许多人认为零食有害健康,宝宝吃了这些“垃圾食品”后会影响生长发育。其实,零食和垃圾食品并非一回事,只有高热量、低营养的食品才是垃圾食品。
【专家支招】
①零食并非一无是处。
尤其是在宝宝的饮食结构中,零食能提供宝宝所需能量的20%左右,在促进膳食营养平衡方面功不可没。
②在不影响正餐的情况下,宝宝适当吃一些零食,有利于补充营养成分。
特别是身材瘦小的宝宝,晚饭后最好能给他吃一些零食,一直吃到睡觉为止。哪怕是上学后,也可以通过这种方式增强发育。但要注意,不能一边看电视一边吃零食,上床后就不能吃零食。
③要选择有营养的零食,如牛奶、酸奶、水果、蛋糕、肉松、牛肉干等。
各种薯片、话梅干、果冻等,营养价值低,不宜多吃。尤其是各种油炸食品如炸薯片、炸薯条、炸鸡腿、炸羊肉串、干脆面、奶油蛋糕、冰淇淋、黄油类食品以及各种果仁,脂肪含量高、维生素破坏多,不宜吃得太多。
④吃零食有利于满足宝宝的心理需要。因为这时候的他基本上处于口欲阶段,喜欢把各种各样的东西往嘴里送。而吃零食则可以替代他的这种欲望,避免去吃各种不卫生、危险的东西,而且还能为将来的断奶做好准备。
【温馨提示】
①适量吃一点零食有利于宝宝自行调节学习和成长。零食是由他自己拿着学着吃的,他能够从中学到独立进食的本领。
②出生后6个月内的宝宝,不能吃零食,因为他们还不会咀嚼,吃固体零食容易发生哽咽。从出生后的第7个月开始,宝宝就可以学着吃零食了。
③零食在营养方面只能作为一种补充。如果影响正餐,甚至代替正餐,完全破坏人体消化系统的正常工作节律,效果就适得其反了。
④吃零食的时间,最好安排在两餐之间。由于宝宝的代谢快,这时候他们可能会有轻微饥饿感。适当吃些零食,既能防止饥饿、增加营养,又不会影响正餐进食,才能起到成为有益的补充。
【常犯错误】
有的爷爷奶奶给宝宝买零食,喜欢跟着广告走。广告引导消费没错,可是许多广告把产品说得天花乱坠,实际上根本是误导消费。
例如有的果冻号称美味、营养,外面印上宝宝喜爱的人物,实际上其中几乎没有果汁,仅仅是一些食用胶质、香精、色素、糖,不但不能增加营养,而且还会抑制营养素的吸收。