钱会跟着潮流走
经济绝不单调无聊,就像企业不可能轻轻松松地售卖商品,所有事情都抱着船到桥头自然直的心态,任其发展就好。企业天天都要面临众多的问题,就像消费者喜新厌旧,要求更好的商品,或是竞争对手推出崭新的商品或服务,或者国外商家提供更便宜的类似商品等。
这个世界无时无刻不在变动,就历史发展而言,经济不仅充满了跳跃式的变化,连外貌也彻底改变。而说到影响人类经济活动最重要的历史事件,则非工业革命莫属了。工业革命首先发生于18世纪末的英国,随后扩展至西欧及北美各国。造成工业革命的主因,则是工厂的兴起。当时工厂渐渐在经济生产中取代传统手工制造,造成人们生活翻天覆地的大变化:工厂不仅提供市场惊人的商品数量,且吸引许多人从乡村远道而来,新城市于是形成。工业革命首先出现在纺织工业,接着则是冶铁业,最后铁路及轮船的发明,使交通运输系统发生革命性的变化。
这个革命性的影响可分成三大潮流来看,即是:网络革命、全球化及品牌世界的形成。这三大潮流并非独立现象,而是相互关联且相互影响,共同造成社会经济的急剧转变。
网络钱淹脚目?
直到20世纪90年代,青少年听音乐还是以录音带及唱片为主。今日,这些产品已经非常少见,英国甚至有商家拒绝贩卖录音带或是唱片。并且,我们可能很快也要告别另一种商品:光盘。更精确地说,是音乐光盘。再见了,音乐光盘,1981年才出现于市场的商品,至今不过三十余年,却已成为夕阳产品了。
造成音乐光盘销售状况愈来愈差的原因很明显,当音乐可从网络免费下载时,谁还会花钱买音乐光盘呢?不如买张空白光盘片,自己刻录下载的音乐就好。或者,朋友下载的音乐,也可以经由计算机复制,这种行为虽然大多是违法的,但有时也是合法的。现在,年轻人所听的音乐,更是直接从iPod或智能手机下载。
这个潮流,对音乐工业产生了莫大的威胁。毕竟,音乐工业赚钱的方式,至今仍是销售旗下歌手或乐师所录制音乐光盘。许多音乐公司因此陷入困境,最后只好接受音乐光盘销售惨淡的事实,并大量裁员。不过,经过长时间的犹豫,这些公司也开始自己架设网站,提供消费者下载音乐,不过市场好景已经不再,生意大不如前。
诡异的是,今日年轻人比过去听更多的音乐,至少,笔者是这么认为的。君不见,今日年轻人耳里大半时间都塞着耳机吗?
虽然先进的网络科技的确造成许多旧产业的崩坏,但同时也造就不少新兴产业,例如,德国音乐网络杂志Tonspion,便专门提供乐迷合法免费下载音乐的网络链接。就连Apple公司也靠专属的数字媒体网络商店iTunes,赚进大把的钞票。
伴随旧产业的没落,即是新产业的兴盛,这也就是科技革命所产生的典型现象。
如今,遭受网络科技冲击的产业更多,例如,网络电话的兴起,便将传统固网电信业者,如德国电信公司,逼至死角。网络电视更是挑战传统电视公司节目时段分配。今日观众可以在网络上自由选择节目,且可以随时观看,又何必受制于电视台的播放时间?此外,网络同样也为邮购交易带来革命性的变化,印刷精美的产品宣传单不再流行,取而代之的,是像亚马逊或eBay这类在线交易网站。人们不再为了转账上银行,只要通过网络银行即可自行操作。现在更有愈来愈多的读者,直接在计算机或手机上,阅读报纸。
受到网络科技巨大冲击的,还有传统百科全书的出版业者。今日,德国许多家庭的书柜上,仍然存有一套24册或30册的《布罗克豪斯百科全书》(Brockhaus),就像英国家庭常见的《大英百科全书》(Encyclopaedia Britannica)一样。长年以来,这两套百科全书深受读者喜爱,虽然价格极为昂贵,每套售价皆超过2000欧元,但出版商仍然获利甚多。只是好景不长,英国首先出现危机。只读记忆光盘(compact disc read-only memory,简称为CD-ROM)上市后,微软老板比尔·盖茨又推出一个名叫Encarta的新产品,将所有百科全书的内容压缩成一张光盘片,从此,可轻易地随身携带百科全书了。
