从周代开始，饮食礼仪，就已经是一套相当完善的制度。“餐饮之礼”并不是虚无缥缈，而是“有章可循”的。那么，在餐桌上，该遵守哪些规矩呢？

其实，很简单，比如：在家庭日常就餐、公共场所用餐、社会交往聚餐等场合，要讲究卫生、爱惜粮食、节俭用餐、食相文雅。即使是孩子，也要知道大致的礼仪：吃饭时不能吵闹，不独占食物、不能咂嘴、不能口含食物说话；在学校食堂用餐后，要主动整理餐具……

女儿很喜欢吃肉，每次吃饭的时候，婆婆都要帮她将盘里的肉翻出来，让她统统吃掉。开始的时候，我还没反应过来，等女儿上了幼儿园的时候，幼儿园的老师跟我反映了这个问题之后，我就加强了对女儿吃饭礼仪的教育。

一次，吃饭的时候，女儿又要将肉都夹到自己碗里，我制止了她：“别人也喜欢吃，你吃完了，别人怎么吃？”女儿感到有些不可思议，因为在过去，没有人跟她说过这样的话。

看到自己的肉没有往日的多，女儿当然不高兴了。看到孩子马上就要流眼泪，婆婆有些不忍心，急忙将自己跟前盘子里的肉给她夹到碗里。我制止她，说：“妈，以后你不能总是这么惯着她，她都4岁了。如果她还小，别人也不会说什么；但她已经是大孩子，上幼儿园了。”

婆婆听了，似乎有些不高兴了：“我的我不吃，还不能让我孙女吃啊？”

我知道，老人的思想比较顽固，就接着劝说：“孩子养成了这种习惯不好。幼儿园老师也跟我反映过这个问题，说她在幼儿园从别的小朋友碗里夹肉吃。如果现在我们不帮她改正，一旦养成习惯，会被人笑话的。你想啊，如果我带着她出去参加个聚会什么的，她把桌子上所有的盘子都翻个底朝天，会被别人怎么看？是不是会说她没教养？”

老人说：“怎么会？”

“怎么不会？养成了习惯就很难改变，将来她长大了，走到哪儿都会按习惯做。在家里我们还都能容忍她的无礼，在外边的时候，别人不仅会嫌弃她，还会指责咱们！”

婆婆听我这么一说，似乎觉得我说得有道理，于是思想上跟我达成一致，从此不再惯着女儿了。

女儿一开始也反抗，后来在我们的引导下，渐渐地改掉了这个坏习惯。

孩子们很多坏习惯的养成并不是自己不愿改，而是他们根本就没有意识到自己做错了。父母不说、不批评、不重视，孩子自然也就无从应答。因此，要想让孩子养成正确的餐饮习惯，首先家人要达成一致，然后再想办法相互配合去纠正孩子的坏习惯。