【释名】水粟、水栗子。[时珍曰]陈藏器《拾遗》萍蓬草，即今水粟也。其子如粟，如蓬子也。俗呼水粟包，又云水栗子，言其根味也。或作水笠。

【集解】[时珍曰]水粟三月出水，结实状如角黍，长二寸许，内有细手一包，如罂粟。泽农采之，洗擦去皮，蒸曝，舂取米，作粥饭食之。

子

【气味】甘，涩，平，无毒。

【主治】助脾厚肠，令人不饥。（时珍）

根

【气味】甘，寒，无毒。

【主治】煮食，补虚，益气力。久食，

不饥，厚肠胃。（藏器）