《大英百科全书》自1990年起,损失近80%的营收。比起传统纸本式的百科全书,压缩成光盘片的数字百科全书不仅便宜,更是轻便,对消费者而言,自然具有更大的吸引力。但是,数字革命仍然在继续,下一波打击则来自网络,即是维基百科(Wikipedia)的出现。
这样的变化是好是坏?就像人生一样,在动**与变化中,总是有人获利有人牺牲。这波先进科技改革所带来的最大阴影,便是服务于过时科技产业的从业人员,突然面临减薪甚至失业的危机,毕竟,社会不再需要这些产品或是服务。例如,德国电信,从前执全国电话通信事业牛耳之企业,便面临莫大的竞争威胁,不得不设法与员工达成协议,在不裁员的大前提下,5万员工减薪并增加工时,共渡难关。
此外,市镇失去本地公司企业,也会出现不少难题,像失业人口增加、地方政府的税收减少等问题。撇开现实利益不谈,本地企业的消失,代表着地方失去部分历史传承,而传统的消逝,总是令人感伤。
不过,正如俗话所说,旧的不去新的不来,新的电信公司及新的网络服务业者,同样会带来新的工作机会。而且,当消费者想安装电话时,也出现了多种选择,一家公司垄断市场的局面不再有。此外,新科技带来的便利,更是无处不在,如今,谁不享受四处可以收发电子邮件,或上网便可查询各种知识的便利呢?
印度人与美国货
或许有人会问,全球化算是新潮流吗?欧洲上古时期的希腊人、腓尼基人(Phoenician)及罗马人,不是早已驾着商船往来全世界?确实没错,别忘了,400年前在荷兰和英国出现的股份有限公司,也已经在亚洲和美洲进行国际贸易了。
况且,数十年来,国家间的贸易也愈来愈频繁,几乎所有德国大企业在国外所得的利润皆大于国内。更不用说,几乎所有德国人也都习惯购买舶来品,只是不自知而已。就像超市里的柳橙、菠萝,甚至大部分葡萄和苹果,MP3随身听、计算机及各式家具,都早已不再是德国自己生产的了。
虽说如此,国际贸易在近十至二十年间,还是发生一些变化。这个变化的开端,始自某些大企业关掉西欧及美国的工厂,转至东欧或亚洲设立工厂。这些工厂的生产流程通常很简单,如牛仔裤缝合之类的工作。而当地劳工,跟从前在富有国家中的工人一样,就算是毫无经验的生手,也可以很迅速地学会。唯一不同的是,当地劳工的工资极为低廉。
紧接而来的下一个阶段,则是整个产业的消失。从前,像电视、收音机及电唱机等产品,大多都是德国企业制造生产。如今,这些电器产品主要来自亚洲,就连计算机、打印机等都是。
在日本及韩国相继打败欧美等国,晋身于工业国家之列后,今日,欧美企业所面临的最大敌手,则是来自印度及中国。就连专业服务业者,都有不少来自国外的竞争,特别是印度。
以报税为例。每年报税季一到,所有有收入的成人,都必须跟国家财政单位申报一年所得,根据其填写资料,国家才能计算税收。而报税并非一件容易的事,许多人都会交给专业的税务代理人计算申报。根据统计数据显示,在美国,现在有超过50万人,将报税一事交给印度专业公司代理。
除去报税,科技产业也一样。许多西欧企业使用的计算机程序,皆交由东欧或是印度的专业人员设计撰写,原因无他,就是因为便宜。医疗服务产业的例子就更多样了。德国人远至波兰看牙补牙,美国人则前往巴西或墨西哥进行整形手术,而美国许多医院甚至将病人的X光片由网络传至印度进行评估判读。这一切原因无他,就是因为便宜。
另外一个常见的业务外包服务,就是英文称为call center的电话客服中心。通过电话客服中心,企业可以接受顾客订单,或提供给客户产品技术支持等服务。只是企业所提供的电话号码,常常已是转接至国外。例如,拨打德国汉莎航空(Lufthansa)所提供的客服中心电话,接听者可能是土耳其伊斯坦布尔(Istanbul)电话客服中心的雇员。在美国若是计算机出问题,拨打计算机公司的客服中心电话,接听者通常是位于印度的公司雇员。
