第五章 七彩豆腐(1 / 1)

郭一勺打开酒坛子,定晴一看,立刻胃里面如同翻江倒海一般。他面色一沉,立刻吐得稀里哗啦。

酒坛子内像个“百宝箱”,什么蜈蚣、蜘蛛、泥鳅,还有一条四脚朝天的四脚蛇,全都慢慢悠悠的飘浮起来,浮在酒坛口。

酒香盖住了那些死了的昆虫和毒物的尸体臭味。闻起来还不好察觉,但是这酒坛子一打开,看到了那些飘浮的东西,只让人觉得头皮发麻。

郭一勺胃里的东西都快吐干净了,却还是止不住。菜头看到也捂住嘴巴,耗子瞅了一眼,把脸扭过去,不忍去看。

见众人的模样,云娘偷笑起来。

“郭师兄,这就是我每日给你特制的药酒,你应该不陌生吧。”

郭一勺一听,脸色立刻吓得霎白。想起以前云娘天天给自己送的酒,原来都是这么恶心的玩艺,自己竟然浑然不觉。

“云娘,你......”郭一勺刚一开口,又吐了起来。

“师兄,你不要怪我。你知道你酒瘾那么重,不给你下点儿猛药,怎么能够让你把酒给戒了?”云娘解释说。

众人这才听明白,原来云娘天天给郭一勺喝的酒就是这种下了“猛料”的酒。

这种东西,正常一点的人哪个喝得下去。这云娘也够狠的,为了戒酒,这种法子都能够想出来。

自此之后,郭一勺果真是把酒瘾给戒掉了。以后不要说是喝酒,只要在他面前一提酒字,郭一勺就吐得不行。

这德云酒楼里的人个个都说云娘有办法,出奇招把郭一勺多年的酒瘾都给戒了。

郭一勺戒酒的事一时成了后厨的趣话。闲来没事,大家伙都喜欢拿此事说来调侃调侃。只有耗子不以为然,对云娘所做的事嗤之以鼻。

“我看这云娘也就是使使这小心眼的计量,没啥真本事!”

快嘴的菜头立刻接过话茬,“你有本事,你倒是给郭师兄戒酒去呀,怎么没看见你去。”

耗子瞥一眼菜头,“去去去,小屁孩,哪里都有你的闲事。我们这做厨子的,炒菜做饭才是本份。她一小妮子成天不理正行,做那些没有用的事有什么用。”

众人正说得起劲,云娘不知不觉正走到后厨。

众人这才收了声。

“咦,好热闹呀!你们聊什么聊得这么开心?”云娘笑盈盈的问。

不知道为什么,以前的云娘从来是不苟言笑,整天呆在厨房。后厨的人一旦什么没做好,便脸色不好的瞪着别人。而今,就像完全变了一个人。厨房也不呆了,每天挂着笑容。后厨的人原本觉得可以轻松轻松,却从郭一勺的事情可以看出,现在的云娘似乎比以前更有手段。

耗子满脸堆笑的冲云娘说:“没,没说什么。大家伙都在说菜呢。”

“说菜,说什么菜?”

这时,快嘴的菜头忍不住说:“师姐,他们是在说......”

耗子上前一把捂住菜头的嘴,不让他说话,差点没把菜头憋死。

“呵呵,大家伙都在说怎么做菜呢。”

“哦,是吗?”

“是是是。”郭一勺也随声附和道。

不知怎么搞的,自打上回戒酒之后,郭一勺一见云娘就觉得瘆的慌。

“说起做菜,我倒有个提议!”

众人一齐转过脸来,看着云娘。

自打上次采货回来,就没有看到云娘做菜。云娘不提,大家伙都快忘了她也是厨师。

“我想添加一个新菜,要酸、辣、甜三种味道都有。而且红黄蓝绿青蓝紫几种颜色都要有,这道菜你们做得出来吗?”

这做菜都讲究一个基调,在一盘菜能做出七种颜色,或许可以做到。但是在一盘菜里面要做出三个味道可就不是一般的功夫了。

“这谁能做得出来,一盘菜三个味道,这怎么能做得出来。”

“是呀,这做得出来,也要尝得了才行呀。“

耗子眨着他那双贼眉鼠眼,狡黠地问道:“我们这些小喽喽哪能做出那种大菜。莫不是主厨能做出来?”

云娘心说,好你个耗子,就知道你会这样说。我柳云娘先是戒掉郭一勺的酒瘾,之后再让你开开眼界,看我到底会不会做菜,够不够资格做这个主厨。

于是,云娘笑着说:“我既然能说,自然是做得出来。怎么,三师兄也有兴趣试试?”

“不,不,我可做不出来。不过我倒想亲自尝尝主厨做的菜。”耗子脸上露出一丝不易察觉的笑容。

云娘冷哼一声,“这还不简单,明日我便把菜做出来。但是,我这一做出来,你能保证能做出来一样的吗?”

“这......”耗子犹豫了一下。

“那就说好,我明天若是做出这道菜,你可要保证你以后也做得出来!”云娘故意将了耗子一军。

于是,这个不成文的赌约算是定下了,云娘要做出有三种味道,七种颜色的菜。而且做出来之后,还要耗子也做得出来。如果耗子不能做出来,那只能证明他技不如人,想必也不会怀疑云娘。

正是打着这样的主意,云娘才想挑战一下自己。可是,这样能行吗?

