樊江陈氏，辟地为果园，枸菊围之。自麦为蒟酱(2)，自秫(3)酿酒，酒香洌，色如淡金蜜珀，酒人称之。自果自蓏，以螫乳醴之为冥果(4)。树谢橘(5)百株，青不撷(6)，酸不撷，不树上红不撷，不霜不撷，不连蒂剪不撷。故其所撷，橘皮宽而绽，色黄而深，瓤坚而脆，筋解而脱，味甜而鲜。第四门、陶堰、道墟以至塘栖(7)，皆无其比。

余岁必亲至其园买橘，宁迟，宁贵，宁少。购得之，用黄砂缸，藉以金城稻草或燥松毛收之。阅十日，草有润气，又更换之。可藏至三月尽，甘脆如新撷者。枸菊城主人橘百树，岁获绢百匹，不愧『木奴』(8)。

(1)樊江：绍兴樊江镇。

(2)蒟（jǔ）酱：又叫『蒌叶』，长得像桑葚，辣味，可以入药，可以制酒。此处指蒟酱酒。

(3)秫（shú）：高粱。

(4)螫（shì）乳：蜜蜂。醴（lǐ）：甜酒。冥果：祭祀用的瓜果。

(5)谢橘：浙江余姚谢家的橘子。

(6)撷（xié）：摘。

(7)第四门、陶堰、道墟、塘栖：都是产橘的地方。