除了服务部门之外,从前某些被视为绝不可能外移的企业部门,例如,会计部门,专门计算并记录公司采购、生产成本及销售商品所获得的利润等单位,或是专门研究开发新产品的研发部门,也出现外移的现象。
这种企业部门的外移,归根结底也就是劳动分工的进化版,即是将生产过程细分成各个步骤,且尽可能在每一步骤压低成本。将制造过程分工至全球的典型例子,便是生产计算机的美国戴尔(Dell)公司。
全球化生产:以戴尔公司为例
这个例子出自美国记者托马斯·弗里德曼(Thomas L.Friedman)所撰写的畅销书《世界是平的》(The world is flat)。
在美国,弗里德曼打电话给戴尔公司,订购了一部笔记本电脑,并请公司告诉他,这部笔记本电脑究竟是在何处生产制造的。在这里,我必须先简单介绍一下戴尔公司:戴尔公司成立于1984年,是一家颇具特色的企业,而戴尔公司的计算机到2008年才出现在商店售卖。长久以来,顾客购买戴尔计算机的方式,皆是先看过广告宣传单后,再打电话或通过网络跟公司订购。公司接到顾客订单后,才会开始动手组装计算机。
这种销售方式非常特别。一般公司,不管是生产汽车、毛巾,还是MP3随身听,都是先生产产品,再期望能将产品卖出去。戴尔公司却是先等顾客确定订购后,才动手组装产品。这种反其道而行的方法之所以能够成功,需要的是一个完善的计算机系统支撑。借由这个系统,顾客一旦下单订购,戴尔公司分布于全球的工厂及仓库经理,马上就知道该进行哪一步骤,并可相互协调,丝毫不乱。
根据弗里德曼的描述,当顾客于美国戴尔公司订购一部笔记本电脑后,最迟一个半小时内,距离美国两万公里远、位于马来西亚的某个高架储存仓库,便会开出一辆货车,将订单上所需之零件送达工厂,交由工人进行组装。
至于计算机中各种零件之来源,虽然难以一一详究,不过,大约可以概述如下:通称为CPU的微处理器来自英特尔公司(Intel),生产地则可能是哥斯达黎加(Costa Rica)、菲律宾或是中国;通称为RAM的计算机内存则可能是德国英飞凌(Infineon)公司的产品,或是韩国的三星;显示适配器来自中国大陆,散热器则来自中国台湾地区;屏幕可能在韩国、日本或中国台湾地区制造;内存卡来自马来西亚或以色列。诸如此类,多到不及备载。
戴尔公司告诉弗里德曼,他所订购的笔记本电脑,包括上下游制造厂商,共约有四百家企业参与制造。如果毫无意外,一切按部就班,从顾客订购到收到货品,只需五天时间。
听起来的确惊人!但同时也出现另一个疑问,戴尔公司可以算是计算机制造业者吗?是的,戴尔公司仍算是计算机制造业者,不过,这个公司最使人感到吃惊的,还是调配汇集全球供货商的能力。
戴尔计算机的例子,显示出这一波新型经济发展特色如下:一、较贫穷的国家,一样有能力制造及提供可靠的高技术产品;二、先进的信息科技使空间距离不再成为问题,企业总部随时能够监控远在他方的工厂;三、对饱受威胁的富国企业而言,戴尔公司便是一个最好的例证:只要能够妥善运用世界各地的产品及技术,结合本地的优势,仍有绝佳的成功机会。
在德国种橙子,在西班牙造车
从上述例证中,读者已看到全球化带来的正面影响,并了解全球化不过是分工的延续。就像在乐团里,若每一位乐手都能熟练地演奏自己的乐器,便能合奏出优美的音乐。不过,全球化仍有不少负面影响,最明显的,便是造成太多社会不安。
从企业的角度来看,这种情况并不成问题:大企业原本在世界各地皆有据点,并不难应付全球化的挑战。若是德国工厂在市场竞争下无法生存,只要由设在中国的工厂接手就可以了。
但对员工而言,事情就不是这么简单了。尤其是对一位服务长达30年的50岁资深员工,因工作单位外移至东欧罗马尼亚而失业,该如何面对这种变化?还能重新学习新技能以便转职吗?
