行会制度在维护会员权利方面为了能做到“一碗水端平”，千方百计限制每个会员的用工人数、限制使用先进工具和技术，这在当时的手工业者都是个体劳动的背景下，势必就无法提高劳动生产率。

这时候就只剩下一条活路，那就是化整为零搞专业化，即在同一个行业中不断细分出新的行业来，结果随之出现了越来越多的行会。

这些行会相互“打架”，虽然能为生产专业化分工合作创造契机，可是仍然无法上规模，这样也就限制了封建主义向资本主义的转化。

所以，行会制度在这样的夹缝中就慢慢解体了。先是一些会员公开不遵守行会章程、试图摆脱行会束缚；接着是越来越多的会员感到，分工过细的弊端太多，于是慢慢地把一些行业合并为工场。

到15世纪时，工场手工业已经逐渐发展起来取代了过去的行会手工业。到16世纪时英国的行会制度率先基本解体，其他各国解散行会制度的时间稍晚，最晚的是德国的行会制度直到19世纪才逐渐解体。

行会渐渐不起作用后，取而代之的是商会。1599年，法国马赛的商人们创立了全球最早的商会，并且在1665年获得书面认可，从此法国确立了有组织的商会制度，成为全球现代商会发源地。

后来，商会组织逐渐传遍西欧国家。1768年英国第一个商会在泽西岛成立，1803年荷兰最早的商会组织在阿姆斯特丹成立。商会作为重要市场中介，因应了资本主义时代追求市场自由竞争，需要在政府和法律之外通过中介来协调各方关系、维护自身利益、健全服务功能的需要。

至于全球最早的商会诞生在法国而不是资本主义更发达的英国，这可能主要与法国的文化传统有关。即法国作为欧洲的大陆国家，更多地面临着外来侵略的威胁，所以在传统文化上会更倾向于抱团维护社会利益，而在英伦三岛上就不具备这样的因素了。