这天夜里,乘众人已熟睡,云娘又悄悄来到厨房。说也奇怪,以前看见这些锅碗瓢盆就烦。可是,现在看到这些厨具竟然有一种莫名的熟悉感。也不知道是不是因为换了柳云娘的身体的原因。

云娘来到厨房,悄悄拿出白天就已经准备好的材料。为了能让耗子输得心服口服,云娘也算是煞费苦心。

她先是拿出一块豆腐。豆腐自汉朝淮南王刘安发明之后,一直是华夏首屈一指的桌上佳肴。甚至还远渡重洋,流传国外。

拿豆腐做菜没有什么好稀奇的,只是要用豆腐做菜要做出三种味道,就没有那么容易了。

为此,她精心准备好了醋、糖、鸡蛋、还有面粉之类的。

她多年以前曾经吃过这道菜。当她还在大洋彼岸的美国时,曾经吃过祖母为她特意做的这道菜。为了讨祖母欢心,她还特意留在身边,学习了那道菜的做法。

这道菜虽然用的都是极其普通的材料,但是做出的味道却是极其的特别。欧阳雪吃过一次,这一辈子都记得。想必在上千年前的大明朝,还未必有这种做法吧。所以,她变成云娘之后,想亲自试试。

先切豆腐,再敲鸡蛋,再和面粉......云娘按照记忆中的做法,调配着那些材料。她小心翼翼的按照步骤一步步的做着,生怕错过一个细节。

回想起来,自打她回国以后,就没有自己一个人做过饭。不是泡面,就是到外面吃。虽然自己的口味叼,却没有时间去为自己做一顿饭。这好像是她回来后第一次做饭,想不到竟然是上千年前的大明朝。

或许是材料放得太多,或许是煮的时间太长,云娘总觉得味道不对。于是,她一遍又一遍的尝试着,直到自己满意为止。

好歹自己也是流过洋的CEO,做饭这种小事怎么能难倒我?我倒要让耗子看看,我有没有资格做这个主厨。带着这样的想法,云娘不断的尝试着。

不知不觉,天已经蒙蒙亮。云娘用筷子夹起自己做的第五遍菜,尝了一口。

“唔,就是这个味!”云娘情不自禁的笑了一下,自言自语的说道。

她忙乎了一晚上,终于初见成效。可是自己如此聚精会神,全然没有察觉身后还有一个人悄悄的看着她。

云娘把菜放好。等待众人的品尝。

到了后厨工作的时间,厨房里做工的人都来了,当然也包括耗子。大家嘴上没说,但心里面都期待能看到云娘昨天说的那道菜。

“大家都来了呀!”云娘脸上依旧带着满满的微笑。

她从厨房一个角落里拿出自己花了一个晚上做好的菜,端了出来,盛现在大家面前。

众人一看,却都十分惊讶。只见盘子里面是切得平平整整,大小适中,五颜六色的豆腐块。

“这是什么呀,云娘?”菜头还耐不住好奇的性子,第一个问道。

云娘笑咪咪的回答:“这是七彩豆腐。”

“什么,拿豆腐做的菜。稀奇!”

“我能尝尝吗?”

“当然。”

说完,菜头便拿起了筷子,不客气的尝起来。

“嗯,好吃。”菜头尝了一口,赞不绝口。

“大家也尝尝吧。”云娘又对后厨里其他的人说。

大家见状,纷纷拿起筷子品尝起来,特别是耗子。

当那七彩豆腐溶进每个人的嘴里的一霎那,口中仿佛溶进了酸、甜、辣三种味道。这三种味道还分别分成不同的秩序,一步步的进入口中。

先是淡淡的酸味,裹在豆腐表层。之后再是一点点辣味,不是很浓,却很开胃。等那豆腐完全浓于口中,你便能尝到豆腐里面那丝丝的甜味。

豆腐很嫩,入口即化。让你还想多咀嚼的机会都没有,就已经刺激了你的味蕾。

“这豆腐,真好吃!”菜头情不自禁的赞美道。

“是呀,不错,不错,味道真不错!”

“还有这颜色,师姐,你是怎么做的呀?”菜头好奇的问。

聪明的云娘怎么会这么快就揭穿谜底呢。

她问起身边一脸迷惑的耗子。

“三师兄,菜你也尝过了。你倒是说说看,我这菜是怎么做的?”

耗子一听这话,脸上挂不住了。

他知道云娘这么做,一定是知道自己对她的主厨之位不满。故意做出这道菜来考考他,可是自己做厨子这么多年,从来没见过没尝过这么奇特的豆腐。三种味道,七种颜色,任凭自己抓破脑壳,想破头皮都想不出来。

他结结巴巴的说:“主厨的菜,我们怎么做得出来。还是主厨自己跟我们讲讲吧。”

云娘笑了笑,心说,就知道你猜不出来。这是一千多年以后才有的菜谱,你想得出来,你不成神仙了吗?

于是,当着众人的面,云娘把这道菜的做法娓娓道来。、

“这菜名曰七彩豆腐。是用豆腐鸡蛋、面粉还有各种调料制成。上面的颜色,我是用各种蔬菜汁调配而成。像绿色的是菠菜汁,红色的是胡萝卜汁,桔红的是南瓜法。还要用到少许糖和醋......”

云娘把菜的做法说了一遍。

菜头惊讶的说:“做这么一道菜这么多程序呀!”

“那是,要不怎么只有主厨才做得出来呢。”

众人都对云娘的厨艺赞不绝口,连耗子都心悦诚服。

只有一个人脸上露出了不快的神情。

“云娘,你过来一下。”林德立一直呆在厨房,看云娘解说特制的那道七彩豆腐。

“师傅,你找我有事?”在跟着林德立来到了师傅的房间后,云娘问道。

林德立铁青着脸问云娘:“你究竟是谁?”

云娘顿时心里吃了一惊。