到底,全球化是件好事还是坏事?这个问题值得做进一步的探讨。
分工,同时也代表着交易行为之发生。因为想得到自己无法制造生产的东西,就必须付钱购买。而这样的交易─也就是分工,有可能限制于国界以内且不会伤害企业吗?关于这个问题,可以举例来做说明。
西班牙柳橙很好吃、德国汽车性能良好,而无论西班牙人或是德国人,都希望能同时享受柳橙的美味并拥有一部好车。由于两国人民皆善于发挥己长,因此,不管西班牙人或德国人,都可以享受彼此辛勤工作的成果。
假设某天一位德国政客突然想到,如果德国可以自己种柳橙,就不必再从国外进口,这样又能创造工作机会。于是,德国通过一项法令,从此不准再从西班牙进口柳橙到德国。而广辟柳橙果园的做法,也的确使得某些失业者找到工作。
但是德国的气候并不适合栽种柳橙,成长期太长,收成又差。况且,由于德国人工昂贵,帮忙采收的德国工人工资也高。结果,超市出现柳橙的时间延后,又因阳光不足,比起西班牙柳橙既小又酸。而且,所有德国柳橙生产条件都一样,缺乏竞争,所以价格昂贵。
最后,第一线的消费者是头号输家,因为他们必须付出更高的价钱,买下质量更差的产品。接下来,消费者因为买了变贵的柳橙,必须在其他方面省下来,例如,少看一场电影,或少上一次理发店等。这些商家因顾客减少而少赚了钱,则是第二号输家。事情尚未结束,西班牙的柳橙出口商一样很伤心,因为失去德国的订单,生产过剩的柳橙必须低价抛售,少赚许多钱,是第三号输家。少赚这笔钱,便无法订购新的德国货车,只好将换车计划延后。这样一来,制造货车的德国车厂,变成第四号输家。
这个例子虽然极为简单,不过至少已经提出,类似的经济限制政策可能造成的影响。
全球化又将何去何从
这波全球化还产生了一个很重要的结果,便是造就了中国、印度、巴西等国的崛起。尤其是中国,近二十年来经历了重大的转变,早已跻身于工业国家之列。中国制造不再局限于塑料玩具、便宜收音机,或各种廉价商品,在许多产业中,中国已是传统工业大国的竞争对手。中国经济迅速成长,也使人民消费水平大大提高,父辈无法且不敢想象的产品,如汽车、国外旅游,或是布置时尚的家居环境等,对这一代中国人而言,已是家常便饭。中国中上阶层的强大购买力,同样造福了许多其他国家的企业。特别是当美国与西欧各国接连陷入经济风暴时,世界上仍有人继续强力消费,还真是一件好事呢。
你买的是品牌,还是商品
一件耐克或阿迪达斯的T恤,价格可能是普通品牌T恤的十倍,为什么仍然有许多年轻人趋之若鹜?正如前面所提到,价格低廉并非产品热卖的唯一关键,若消费者认为某个产品很酷很正点,无关价格高低,产品一样可以大量销售。无论是耐克、阿迪达斯、红牛、可口可乐,或是iPod,这些商品的共同特征,就是品牌知名度极高。几乎全球所有消费者都认识这些品牌,这些厂商推出的产品就是品牌产品。不过,品牌知名度,并非自然形成,而是厂商不惜砸下重金,通过广告短片、平面广告及大型广告海报等宣传方式,强力促销产品的结果。
据红牛老板所称,每年公司用在广告及营销的支出,超过9亿欧元。也就是说,公司花在广告上的钱,很可能比在产品制造上要多许多。红牛饮料的成分无非是水、代糖、糖、酸度调节剂等,原料价格绝对不可能昂贵。广告的目的,不仅打开饮料知名度,更要使红牛饮料成为热门产品;使消费者认为,购买或饮用红牛饮料,就有幸福快乐的感觉,并且,为了这种感觉,多花些钱也是值得的。
红牛能量饮料质感黏稠,味道甜腻,尝起来像是**版的小熊软糖。造成年轻人趋之若鹜的原因无他,就是流行。为什么红牛可以创造流行?红牛又是如何变酷变潮?
