大理洱海风光绮丽，景色宜人，深蓝的湖面上，轻舟**漾，鸟飞鱼跃。当地群众捕鱼通常借助一种叫鸬鹚的鱼鹰，鱼鹰是一种体形较大的水禽，捕鱼的时候鱼鹰一头扎进水里，一会儿工夫，鱼鹰钻出水面，喉咙里塞满了鱼，渔民唯一要做的就是不断地用手拍击它们长长的喉咙，让它们把鱼儿射进专门用来装鱼的竹篓里。鱼鹰具有很强的协作精神，当一只鱼鹰追赶一条大鱼时，其他鱼鹰都会赶过来帮忙，七嘴八舌地把那条倒霉的鱼抓住，一块儿游回船上。