随着生活水平的不断提高，城里宝宝近几年来身体素质的某些方面越来越差。宝宝饮食营养搭配不当，从而导致营养失衡，已经成为不争现实。

【专家支招】

①血色素偏低是宝宝营养不良的重要指标。据有关调查，幼儿中血色素达标的只有16%，轻度贫血的占82%，中度贫血的占2%。其原因是单纯的母乳喂养、喝奶粉，都容易导致宝宝贫血的发生，因为母乳、牛奶中的含铁量很低。

解决办法是，母乳喂养的产妇应该多吃含铁量高的食物，如牛肉、猪肉、鸡肉、鱼肉等；奶粉喂养的宝宝，首选富铁婴儿配方奶，同时在辅食中增加蛋黄、猪肝酱等含铁量丰富的食品，做到饮食多样化。

②每年5月，是宝宝生长发育最快的时节，特别需要补充优质蛋白。所以，爷爷奶奶可以想方设法变着花样让宝宝多吃鸡蛋，以满足宝宝的这种需要。同时，整个春季也是宝宝长个子的时候，需要保证钙质的充足供应，让宝宝多吃芝麻、黄花菜、萝卜、胡萝卜、海带、芥菜、田螺、虾皮、排骨汤等，少吃糖、巧克力、糕点，以免其中的磷酸盐阻碍钙在体内的新陈代谢。

③宝宝多喜欢吃甜的东西，如果是含自然糖分的食物，那就问题不大。尤其是在春季，宝宝的代谢机能旺盛，热量和营养物质消耗相对加大，容易感到饥饿，这时候多吃一些花生米、红薯干、栗子、葡萄干、果脯、蜂蜜水等食品有好处，加餐时间以安排在上午10～11点、下午3～5点为宜。

④要鼓励宝宝吃饭。吃饭时，可以通过介绍饭菜的色香味来引起食欲，例如可以说“今天的菜可好吃了，有黄黄的鸡蛋、红红的西红柿、绿绿的菠菜，吃起来可香了”等话语来激励宝宝，鼓励他们不挑食。

⑤健康的宝宝一般不需要吃补品。因为宝宝的新陈代谢旺盛，身体健康就表明没什么虚症，只要不偏食，营养就已足够。如果宝宝体质差，那就要找原因，即使要补，也要因人而异，最好是请教医生，切忌似懂非懂地乱补。

【温馨提示】

①有的爷爷奶奶根本不懂科学安排、制作饮食的道理，既没有一个合理的食谱，也不懂怎样计算营养量，更不会科学烹饪，宝宝当然就营养失衡了。

②有的爷爷奶奶在宝宝身上舍得花钱，却对宝宝挑食偏食、暴饮暴食无能为力，或者由于做的饭菜味道不好，虽然花了钱，可是宝宝仍然营养失衡。

③宝宝营养过剩会导致近视。这是因为宝宝高脂肪、高热量食物吃多了，维生素A、钙等眼球发育必需的元素就缺乏，从而使得眼框内压力升高，导致眼球外凸、前后距拉长，形成近视。

④不要给宝宝吃得太精致，否则会影响换牙。

宝宝的食物太精致，就会缺乏咀嚼机会；乳牙没有得到充分锻炼，就会在出现恒牙后仍然不肯脱落，需要借助于医生的力量帮忙拔掉乳牙。

【常犯错误】

①有的爷爷奶奶喜欢给宝宝吃牛初乳、蛋白粉，希望能提高宝宝的免疫力。牛初乳和蛋白粉能否提高免疫力，至今没有定论。但能够肯定的是，蛋白粉的蛋白质纯度太高，食用后容易加重宝宝的肝肾负担，所以最好不要给宝宝吃。

②有的爷爷奶奶看见冬天饭菜冷得快，宝宝吃饭又慢，于是习惯于把饭菜热来热去后给宝宝吃。其实这样很容易引发宝宝的胃病。

因为米饭中的主要成分淀粉，是通过口腔内的唾液淀粉酶，水解成糊精及麦芽糖，然后由小肠内胰腺分泌的胰淀粉酶继续分解成单糖，供肠黏膜细胞吸收的。由于淀粉在加热到60℃以上时会逐渐变成糊状，所以，淀粉冷却后分子会重新排列，排出水分，从而导致人体消化不良，引发胃病。