穆格勒的天使(Angel by Mugler)诞生之前，没有人可以想象巧克力调香水的味道，仅仅因为一个荒谬的印象：巧克力是用来吃的，而不是用来洒在身上的。看上去，这支改变游戏规则的香水也永远改变了公众对香水的品位，就像欧洲人在16世纪首次品尝从中美洲进口的甜巧克力，一旦沉迷于这枚最丰盛的**——可可豆释放了快乐，也释放了人脑中的内啡肽，这种内啡肽可以导致幸福感甚至快感——那么，要说还有什么回头路，可就太傻了(直到你记起摄入了多少热量)。

美食调香水就像回到童年和糖果的甜蜜单纯。伴随着动**、信息超载和持续的焦虑，躲进一本好书或者沉迷于洒上“糖果香气”的手腕，可能是一种自我纵容的奢侈，不过至少暂时，你可以让自己置身于简单的快乐中，把世界的喧嚣关在门外。

穆格勒 天使

Angel by Mugler 1992

我依然清楚地记得，第一次闻到天使的味道，如来自另一个银河系的东西[20]，鲜明，水果味，带着焦糖的甜，接着走向类似蕨的、深深的广藿香，还有白巧克力的乳酸气息；那是我从来没有闻到过的：果仁糖的痴人幻想，一把杧果弹簧刀，最后变成光滑、让人上瘾的尾调。躺在皮肤上，它向你发出“敬请狼吞虎咽”的邀请。这支香水的诞生是一个世界级事件。

阿福特莱尔 可可

Cacao by Aftelier Perfumes 2011

小时候过圣诞节，我和妹妹把那些塞进圣诞袜里的巧克力一扫而光；一次美食体验的终极战绩，是三盒费列罗、一些偷来的起泡酒、一个特里巧克力橙(Terry's Chocolate Orange)。

调香师曼迪·阿芙特(Mandy Aftel)用非常诱人的“黏手指”，捕捉到了一场沾染巧克力的狂饮；由茉莉花、葡萄柚、血橙、香草可可制成。诱人，这款香水至少可以如此评价。

娇兰 淘气天使

Gourmand Coquin by Guerlain 2008

一年新年，我一时冲动决定在聚会上供应的热红酒中加入马达加斯加香草豆和其他香料。先让这些基础混合物浸泡上几天，然后加入葡萄酒、白兰地，最后再来一点点君度甜酒，很美味。几乎同一时期在东京买香水时，我惊讶地发现这种美味被复制了：那是我第一次闻到几乎疯狂的香甜、醉人的淘气天使。娇兰的这款香水在它的最初阶段，气味几乎和我们圣诞聚会里喝的那款热红酒一样。香料、精心酿制的朗姆酒、深色可可汁，奢侈地淋在玫瑰和一千零一夜中东风格的香草豆荚上，然后轻轻地沉淀成一种奶酪般甘美的巧克力香草。它的甜有足够的性格和品位，不知为什么，它永不让人生厌。

蓝色和平 可可之爱

Amour de Cacao by Comptoir Sud Pacique 1993

日本人经常抱怨冬天干燥，在宣布冬天正式来临的第二天，人们就迫不及待地拿出加湿器。但这一切都是相对的；在日本，这个季节实际上让我感到非常湿冷——来自英国的游客都可以证明这一点。从1月到3月底，寒冷可以渗入骨头，对我来说是一年中相当痛苦的时刻(像是永远被冻住)。不过，这也正是被可可之爱令人愉快的气味所拯救的最佳时机：淡淡的巧克力粉，夹杂着香草和杨桃，像糖霜般的力量场环绕着你，让你至少在精神上保持干爽和温暖。

记得一个超级寒冷的星期天，我在火车旅行中洒上了这支香水，感到非常安全和愉悦。当我从窗户向外看去，握着我的热拿铁，我意识到自己变成了一块傻傻的、咧着嘴笑的人形巧克力磅蛋糕。

蒙塔莱 贪吃巧克力

Chocolate Greedy by Montale 2007

像可可之爱一样，贪吃巧克力是另一种可可饼干(而不是松露巧克力)香水，让我想起那些大玻璃罐，里面装满了波旁(bourbon)巧克力饼干，那些自制力强大的人也许可以将这些饼干保存上几个月；而我的手，忍不住一次又一次伸进饼干罐。我心里清楚，我会不停把它们浸到热牛奶咖啡里，直到自己陷入糖昏迷。

斯科特斯戴尔夫人 巧克力人

Chocolate Man by Dame Perfumery 2016

一种简单的巧克力香味，有荷兰可可粉的效果，并略带婴儿粉般的回味，这是一款备受推崇、针对男性的美食调香水。当某些男士觉得自己的“吸引”指数上升时，可能曾经大量购进过“巧克力油”，然后胡乱涂抹全身。就像咬掉瑞士莲巧克力兔子那一整个金色的头一样，喷上巧克力人，也不失为一种为所欲为。

卡地亚 时之抗辩

L'Heure Defendue by Cartier 2011

献给更成熟的人。玛蒂尔德·劳伦(Mathilde Laurent)创造的巧克力香水，“被禁止的时间”(其法语名字的直译)讲述的是一场夜晚私奔；动物香的可可、鸢尾花，以及一些人为的“曲折”感觉，慢慢酝酿。时之抗辩，就像达芙妮·杜穆里埃(Daphne du Maurier)笔下的一次情色冒险，有些令人惊慌。其中，潜在的广藿香仿佛那个固执而执着的**者；直到一个晴朗的夜晚，我们的女主角最终臣服。

芦丹氏 黄金分割系列-守夜者

Veileur de Nuit by Serge Lutens 2016

由黑巧克力、可可豆、晚香玉、蓖麻和麝猫香制成的价值600欧元的奢侈的甘那许(ganache)。守夜者，对这支香水的迷恋，相当于东京消费者对价格越来越高的法国巧克力店的追捧；富足的银座女孩们喜欢喝热巧克力，愿意为最新的顶级松露支付任何费用。这支香水确实有着有趣的恶作剧的影子，像一只黑豹掉进一大桶梵豪登(Van Houten)牌可可粉，慢慢睁开眼睛，去熟悉自己的方位，然后带着骄傲姿态，故作镇静地徘徊。

华伦天奴 同名男士

Uomo by Valentino 2014

对男人来说，巧克力和内疚感很多时候密不可分。但华伦天奴同名男士香水，以其木质、皮革、榛子、巧克力的内在和谐(男士香水中一个日益茁壮的主题)提供了一种巧妙的方式，来掩饰他们秘密的、略感难为情的对巧克力的瘾；如果需要的话，再配上一套体面的、量身定制的商务套装吧。