红牛成功的秘诀,便在于产品成功地与许多看起来跟饮料无关的各种大型活动挂钩。红牛公司每年花大笔钱赞助各种高危险运动的比赛,例如,参加一级方程式赛车(Formel 1),或是举办红牛飞行大赛(Red Bull Flugtag)。红牛飞行大赛通常于岸边举行,参赛者必须使用自制的飞行装备,从斜坡下冲至水面。谁能维持最远不落水、装备最有创意且表演精彩,便可获得冠军。
极限运动、爱之大游行,再加上布莱德·彼特,这一切听起来充满刺激、百无禁忌,且既酷又潮,完全符合年轻人所追求的生活形象。因此年轻人愿意掏钱购买产品。这是红牛公司的营销策略。而事实证明,这也是一个相当成功的策略,至少从标价可以证明:1公升的红牛饮料价钱是可口可乐的3倍,而可口可乐比起其他竞争对手,已经不算便宜了。
所有成功的品牌,都给消费者一种非买不可的感觉。就像爱迪达斯一样,早年风光一时后,消费者便失去新鲜感,不再引人注意,变成落伍无聊的商品。直到1986年,美国饶舌嘻哈乐团Run DMC推出一首名为《我的阿迪达斯》(暂译,My Adidas)的单曲,主角是阿迪达斯70年代所推出的“明星”(Superstar)运动鞋款。这首单曲脍炙人口,深受全球年轻人的喜爱。甚至有人宣称,球鞋不绑鞋带的穿法,便是由Run DMC主唱所带起的风潮。
在此单曲造成旋风之后,阿迪达斯即与乐团签约代言广告。这首单曲对阿迪达斯来说意义非凡,从此,阿迪达斯摇身一变,摆脱落伍无聊的形象,就像饶舌嘻哈歌曲一样,又成为新鲜刺激的代表。通过广告代言,饶舌歌手的形象首先转移至阿迪达斯品牌,再转嫁至购买者身上。
还有,麦当劳也是一个无人不知、无人不晓的知名品牌,代表无须餐具、不必讲究餐桌礼仪且充满现代感的饮食。全球麦当劳都一样,提供迅速上菜的餐点服务。各地麦当劳食品口味还相当一致,只有印度和日本是例外,大概这两个国家的消费者还无法接受美式食品的口味。
而从美国人的角度来看,全世界各地的麦当劳提供了离乡在外的游客,品尝家乡风味的可能性。
再举品牌服饰H&M为例,这个来自瑞典的知名服饰企业,全名为Hennes&Mauritz。而H&M这个品牌所指涉的对象,并非商品,而是企业。就像笔者女儿宣称,消费者一眼就可以认出H&M的衬衫、裤子或毛衣,因为产品有类似的风格,且给人走在潮流尖端的感觉(笔者女儿还透露一个秘密:H&M服饰款式比起其他品牌较为宽松,使女性顾客有变瘦的错觉。但胸罩尺寸则正好相反,这种做法也取悦了不少女性顾客)。
在H&M每三个星期便推出新T恤或裤子的设计蓝图,全球各大分店几乎每天都有新货上市,因此也出现品牌粉丝们每日造访的现象。而且,H&M产品价格还相当平价亲民,在德国一件T恤不到5欧元,牛仔裤则不到20欧元。而消费者只要一看到H&M的品牌标签,脑中马上浮现所有H&M广告宣传的特色,这也是企业投下重资于广告宣传所获得的成果。
H&M成功地结合了两大优势:一个既酷又潮的企业形象,外加价格亲民。实际上,T恤造价极为低廉,现今生产过程几乎完全不需人力,全靠机器完成。一旦机器生产超过百万件T恤后,制造成本更是微乎其微。而一货柜可以装上百万件的T恤,分摊下来,一件T恤的运费更是寥寥无几,因此就算加上运输成本也还是非常便宜。对H&M这些大型连锁厂商而言,T恤进货的价钱更是便宜,因为订单数量极为庞大,对生产T恤的制造商而言,也是一笔相当有保障的生意。
