国宝小档案

年代：商(公元前1600—公元前1046年)

尺寸：通高115厘米，口径61.2厘米，重78.5公斤

出土地：江西省新干县大洋洲遗址

馆藏地：江西省博物馆

供图：江西省博物馆

主讲人：祝艺华

今天，我想为您介绍一件3000年前人们使用过的蒸锅，这是目前我国发现的最大的青铜蒸锅，因此被誉为“中华甗王”，它就是商代立鹿四足青铜甗。

“甗”是古代蒸煮食物的炊器，上部叫“甑”，用于放置食物；下部是“鬲”，四足中空，用来盛水；中间有一层“箅”，箅上有各式的孔，便于蒸汽的通过；下面生火以加热。可以看出，当时蒸的方法和原理，和今天是相同的。大家都知道，蒸是保存食物营养最多、最健康的一种烹饪方法。那您知道吗？中国是最早掌握用蒸汽来加工食物的国家。早在6000多年前，我们的先民就已经用陶甗来加热和蒸煮食物了。于是，有专家说：“是中国人蒸熟了世界上的第一碗米饭。”

“中华甗王”的独特之处

甗最早出现于殷墟时代，大致可分为分体甗与连体甗两类。1976年，河南省安阳市殷墟妇好墓出土的三联青铜甗形体巨大，造型独特，是由并列的三个大圆甑和一个长方形承甑器组成的。而江西省新干县的大洋洲遗址出土的三件青铜甗中，这件立鹿四足青铜甗是连体的。

那么，立鹿四足青铜甗为何被誉为“中华甗王”，它又有什么特别之处呢？它是我国目前已发现的青铜甗中形体最大的一件，通高115厘米，口径61.2厘米，重78.5公斤。如此巨大的青铜甗，除耳朵上的两只鹿，竟是一次性浑铸[1]而成的。

立鹿四足青铜甗上分铸的两只栩栩如生的小鹿，一雄一雌，回眸相望，脉脉含情。

而分铸的两只栩栩如生的小鹿，一雄一雌，回眸相望，脉脉含情。在远古时代，鹿被认为是具有神性的动物，可以帮助巫沟通神灵。人们出于对鹿的崇拜，创造了各种鹿的艺术形象。更有专家认为，人们赋予鹿以神性，还源于人类对盐的崇拜。在赣江中游一带曾被发现有大型的盐矿，而鹿又被视为人们获取盐的有效中介，人们对盐的崇拜也促进了对鹿的神化。这件青铜甗上鹿的形象，是商代南方鹿神崇拜意识不断积淀的结果。而且鹿在以后儒道释以及民间信仰中，都是极受重视的动物，是人们心目中的灵兽，是美好愿望的象征。

通常我们看到的甗都是三足的，而这件大甗却是四足，目的是增强它的稳定性。这也是我国目前发现的唯一一件商代四足青铜甗。这件甗不仅造型独特，纹饰也十分精美。它的双耳外侧装饰有非常整齐的燕尾纹；器物上、下都装饰有浮雕的兽面纹，可以看到兽的眼睛，还有高高的鼻梁、宽宽的嘴，再仔细看，它还长着一对凸出的牛角，牛角上装饰有鳞片纹。兽面纹以变形的动物形象为符号，表现出一种狞厉的美感和神秘的威力，象征超越世间的权威神力，它具有保护社会，“协上下”“承天休”的功能，体现了一种原始的宗教情感。

这件甗上的装饰多是仿照中原殷商青铜风格铸造的，如兽面纹就常在殷墟出土的青铜器上看到；但它又颇具地方特色，如器物上的燕尾纹、连珠纹和耳上立的两只小鹿。有研究者认为，燕尾纹是当地先民从生活中提炼、抽象后创造的一种几何纹的图案化纹样，商代的江西先民生活在江南水乡，情感上会产生对鱼的依恋，意识上会形成对鱼的崇拜；同时，它是那种细致、写实鱼纹的简略变形，保留了侧视时鱼的头尖和尾鳍对称分叉后形成的基本轮廓。这说明，南方土著民族在学习中原先进文化的同时，没有生搬硬套，而是按照本民族的信仰崇拜和审美意识予以取舍。

谱写青铜文明新篇章

一件如此气势恢宏、铸工精美的青铜器是怎么重见天日的呢？时间要追溯到1989年9月20日，江西省新干县大洋洲乡的农民，在程家村劳背沙洲取沙时发现了10余件青铜器。新干县政府和有关部门得知后，立即采取保卫措施，并迅速追索流散到群众手中的文物。第二天，正在附近牛头城遗址进行考古发掘工作的江西省文物考古研究所的考古人员闻讯后到现场勘察，认定这是一极为重要的发现，立即打电话告知上级主管部门。省文物局、博物馆、考古研究所等部门及时制定了保护措施和抢救发掘方案，组成了发掘队伍。

在得到国家文物局批准后，考古人员开展的抢救性考古发掘带给人们一个惊世的发现：在江西省新干县大洋洲乡的这片沙地上，共出土青铜器475件、玉器754件、陶器139件，其中青铜器最引人注目，是江南地区出土商代青铜器数量最多、种类最丰富的一次，也是我国目前同一墓葬中出土商代青铜器最多的一次。除了出土此件最大的立鹿四足青铜甗，还有唯一的双面青铜头像、存世最大的青铜虎、最早的青铜镈、最重的青铜钺等，出土青铜器以其数量之多、造型之奇、纹饰之美、铸工之精被著名青铜专家马承源先生誉为“江南青铜王国”。该遗存被评为“七五”期间全国十大考古发现之一，列入“中国20世纪100项考古大发现”。也正是由于新干大洋洲青铜器的出土，使得商代中国青铜文明呈现出河南安阳、四川三星堆和江西大洋洲三足鼎立的格局。

1990年11月10日，国家文物局、江西省人民政府在南昌召开大洋洲考古大发现新闻发布会时指出：“新干商代大墓铜器群的空前发现，不仅是中国南方考古的一项重大突破，而且将为我国青铜文化研究揭开新的篇章。它所提出的种种发人深思的新问题和揭示的奥秘，必将对考古学、历史学、民族学乃至整个中国古代文明史的研究产生深远的影响。”

过去一般认为，商代发达的青铜文明，只限于王朝都城为核心的中原地区，而与长江以南无关。新干大墓的发现，改变了人们对赣江流域的古代文明，乃至南方和整个商代文明图景的认识，不仅弥合了江南文明历史的断层，而且与四川盆地的三星堆青铜文化交相辉映，谱写了中国商周青铜文明的新篇章。透过这件大甗，我们渐渐揭开了南方青铜时代的神秘面纱，这里不是人们所说的荒蛮之地，也不是人们所想的原始森林。3000多年前，一群勤劳的人在这儿用双手建立了自己的家园，用勇敢开创了极具特色的江南文明!