给每人续上一杯冰镇啤酒后，安然回到后厨继续忙碌，然后四人听到厨房里传来“乒呤乓啷”的声音。
什么料理居然这么大的动静？四人心里发出同样的疑问。
当老板再次出现的时候，手里捧着一碟冒着热气的炒菜，让他们的期盼有点落空。
“……这是鸡的内脏吗？”
在印象中，除了鹅肝，动物内脏是绝对不会触碰的陌生领域，就连沃尔特也不例外。
打有记忆开始到现在近30岁，沃尔特每次看见家里的女人烹饪时都会将这些内脏扔掉。
“爆炒鸡杂，请品尝。”
在年轻老板期待的眼神中，沃尔特踌躇的拿起叉子，却又不知该从何下手。
从递叉子的速度可以看出，沃尔特心里对这道菜十分抗拒。
“怎么，不喜欢吗？”安然有些惊讶地看着沃尔特。
这年轻老板故作夸张的表情，意思分明是说作为老饕连个鸡杂都不敢吃，还算什么美食家。
可恶，感觉遭到了某种针对。
沃尔特仔细回想一下，也没想起来自己有哪里得罪了老板。
在四双目光的压迫下，他勉为其难地在碟子边缘扒拉了一片叉起塞进嘴里。
好辣……咦……还不错啊！
“怎么样？”杰西问道。
“味道不错。”
“真的吗？”索尔质疑。
“虽然吃不出是哪个部位的鸡杂，不过真的好吃。”
沃尔特再夹起一块放入口，然后将碟子推到迈克面前。
“尝尝，你应该会喜欢。”
鸡肾、鸡心、鸡肝还有鸡胗，迈克用叉子在碟子里捣腾，最终叉在鸡胗上。
好辣……一口下去迈克感觉舌头都要麻了。但后续多嚼几下却发现味道出奇的好。
很意外，这些看上去脏脏的鸡胗经过年轻老板的料理居然十分嫩脆，很有嚼头。
“怎么样？这东西很适合你吧。”
迈克点着头，又叉了一口鸡心吃。
辣辣的，脆脆的，嫩嫩的，重口味的小炒，这不正是佐酒菜吗！
迈克朝年轻老板身后的酒柜望去，只见那上面空落落的，心里立刻失望起来。
安然顺着他的目光回头一看，立刻尴尬起来。
“小馆新开，还没来得及……对了！请稍等。”
话说到一半，安然似乎想起了什么，扭身走进了厨房。
十几秒后，迈克就看见老板拿着一个瓶子高兴地走了出来。
“这是……？”
“‘红星二锅头’，相信我，配这道菜是一流。”
“啊？儿过投？”
“哈哈，那是我家乡话，就是这种高粱酒的名字。”
“是高度酒吗？”
“妥妥的。”
“老板，给我来一杯吧。”
“正有此意。”
安然从柜台下翻出几口小杯子，然后倒满了一口送到迈克面前。
“客人请品尝。”
酒香扑鼻，一闻就知道是高度酒，但与常喝的白兰地不同。白兰地充满浓郁的果香，这款酒则是淡淡的清香，与威士忌更为接近，应该是谷物蒸馏出来的酒。
先喝一口。杯子应该是专门设计的，不多不少，正好是一口的量。
酒液入口，迈克立刻感受到一团火在顺着喉咙往下烧。然后，大脑中开始有股绵绵醉意扩散。
“啊……”
迈克立刻叹出一口气，将身体里的酒劲吐出去。酒劲很大。不过酒液清香纯正，回味悠长。
迈克迫不及待要喝第二杯，连忙将杯子往安然那边推了过去。安然笑着倒酒，然后将酒瓶放到迈克面前。
迈克先是叉起一口鸡杂送入口中。这次他叉中的是鸡腰子。一口下去，瞬间爆浆，味道十分浓郁。
连忙喝一口酒将试图将这味道压下去。
难以表达的奇妙味觉在口腔中扩散开来，当鸡腰子的骚膻碰上烈火般的高粱酒，就像在口腔里完成了一次烹饪，销魂的味道直充天灵盖。
神奇的是，这种味道初尝让人难受，消弭过后反而不觉讨厌，残留的余韵居然还让人回味。
就很上头……
真是一趟无比幸运的味蕾奇妙之旅。
旁边三人看到老迈克的陶醉，哪里还能等得下去，争先恐后的品尝起来。
不一会儿，一碟爆炒鸡杂就光盘了，然后几人意外的发现，鸡肉配着二锅头也极其搭配。
……
“餐费是每人238铜币，鉴于各位是首批客人，就每人2枚银币可以了。”
这个价格尚在能接受的范围，沃尔特熟出8枚银币递了过去。
海南鸡饭是半只鸡，不限份量的米饭和汤，一份168铜币。
四个人喝了十几杯啤酒和差不多一瓶高粱酒。还有不设限的佐酒花生和一碟爆炒鸡杂。
这样一算。
如此美味，吃吃喝喝这么多，8枚银币立刻显得不多。
“会不会太便宜了？”
“相对于金钱，我更乐于收获客人的满足。”安然真诚地露出微笑。
“老板你真会做生意！”沃尔特竖起大拇指。
“那么……期待下次光临。”
风铃声响起，浮生小馆结束了第一天的营业。
深夜的恒星大街，四个治安官肩搭着肩慢悠悠地走在路上，一个个慵懒惬意，感觉身体都轻飘飘的。
对于他们来说，皮尔沃特夫的夜早就司空见惯。
一样的月亮、一样的炼金夜灯、一样的海克斯光门……分明是一样的景色，但不知道为何今夜显得格外迷人。
……
新皮尔沃特夫的西岸，皮城治安官们正开展日常训练。
“有没有人可以告诉我，那四个家伙今天是怎么了？”
“就很迷，那几个家伙今天跟打了鸡血似的。”
“这还是我认识的沃尔特摸鱼小队吗？”
“喂喂喂，杰西你这兔崽子。这是三公里长跑，不是短跑冲刺啊！”
今天早上，沃尔特四人小队一起床，都感到精力充沛。这状态一直持续到集合训练都不见衰减，身体里仿佛有花不完的力气。
以往的训练，沃尔特小队不说倒数第一也长期占领倒数三甲榜。
这也是无可难何的事，让我们看看这个小队的成员构成。
队长兵油子沃尔特，年近四十的老迈克，胖成球的索尔。要不是有个精力旺盛的萌新杰西，这个小队的下限——不，那时只怕没有下限了。
难得展现出一骑绝尘的姿态，沃尔特决定一卷到底。
“沃尔特小队，全体都有！以百米冲刺的速度直达终点！”
“收到！”
“收到！”
“收到！”
后面立刻响起怨声一片。
“握草！要不要这么卷！”
“沃尔特你这个老油子等着，山水有相逢。”
“哥，我的亲哥，跑慢点，晚上我请你喝酒行不。”
可惜他们的抱怨和请求沃尔特注定听不到，因为四人小队的身影已经消失在大部队的视野中。
乱风中，只残留沃尔特爽朗的笑声。
“哈哈哈，今天真是元气满满的一天啊！”