既然T恤或裤子等大宗产品的生产成本不值一提,品牌企业大部分的资金,便不必支付于生产成本,而是投注在营销广告上。
贵了一千倍的牛仔裤
一件品牌商品的标价,除了商品本身价值,还要加上消费者感情的投注,因此品牌商品通常也较为昂贵。在德国,平价超市所贩卖的牛仔裤,一件可能只要12欧元,经典牛仔裤品牌Diesel,则是十倍的价格。不过,还有更贵的牛仔裤,就像名牌“7 for all Mankind”牛仔裤,价格是廉价牛仔裤的一百倍。这个昂贵的高级牛仔裤,首先出现于美国洛杉矶。据设计师宣称,此牛仔裤具有托高臀部,修饰双腿的功能,使身材看起来更为修长。因此不少好莱坞女星,如妮可·基嫚、卡梅隆·亚亚和葛妮丝·帕特洛等,皆纷纷购买此款名牌牛仔裤。而穿在女星身上的牛仔裤,也随着明星们在各大报纸杂志上的照片,闻名于全世界。不久,许多女性消费者都想拥有一件“7 for all Mankind”的牛仔裤,穿上它,仿佛成为好莱坞女星一样与众不同。就为了这种特殊的情感,消费者愿意付出昂贵的高价。
或许品牌带给消费者的感觉,不过是像童话般虚幻。毕竟,再美的广告词,都是厂商创造出来笼络消费者的。时间不断流逝,潮流不断改变,如今,昂贵牛仔裤的价格下跌,品牌日渐逊色,光辉不再。
欢迎来到品牌世界
这是一个相当严肃的问题。读者必须扪心自问,在消费一事上,是否真能自主?能理性思考,并具有抵抗力?
在思考这个问题时,读者可以问问自己:是否常被广告及营销策略左右自己的意志,而常做出后悔的决定?日常开支是否常超出自己所能负担的范围,而且不只是超出一点点,而是很多?穿上平价衣物或使用地摊货时,是否会在意别人嘲笑的眼光?
对上述问题皆答是的读者,可能就有麻烦了。
虽说抵抗各种**需要强大的抵抗力,不过,事实证明,种种磨炼能使人更为坚强。就像手机问世,使许多年轻人较之从前,更容易陷入负债的窘境。但是,调查显示,近年来,年轻人使用手机已较有节制,懂得如何控制开支了。
年轻人,从来不笨。
原文为outsourcing,意指将生产转移至便宜的贫穷国家。
维基百科于2001年正式上网,而微软于1993年所推出的数字百科全书Encarta,在2009年已正式宣告下架,并在同年年底关闭网站。
Google于1988年的登记成为公司。
旧时西门子手机工厂所在地,位于德国西部北莱茵邦,2005年10月,台湾明基以无出资方式并购西门子手机部门,接手设于此地的工厂,成立明基西门子。2006年9月台湾明基宣布停止继续投资,明基西门子旋即宣告破产,关闭工厂,并于2007年公告拍卖。
迄今获得德国足球甲级联赛冠军次数最多的球队。
位于德国西北之城市,其足球队历史悠久,亦为德国甲级联赛的成员。
2013年已超过50亿欧元。
Loveparade,此游行为户外电音嘉年华,深受年轻人的喜爱。自1989年起开始举办,不幸于2010年发生意外,造成21人死亡,超过500人受伤之惨剧,因而永久停办,成为历史。
Taurus World Stunt Awards,此奖成立于2001年,是一个专门颁发给替身演员的奖,可说是替身界的奥斯卡。
皂飞车又称肥皂箱赛车,比赛规定参赛者所使用的车子必须是自制,且无任何动力系统装置,红牛公司在世界各地举办此类比赛,并于2013年在台北举行。
Ronaldinho,巴西足球明星,有球场魔术师之称。
Tempo在德文已成为面纸的同义词,可见其知名度之高,如台湾地区舒洁或五月花。
如台湾地区的白兰洗衣粉。
如台湾地区的南宝树脂。