喝酒喝茶，能给身体带来愉悦。还有美食，也是让身体快乐的一种方法。关于美食，苏东坡写有一篇文章《老饕赋》。饕餮本来是一种凶恶贪吃的野兽，后用来形容贪吃的人。老饕，就是吃货。那么，苏东坡是怎么当吃货的呢？
苏东坡说，我们吃东西，首先烹调用的水、使用的餐具一定要干净，柴火也要烧得恰到好处。吃东西要有一个好的基础，包括食材和工具的使用。
其次，不要乱吃。吃肉只吃小猪的猪颈后部那一小块肉，吃螃蟹应该选霜冻前最肥美的螃蟹，只吃它的大螯。把樱桃放在锅中煮烂煎成蜜，用杏仁浆蒸成精美的糕点。蛤蜊要半熟时就着酒吃，蟹则要和着酒糟蒸，稍微生些吃。苏东坡说，天下这些精美的食品，都是我这个老吃货所喜欢的。
再次，吃的时候要有好的氛围。要有端庄大方、艳若桃李的女子奏乐，要有仙女随着郁轮袍的古曲翩翩起舞，要用珍贵的南海玻璃杯斟上满满的凉州葡萄酒，还要倒一缸雪乳般的清茶，摆一艘装满上百种酒的酒船。
最后，用兔毫盏冲泡雪花茶。
这样一顿饭下来，苏东坡说“先生一笑而起，渺海阔而天高”，笑着起身，瞬间觉得海阔天空。显然，苏东坡虽然称自己是老饕，但实际并不贪吃，而是讲究，把饮食当作一种美学。因此，苏东坡被认为是美食家。
酒、茶、美食，都是为了取悦身体，但人的身体很脆弱，需要保养，所以，苏东坡又很讲究养生。他说过一句：“勿使常医弄疾”，不要让平庸的医生治病。那让谁来治呢？让优秀的医生来治，但优秀的医生可遇不可求，所以，还要能自己为自己治病，自己做自己的医生。苏东坡一生漂泊，尤其是晚年，在海南岛上医疗条件极差，怎么治病呢？靠自己给自己看病。这也符合中医的一个理念，其实每一个人都是自己最好的医生。
苏东坡有不少文章谈论医学，谈论养生。在写给朋友的信中，养生是非常重要的内容。在写给王定国的信中，苏东坡表达的意思是：
扬州有侍从大臣太保的人，在南方烟瘴之地做官十多年，回到北方却红光满面，身体丝毫没有沾染瘴气。只因他用了摩揉脚心的方法。请你也试试。更请加倍用功，坚持不懈。请你每天饮少量酒，调剂节制饮食，这样，可以让胃气壮健。
苏东坡给王定国的另一封信的大意是：
近来我颇知养生之法，也自觉稍有所得，见我的人都说我的气色与过去大不相同，要是再久别几年，你可能要到仙人所居的昆仑山去找我了……近日有人送我一点丹砂，光彩很奇特，当然不敢服用，然而这位先生教我以火炉炼制丹砂，观察火的变化，姑且可以用来消磨时间……朝廷发给的粮米虽不多，但我能狠下心来节俭，每日限用一百五十钱，从每月初一取四千五百钱整，分作三十块包起来，挂在梁上。天亮用杈子挑下来一块，可以说是很节俭了。但是每天还有肉吃，因为这里物价便宜。
苏东坡在给秦观的信如是说：
我辈逐渐衰老，不能再用年少时的生活方式，应当尽快用道书和方士所说的方法，加强养生修炼。我被贬谪居住在黄州，没有什么事情做，颇能得到养生术的一点要领，已经借得本州天庆观道堂三间，冬至后，就搬进道堂去住，要过四十九天才能出来。要不是被贬谪，就不会有这么多的时间修炼。你将来一旦受到官场杂务的束缚，想要求得四十九天的空闲，又能从哪里得到呢？你应该趁着现在有空闲赶紧去修炼。你只需选择平时简要易行的方法，日夜修炼，除了睡觉吃饭之外，其他事都不要管了。只要满了这期限，就树立了养生的根本。以后即使又要出去做别的事情，事情一办完，心就能收回来了，修炼身心的事情自然不会废止。
苏东坡还有一篇《上张安道养生诀论》，详细地分享了自己的养生方法，主要运用打坐、呼吸来冥想，苏东坡还特别提到了一点，这种养生方法有三种人不能学，一是愤怒暴躁的人，二是阴险的人，三是贪婪的人。那什么人能学呢？清雅的有德之人。养生的问题又回到了修心的层面，身体的问题，归根结底还是要回到心性层面去解决。
苏东坡经常给自己提出一些要求，比如有一段时间，他要求自己早晚吃饭，不超过一杯酒和一个肉菜。如果有客人来，不超过三杯酒和三个肉菜；如果有人请他赴宴，主人却不同意这个定量，他就退席。他这样做的理由是为了“安分以养福”“宽胃以养气”“省费以养财”。
虽然苏东坡对于道家的炼丹之类很感兴趣，甚至还上过当，但总体上，他对于养生保持了理性的态度。他曾经带着点调侃给朋友开过四味长生药丸，第一味是“无事以当贵”，无事，指的是有平常心、闲心，把平常心、闲心当作宝贵的东西。第二味是“早寝以当富”，每天早起早睡就是你的财富。第三味是“安步以当车”，经常走路，经常运动。第四味是“晚食以当肉”，饿了才去吃，什么都像肉那样美味，不要吃太饱，保持微微的饥饿状态。所以，哪有什么长生不老的灵丹妙药，只要保持良好的心态和生活习惯，就能让你的身体保持健康。
就像他在给一位朋友的信中所说：
近颇觉养生事绝不用求新奇，惟老生常谈，便是妙诀，咽津纳息，真是丹头（养生的基础）。仍需用寻常所闻般运溯流法，令积久透彻乃效也。孟子说：“事在易而求诸难，道在迩而求诸远。”
一些简简单单的事，很容易做到，就可以使得我们健康，没有必要去寻求奇奇怪怪的东西。