17世纪下半叶，土耳其人又一次给欧洲带来很大的麻烦。他们在16世纪时就造成了很多麻烦。后来，西班牙国王腓力二世的兄弟奥地利的唐·胡安，在那场著名的勒班托海战中彻底击败了土耳其人。

在此之后将近100年的时间里，土耳其人定都君士坦丁堡，一直没有对欧洲国家有所行动，这主要是因为他们的帝国陷入麻烦与混乱之中。

1657年，土耳其人占领了特兰西瓦尼亚。它是一个独立的小国，位于匈牙利王国的东部。皇帝利奥波德出兵帮助了特兰西瓦尼亚人，将土耳其人赶了出去，但特兰西瓦尼亚人仍然要向土耳其进贡。

在匈牙利王国中仍属于奥地利的那些地方，人们都不喜欢皇帝利奥波德的统治。几年后，匈牙利人发动了叛乱，土耳其人认为此刻就是进攻维也纳的最好时机。

皇帝利奥波德请求勇敢的波兰国王约翰三世·索别斯基前来助战。几年前，约翰三世曾和攻占了波兰王国一个省的那些土耳其人在战场上交过手。土耳其人将对征服的狂热追求展现得淋漓尽致，只要不被内部争端削弱，对东欧来说，他们就是一个巨大的威胁。

土耳其人作战非常勇猛，在庞大的军队中，每一个人在战场上都拼命作战。不过，他们从来没有像欧洲军队那样训练有素，而且只要在一位优秀将领的率领下，欧洲的军队总是可以获胜。

当奥地利军队的指挥官在维也纳等待约翰三世和他的军队时，土耳其军队正在步步逼近。他下令烧毁城市周围的所有房屋，不让土耳其人在那里劫掠。土耳其人兵临维也纳城下，开始了围攻。

城里的食物很快吃完了，大家都在挨饿。盼望救兵到来的奥地利人爬上了大教堂的尖顶，想看看约翰三世有没有率领援军来解救维也纳，然而他们看见的却是土耳其军队指挥官用丝绸搭成的帐篷。帐篷上面绣着金银花纹，还装饰着珍珠和宝石。最后，约翰三世终于来了，维也纳的人们十分高兴地看到他在四英里外的山顶上燃放的烟火信号。

第二天早上，约翰三世对他的士兵们说：“我们来拯救的不只是一座城市，而是整个基督教世界。”对他来说，这是一场新的十字军东征。

土耳其军队杀死了数千名俘虏来祭旗，他们准备好了迎战约翰三世的军队。波兰军队从山坡上直冲下来，朝土耳其人扑去。土耳其军队伤亡惨重，其余的人都逃跑了。到了傍晚时分，约翰三世终于把维也纳从围困中解救了出来。

约翰三世·索别斯基是一位勇敢、谦逊的国王，当皇帝利奥波德亲自感谢他的帮助时，他鞠了一躬，然后说：“我非常荣幸可以为您效劳，这样的小事不足挂齿。”

约翰三世大败土耳其人之后，只要是奥地利最优秀的将领忙于和法国国王路易十四作战，土耳其人就会进攻奥地利。曾经帮助马尔伯勒公爵赢得布伦海姆战役的萨伏依的欧根亲王，后来与土耳其人打了几场战役。最后在1718年，他和土耳其人达成了和平协议，再次保持了一段时间的和平。萨伏依的欧根亲王在与土耳其人的斗争中，还得到了俄罗斯沙皇彼得大帝的帮助。

后来，奥地利几乎夺回了所有被土耳其人占领的匈牙利领土，而波兰也夺回了失去的省份。