国学中,节制精神一直被视为极其重要的美德。有国学大师称之为“正道”。然而,在物质极其丰富的当今社会,吃货们大行其道,各种美酒佳肴持续散发出普通人难以抵挡的致命**。可是,无节制的饮食迟早会对人们的身心造成损伤。
自律的人,首先要做到牢牢压制住自己的口腹之欲。每个人的饮食都有定量,胡吃海塞既是对粮食的浪费,也会对你的胃造成极大的负担,最终影响你的身体健康。
王娜失恋后,突然染上了暴饮暴食的恶习。到了下班时间,她就直奔超市买一大堆零食。回家后王娜将自己关在屋子里,一边看着无聊的肥皂剧,一边大口咀嚼着各种膨化食品。这样的日子持续了半年后,她足足胖了30斤,跟变了个人似的。
原本王娜是个很勤快的人,现在却变得很邋遢,屋子里经常弥漫着一股食物的腐烂味。
以往的她开朗爱笑,自从胖了后,她却心生自卑,总是一个人待在角落里,很少主动去认识新朋友。以前她对未来有很多规划,现在却常常觉得失意、悲哀,对什么都失去了兴趣。
更可怕的是,随着她胃口越来越大,对食物的渴求一天比一天强烈,她的身体也出现了各种毛病。经常性的胃痛胃胀,闹得她痛苦无比。
那一天,王娜胃不舒服准备去药店买药的时候,突然碰到了前男友。只见他搂着一个纤瘦、清秀的女孩迎面走来,瞧见了王娜后,前男友吃惊地瞪大了眼睛,王娜感到无地自容。回家后她大哭一场,将所有零食都扔进了垃圾袋……
在这个食欲横流的时代,下定决心要过自律人生的人所面临的第一个挑战就是美食。饮食不节制,哪怕你吃的原本是有益健康的食物,也会对你的身体造成损害。
更严重的是,这种恶习得不到克制,只会愈演愈烈,直至搅乱你的人生节奏,让你变得“面目全非”起来。《健康改革者》一书就曾点明:“佳肴盛宴,在不适当的时候将食物纳进胃中,危及身体的每一根纤维,头脑也受到饮食的严重影响。”
我们身边关于贪吃、厌食的话题出现的频率越来越高,暴饮暴食导致的进食障碍症几乎成了社会流行病。这一切的源头都来自无节制饮食。殊不知,《圣经》中将贪食视为严重的罪恶,而贪食者唯一拯救自己的办法就是通过自律养成节制的习惯。
暴饮暴食应该摒弃,饮食有节才是真理。这要求我们既不能随意放纵欲望,同时也要讲究饮食的科学和方法。关于合理饮食,需要注意的点如下:
一、多吃无益,八分饱足以。首先,你要对自身营养代谢状况有全面的了解,在此基础上对各种食物进行取舍,撇除不合理的膳食习惯,及时补充身体所需营养。
其次,吃得过饱不但会对胃肠造成负担,还会加速大脑衰老,诱发各种疾病。对于现代人来说,想要活得长寿,就得彻底改变以往胡吃海塞的坏习惯,每顿保持七八分饱。
1.为了减少食欲,可以饭前喝汤。汤能迅速抵消饥饿感,让你的饭量骤减。
2.吃得差不多了,迅速放下筷子或者离开餐桌。很多人吃饭的时候习惯了“筷不离手”,哪怕肚皮撑得早已滚圆,却还是不停地往嘴里塞着食物。越是这个时候越不能放纵自己,记住,要不及时放下筷子,或者干脆离开餐桌,你只能二选一。
3.细嚼慢咽,在条件允许的情况下拉长吃饭的时间。你将食物咀嚼得越细碎,越有助于消化,大脑中“饱”的感觉也会越来越强烈,你对食物的渴望将随之降低。
4.别以怕浪费作为借口。有些人看到饭菜剩下,立马拿起筷子想要将它们“一网打尽”。这是很不好的习惯。如果你真的怕浪费,饭前就不该点那么多。
二、制订科学合理的膳食计划,使其比例适当。有的人虽然吃得多,看起来胖胖壮壮,身体却很差。那是因为他们长期偏好一种或某几种食物,忽略了摄入其他营养。要知道,只有合理搭配饮食,每天都能保障摄入多样化的食物,才能满足人体需要。
1.不要抗拒粗粮,只吃精米白面。细粮口感虽好,却不能代替粗粮的功效。只有将粗粮和细粮合理搭配起来,才能全面收获营养。
2.主副食按一定比例搭配。富含丰富的碳水化合物的粮食一般被称为主食,为人体提供主要的热能。摄入主食后,也别忘了利用肉类鱼蛋等副食来补充蛋白质、维生素等营养。
3.根据季节变化来调整饮食比例,各做增减。夏季天气炎热,人们流汗较多,平时应多注意盐分的摄入。如若食欲不振,可用酸味食品来提高食欲。到了秋季,人们素有“贴秋膘”的说法,可在饭菜中适当增加油脂含量,多摄入各种肉类食品。