我经常讲一句话：生命是一种体验，幸福是一种感觉。

其实，体验本身就是一个巨大的市场。人的生命是有限的，生命不是比长度，而是比宽度。今后，越来越多的人会去拓展生命的宽度，用有限的生命去体验无限的生活，所以要旅游，要当生活家，每天的太阳都是新的。这也是旅游，特别是体验旅游，能够生生不息而且能量无穷的奥秘所在。

一个偶然的机会，王志纲进入了上海滩的一家贵州菜馆——黔香阁，这一吃不要紧，

不仅对其美味大加赞赏，更将其总结为一种文化现象，到出宣传。