【释名】茆蒜、荤菜。[时珍曰]字从蒜，音蒜，谐声也。又像蒜根之形。中国初唯有此，后因汉人得葫蒜于西域，遂呼此为小蒜以别之。

【集解】[时珍曰]家蒜有两种：根茎俱小而瓣少，辣甚者，蒜也，小蒜也；根茎俱大而瓣多，辛而带甘者，葫也，大蒜也。

蒜

小蒜根也。

【气味】辛，温，有小毒。

【主治】归脾肾，主霍乱、腹中不安，消谷，理胃温中，除邪痹毒气。（《别录》）

下气，治蛊毒，敷蛇、虫、沙虱疮。（《日华子》）

恭日：此蒜与胡葱相得。主恶毒、山溪中沙虱、水毒，大效。山人、俚、獠时用之。

涂疔肿甚良。（孟诜）

叶

【主治】心烦痛，解诸毒，小儿丹疹。思邈。

【发明】[颂曰]古方多用小蒜治中冷霍乱，煮汁饮之。南齐褚澄治李道念鸡瘕，便瘥。

[宗奭曰]华佗用蒜齑，即此蒜也。

[时珍曰]按：《李延寿南史》云：李道念病已五年。丞相褚澄诊之，曰：非冷非热，当是食白瀹鸡子过多也。取蒜一升煮食，吐出一物涎裹，视之乃鸡雏，翅足俱全。澄曰：未尽也。更吐之，凡十二枚而愈。或以蒜字作苏字者，误矣。范晔《后汉书》云：华佗见一人病噎，食不得下，令取饼店家蒜齑大酢二升饮之，立吐一蛇。病者悬蛇于车，造佗家，见壁北悬蛇数十，乃知其奇。又夏子益《奇疾方》云：人头面上有光，他人手近之如火炽者，此中蛊也。用蒜汁半两，和酒服之，当吐出如蛇状。观三书所载，则蒜乃吐蛊要药，而后人鲜有知者。

【附方】阴肿如刺汗出者。小蒜一升，韭根一升，杨柳根二斤，酒三升，煎沸乘热熏之。（《永类方》）

恶核肿结。小蒜、吴茱萸等份，捣敷即散。（《肘后方》）

小儿白秃。头上团团白色。以蒜切口揩之。（《子母秘录》）