐惧。

13.——女低音

你要将他们领进去，栽于那山上，于你的产业上，永恒主啊，于你为自己所造的住处上，主啊，于你手所建立的圣所上。

14.a——合唱

永恒主必掌王权，直到永永远远。

b——男高音宣叙调

法老的马匹连他的车辆马兵，进海中去的时候，永恒主使海水回流到他身上，而以色列人却在海中走干地。

c——合唱

永恒主必掌王权，直到永永远远。

d——男高音宣叙调

亚伦的姐姐、女神言人米利暗手里拿着手鼓，众妇女也跟着她出去，拿着手鼓在舞蹈。

e——女高音与合唱队

米利暗跟她们唱和着说：“你们要歌颂永恒主！”

我们一眼就能发现，第一部分与第二部分音乐风格上存在很大不同，以至于可以说这部神剧包括两个乐章：宏大的以合唱为主的快板、急板乐章与植入独唱、重唱的细腻、抒情的行板、慢板乐章。

《以色列人在埃及》的戏剧张力，体现在音乐上而不是在情节上。因为这不是一部歌剧，甚至不是亨德尔钟爱的《参孙》那样包含激烈冲突的神剧。《以色列人在埃及》没有真正的人物戏剧冲突，更多的是史诗性质的叙述。就像是一组史诗风格的巨大浮雕。请允许我这么说，米开朗基罗为西斯廷小教堂天顶绘制的《创世记》与《以色列人在埃及》最为神肖。在艺术史上，巴赫内省、神秘而宁静的创作，有点儿像莱奥纳多·达·芬奇；亨德尔壮丽的英雄主义与悲郁风格，更像米开朗基罗。

《以色列人在埃及》没有角色的安排，而是以合唱为骨架，以独唱和重唱为辅助手段，叙述一个旧约故事或民族史诗，它的最大特点是把戏剧冲突背景化，起伏跌宕的是叙述而不是表现，所以被后人称作是一支宏大的史诗赞歌。剧中合唱占据主导地位，支配整部作品，具有叙述和描绘功能。

这不是宏大的戏剧，没有逻辑的发展。一连串宏大图景，由音乐组成的壮丽的浮雕画面，一幅一幅地排在观众面前。亨德尔甚至认为，连摩西这个人物都纯属多余，是永恒的上帝在指挥和领导。摩西只是被动场面中的一个角色而已。如果说音乐文本中有一个主要人物，还不如说是第二部分的女先知米利暗。我们知道，《出埃及记》中，最初设计拯救了在河水中漂流箱子里的婴儿摩西的，就是摩西的姐姐米利暗。詹尼斯和亨德尔简直是神学上的天才——我们不知道他们付出了多少心血，但是他们先于《圣经》考据家一个多世纪，发现了古希伯来人音乐、舞蹈、祭祀活动的女性中心特征。这是《以色列人在埃及》第二部分吸引我们的秘密。