有一位一百多岁的老寿星，他耳聪目明，走路也很稳健。人们对他的健康体魄既羡慕又好奇，总会忍不住问他长寿的秘诀。这位老寿星每次都是哈哈大笑道：“秘诀很简单，只有七个字，头冷、脚暖、八分饱。”这位老寿星的长寿正好印证了“头要冷，脚要暖，肚子里边别太满”这句谚语的神奇功效。

“头要冷”，说的是头部要保持一个比较适当的较低温度，这样对于刺激头部的血管神经系统和保持大脑清醒都有很大的好处，有利于大脑思考。当头部的温度过高，就会引起一些病症，不利于人体健康。

现在人们的工作压力很大，长时间的工作就会造成大脑的反应迟钝、有晕胀感。那么如何摆脱这种情况，保持大脑的清醒呢？其实很简单，只要用一块毛巾蘸上冷水后敷在脸上就可以了。在冷水的刺激下，人的头脑会很快的清醒过来，心里的烦躁感也会慢慢地退去。不过在天气寒冷的时候要把握好时间，一般敷三分钟左右就可以。在冬天的时候，如果天气特别寒冷，也需要戴帽子以适当保暖。

“脚要暖”，指的是脚应该注意保暖，否则很容易生病。脚是离心脏最远的一个部位，又由于它紧挨着地面，所以身体的热量不太容易到达。当它供血不足、变得冷的时候，就会引起身体上的一些疾病，比如感冒发烧、身体疲劳、睡眠质量不好等。要想保持脚的温暖，最好也是最简单的一个方法就是在睡觉以前用热水泡脚，并且用力地揉搓足心。每天坚持泡脚的话，可以使身体强健、消除掉疲劳感，还可以提高睡眠质量、预防疾病等。

“肚子里边别太满”说的是吃饭的时候不要吃得太饱，否则会影响健康。吃太多的话会引起胃不舒服。人虽然随时都可以进食，但是消化系统却需要适时地休息。当上顿的食物还没来得及消化，这一顿又吃得很饱，这就增加了胃的负担，长时间如此的话，胃黏膜很容易遭到破坏，从而引发胃部疾病。

不仅如此，吃得太饱还会造成营养过剩。营养过剩以后，身体的一些器官也会受到影响。现在越来越多人患有糖尿病、肥胖症、高血压等，都与吃得太饱有着一定的关系。

那么怎样才可以吃饭适量呢？很简单的方法是在饭前适当吃一些水果，水果的营养丰富，而且吃后会有饱腹感，这样再吃饭的时候就不会吃得太多了。另外一种方法是在吃饭的时候放慢速度，也具有很好的效果。