在日常饮食中，喝汤，是一种可以起到保骨作用的行之有效的方法。

中华饮食讲究吃什么补什么。出现脊柱病，也就意味着骨头有问题，所以最适合喝骨头汤。用健康的骨头熬汤后，骨头所含有的钙、磷、脂肪和少量的蛋白质都会随着熬制时间的增长而更多地融汇到汤里。骨头剁得越碎，熬制的时间越长，溶解到汤中的营养成分也就越多。但也应注意熬汤的时间要适度，否则过长就会对营养成分造成一定破坏。做到“三煲四炖”即可，即煲汤一般需要3小时，炖汤需要4～6小时。在患上了脊柱病后，多喝骨头汤可以有效改善体内钙质和磷脂等微量元素的吸收情况，充分达到预防骨质疏松的目的。

喝汤也有喝汤的讲究，并不是说什么汤好就可以一口气都喝下去。虽然骨头汤对脊柱病的恢复有很好的功效，但因为骨头上还包含着大量的脂肪，当脂肪摄入过多后，会导致体内血脂升高，反而更容易患上心血管方面的疾病。在进食的时候，还是应该以适量为基本原则。

除了大补的骨头汤外，患上了脊柱病，你还可以熬制以下几种汤来喝。

1.老鸭粉葛汤

原材料为老鸭和粉葛。把老鸭斩件，用开水焯去血水。入汤煲中加三碗水，倒少许姜酒、几颗红枣、桂圆，大火煮开转小火煲半个小时。加入切成小块的粉葛，再煲半个小时，放盐即可食用。

2.粉葛薏苡仁汤

取粉葛约500克，生薏苡仁大约90克左右，猪瘦肉500g，还需要再配以蜜枣2颗。把生薏苡仁洗净，粉葛去皮洗净切块，猪瘦肉略微汆水。将水用大火烧开，把所有食材一并放进去煮沸，然后用文火熬3到4个小时，再放进去少许调味品就可食用。

3.胡萝卜玉米粉葛汤

粉葛半斤，胡萝卜1根，甜玉米1只，猪腱肉半斤，水适量。熬制此汤时，要注意食材放进去的先后顺序。先把粉葛和猪腱肉加水放入汤锅煮开，然后撇掉浮沫再慢火熬一个小时。最后再加入胡萝卜和玉米，再需熬制半个小时，加盐调味即可。

在这三个汤中，最不能缺少的一份食材是粉葛。

粉葛，即葛根。中医认为，葛根味辛能行，通经活络，可配伍治疗中风偏瘫、胸痹心痛、眩晕头痛等病症。葛根具有非常好的抗骨质疏松的作用。葛根中含有的葛根素能促进成骨细胞合成，可改善骨生物力学性能，提高骨骼钙、磷元素的含量，可与人体雌激素起到相同的作用。因此，常服用葛根汤，对脊柱病大有好处。

另一道以汤为药的食材是狗肉和羊肉。在既有脊柱病类型中，有很大一部分患者是因为体内有寒食阻滞经络而导致脊柱活动不便。此时可多吃狗肉、羊肉等具有温经散寒的食物，有助于提升体内阳气，可以起到很好的御寒效果。

1.茶香狗肉汤

取狗腿1条。卤料包主要包括：茶叶20克，丁香5克，花椒、草果、砂仁、八角、茴香、桂皮、陈皮、豆蔻、白芷各5克，葱2棵，姜2块，调料精盐50克，酱油100克，白糖10克，料酒50克。

先用刀将狗腿划出几个刀口，用清水冲洗，两个小时后再放入开水中烫一下。点火后将卤料包放入清水中烧开，再加入精盐、酱油、白糖、料酒，调成卤汤待用。将狗腿放入卤汤中，加盖小火卤约1小时，然后关火再焖20分钟。将狗腿捞出后趁热去骨，留下整块狗肉，晾凉后切片，在上面撒上一些卤料包中的茶叶即可食用。

2.家常狗肉汤

此汤非常适合家中自作。

取狗肉200克，菟丝子5克，姜50克，清水1200克，桂皮20克。调味料包括：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。将狗肉汆水，食材洗净放入锅中大火烧开45分钟左右，再转入文火慢炖，具体时长可自定，待到肉烂后放入适当调味料即可。

3.羊肉汤

主要食材为羊肉、料酒、葱、姜、花椒、干橘皮、山楂、盐。羊肉一般有较重的膻味，在入锅前先需要在凉水中浸泡两个小时左右，中间还要换一次清水。将肉切成小块入锅，中火烧开，倒入料酒后，再放进去各种食材。文火煮一个半小时左右，放盐，再中火炖煮20分钟左右入味即可。

4.胡萝卜炖羊肉

胡萝卜一根，羊肉900克，水3500毫升，料酒，葱段，姜片，盐适量，香油1小匙，白胡椒粉适量，花椒料包一个。将胡萝卜和羊肉都切成块入锅，羊肉入锅前先要汆水，然后入油锅大火炒至颜色转白，再放入清水中大火煮开。随后改用小火煮一个小时左右，放入胡萝卜丁继续炖半小时后，再放盐、白胡椒和香油调味即可。

冬季是脊柱病的高发期，这是因为寒冷刺激会使周身血管收缩，气血运行缓慢，关节内压力会发生改变，长期处于劳损状态的脊柱周围软组织会出现**、水肿、炎症因子渗出等情况，刺激到神经根，并引发疼痛，或者是容易导致旧病再发。中医上把脊柱病称之为痹症，提有“风寒湿三气杂至，合而为痹也”的说法。在寒冬时节，适当喝一些羊肉或狗肉汤来提升体内阳气，实则是避免脊柱发病的关键所在。