农产品与工业品不同，农产品销售有它的固有技巧。下面介绍常用的几种技巧，运用得好会对销售非常有帮助：

早找买主

千万不要有“皇帝女儿不愁嫁”的想法，而是应当及早寻找买主，确定销售渠道、成交价格。

在天津市武清区，每年春节一过，一些脑筋灵活的农民就在忙着聘请种田顾问，积极寻找农产品买主，纷纷与有关方面签订农产品购销合同了。通过这种方式为经济作物提前找到“对象”的，种植面积超过20万亩。

巧妙包装

包装的作用不仅在于清洁卫生，而且美观，更便于销售。

例如桑葚是城市消费者喜欢吃的一种小食品，可是如果放在箩筐里称重量卖，就会给人以脏兮兮的感觉，反而不便于销售。有位农民在销售时用食品包装袋把它包装成一袋50克或100克，给消费者的感觉很好，销量一下子就扩大了十几倍。

免费品尝

许多农副产品尤其是新品，顾客并不知道对它的口味是否满意。这时候给顾客免费品尝就是一种很好的促销手段。

例如，有一位果农原以为他种植的“特早熟90-0A号柑橘”是新品种，一定会有好价钱，可就是卖不动。原来，这种柑橘是酸的，再加上又是青绿色的，看上乎似乎还没有长熟。给顾客免费品尝后，顾客有了切身感受，原来的滞销货就变成了抢手货，而且由于是新品，价格不菲。

化整为零

化整为零的作用主要是便于销售，满足顾客需要。

常见的是甘蔗销售，出售时总是论根计算，甚至切成更小的一段段出售，很受欢迎。如果你非得扎成一捆一捆地卖，又怎么可能卖得动呢？与此同时，这样化整为零地出售，总价格还一定比成捆销售高得多，一举两得。

组合销售

组合销售的目的，一是为了促销，二是为了增收。

例如，有一位农民试种了“黑宝华”、“南红占”、“紫珍香糯”、“中国香稻”等好几个优良水稻品种，可是由于数量少，粮食部门不肯收购。这怎么办呢？这位农民灵机一动，将这些优质水稻加工后按一定比例搭配成香味俱全的“特优香米”，拉到城里去出售，每包装5公斤。边上放一只电饭锅，现场煮饭、免费品尝。这些稻米不但很快被抢购一空，而且价格比卖给粮食部门多出一倍。

巧卖产品

巧卖的方式多种多样，除了上面所述以外，还有几下几种值得推荐：

[1]尝鲜早卖。消费者喜欢品尝新上市的农产品和蔬菜，越早上市价格越高，所以，要采取各种措施提早上市，争取卖个好价钱；

[2]储存待卖。农产品上市旺季时通常会供过于求，这时候价格必定走低，通过贮藏保鲜、推后上市季节，就能得到更好效益；

[3]易地巧卖。农产品具有地域性，将此处滞销的产品运到彼处销售，就可能变“废”为宝，价值也就不可同日而语了；

[4]分部位卖。一些农副产品包括畜禽，分割成不同部位销售，不但能满足消费者需求、促进销售，而且还能提高总效益；

[5]节日多卖。本书前面已经提到，千方百计满足节日市场，既便于销售，又能卖出价钱；

[6]加工再卖。将农产品尤其是大量生产过剩的农产品，经过初加工和深加工后进行销售，可以大大增加附加值；

[7]提前甩卖。俗话说“赚头蚀尾”，农产品新上市时已经赚足了超额利润，在应市季节即将过去时，要敢于果断甩卖，“结束过去，开辟未来”，把精力和资金集中到下一个盈利项目上去。