评价一个人的美没有一定的标准，只要身心健康、五官端正，每一个人都有他独特的美。不过，拥有一身光洁细腻的皮肤，却是美的必要条件。特别是在东方，皮肤是决定一个人美不美的重要条件之一。

皮肤不仅决定你的美丽容颜，而且皮肤的变化能反映出人体的健康状况，而皮肤出现粗糙、黑斑、雀斑、老化等问题，实际上都是体质异常的表现。因此，想要拥有光洁、细致的皮肤就得从人体内部的净化着手。

有许多爱美的女性，皮肤却粗糙、长斑点或提早老化，她们去找美容师或涂抹多种护肤品、保养品花了很多钱却无济于事。始终收不到预期的效果，有时反而弄巧成拙，使肤质变得更差！

皮肤粗糙是受到体内残余毒素的侵蚀所致。我们平时吃了肉类、鱼类、蛋等动物性食物，使血液里的尿酸、乳酸量增加，这种乳酸随汗排出后，停留在皮肤表面，就会不停地侵蚀皮肤表面的细胞，使皮肤没有张力、失去弹性、而感觉到粗糙，又容易产生皱纹与斑点。

如果我们长期食用碱性的植物性蔬果，血液中的乳酸便会大量减少，自然就不会产生有害的物质，更不会随汗排至皮肤表面损害健康的皮肤。

同时，植物性食物中的矿物质、纤维质又能把血液中有害物质清除。这种净化过的血液，能够发挥代谢过程中输送足够的养分与氧气的作用，使全身各器官充满活力和生气，皮肤自然健康有光泽，细致而有弹性。

好莱坞不少女明星在她们保养秘方里总有一条：一星期里有一天禁食所有肉类。她们为了让血液净化，每日食物中也尽量少吃肉类，看了她们光鲜亮丽的皮肤，妇女朋友们，是不是也该试试素食美容法呢？##小米是妇女的滋补品

小米，又称粟米，是山西、河北、山东等省的主产谷物之一。北方农家妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养月子的传统。

小米的营养和食疗特点如下：

据测定，每100克小米中含蛋白质9.0克，脂肪3.1克，糖类73.5克。由于小米不需精制，它保存了较多的维生素和无机盐，小米中的维生素B1可达大米的几倍，小米中的钾、镁、钙、磷、铁等无机盐含量均高于大米。但由于小米的蛋白质中赖氨酸的含量很低，生物价只有57，故宜与大豆、瘦肉类食物混合食用。

中医认为，小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。粟芽功能与稻谷芽和麦芽相似，是良好的消导药。

小米具有防治消化不良的功效。经常食用小米饭，可防治肾气或脾胃虚弱，腰膝酸软、消化不良等病症。

小米具有防治反胃呕吐的功效。将小米磨粉，用水调制成丸子，煮熟，加少许盐服用，可治反胃呕吐等症。

小米具有滋阴养血的功效。小米的无机盐含量中，尤其以铁的含量比较突出。很可能是由于这个原因，人们才把它作为孕产妇的滋补食品。按照中医的看法，小米性温，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。