要使宝宝聪明，就要让他脑细胞的本质和间质及其彼此间的共济协调，都得到充分营养，而这与宝宝的吃很有关系。

【专家支招】

宝宝长到3岁时，脑发育就已经达到高峰。这表明，宝宝在此以前的营养选择和保证很重要。

能够使宝宝头脑聪明和清醒的食物，主要有以下3类：

①碱性食物。大脑的主要成分是蛋白质，而肉类蛋白质呈酸性，所以要让宝宝多吃一些碱性食物如果菜类、海藻类，使得他血液中的酸碱度偏碱性，从而保持头脑清醒。这方面最好的食物是黄豆类、植物油，以及橘子、橙子、蜜柑、柠檬等水果。

②健脑食物。宝宝如果有便秘，就会因为肠子里有东西在发酵而使头脑昏沉沉的。这时候需要食用保健和调整大脑的食物，如各种绿叶蔬菜、多纤维素果蔬等。

③醒脑食物。使大脑清醒有活力的食物主要有麦类、豆类、海带芽、海苔、萝卜叶、麻油、色拉油、红糖、蜜柑、柠檬、蜂蜜等，可以每天食用。

【温馨提示】

①1岁以内是人的一生中生长发育最快的时期，如果这个时期营养不良，将会影响一生健康。尤其是脑部发育所受的影响最严重。

调查表明，我国的宝宝在出生后6个月内，生长发育情况相当良好，位居世界前列；可是6个月之后则慢慢降下来，主要就是因为母乳或奶粉无法满足宝宝的发育需要。

②人体缺少维生素Ｂ1会造成记忆力减退；维生素C不足，会出现精神疾病或智能减退，这两种元素是脑细胞不可或缺的营养成分。

③可以把果汁和冷茶混在一起给宝宝喝。

茶是唯一的碱性饮料，具有多种营养成分，能够增强抵抗力。其中的咖啡因会使人头脑清醒，起到醒脑作用。

【常犯错误】

有的爷爷奶奶认为肝脏中的维生素含量高，或者自己也非常爱吃，所以就鼓励宝宝多吃。由于肝脏本身是个解毒器官，所以对宝宝的脑发育是有害的。