欧阳雪现在化身为柳云霜,虽没有云娘那非比寻常的手艺,但好歹在现世咱也是堂堂大企业的CEO,我就不信,这穿越到了古代还能输给那原始人!
带着这样的想法,云娘发誓要帮郭一勺戒掉酒,并保住自己的主厨之位。
这几日,她都在德云酒楼忙前忙后,暗中观察。云娘发现这德云的酒楼都是统一放在前厅酒柜后面,由黄算盘掌管。
云娘发现,这酒楼里平时都是包吃包住,到了年底才发薪,每个月发的那几文钱的零花钱还不够郭一勺他们买两壶酒。她琢磨这郭一勺平时喝酒大多数是德云酒楼里的酒。如果把控好这一关,断了他的源头,就不怕他戒不掉酒。
想到这,云娘走到酒楼前厅,笑盈盈的站在黄算盘面前。
这黄算盘虽然是酒楼里的掌柜,却只管帐目和招待顾客,后厨的事一律不过问。虽然云娘年轻,却手艺精湛,而且还是林德立的爱徒,所以对云娘也是敬而有礼。
远远的看见了云娘,便亲昵的打起招呼来。
“云娘呀,今天怎么有空到前面来了?”
云娘瞄了瞄在酒柜旁的酒坛子,问道:“黄掌柜,我们酒楼里的酒都放在这里吗?”
“嗯,大部分都在这里。还有一些价位高的酒,我都锁在仓库里。怎么,云娘要取酒吗?”
“没有,只是问一问。那钥匙都在你的谁里,外人应该是拿不到的吧?”
“确实如此。”
“前厅酒柜里的酒黄掌柜都登记了的吗?”
云娘这一大堆问题问得黄掌柜是丈二和尚,摸不着头脑。黄算盘心说,这丫头不好好在后厨呆着,怎么竟然管起前厅的事情来了。
云娘是什么样的人,久在商场上混,最擅长的就是察言观色了。她看出黄算盘脸上的几分不悦。
“黄掌柜不要多想,云娘此番询问只是为了郭师兄戒酒之事。郭师兄几番戒酒都戒不掉,我想断了这酒的根源,助他早点把这酒瘾戒掉。”
黄算盘听了云娘这番话,心中不由有几分敬佩。那日郭一勺又犯酒瘾,差点被师傅赶出门去的事他也听说了。当时听闻云娘要帮郭一勺戒酒,他也以为只是小丫头逞英雄,一时的狂言而已,却没想到她竟然当真。
这郭一勺的酒瘾岂是一天两天能戒掉的,而云娘一眼就看到了病根,确有几分智慧。
“我这里的酒都是有进帐的,出出进进都是有帐目记载。每日没有卖完的酒我都放进仓库,一般不会有差错。只是......”
“只是什么?”云娘见黄算盘话有几分犹豫,赶紧问道。
“只是你们这后厨做菜,有时会取一些酒做配料。而这做配料的酒店里是从来不登帐的。”
云娘当时很想问做菜不会用料酒呀,但话到嘴边又忍住了。要知道这可是大明朝,当时可能还未必开发出了料酒。能想到用酒入菜,调味入鲜已是走在他人前列。如果突然冒出一句料酒,恐怕黄算盘都不知所云吧。
做菜要用到酒,可是那酒又不入帐,那耗子和郭一勺很可能就是从这里下手,私扣了一些用来给菜调味的酒,自己拿去喝了。
找到根源,云娘很是高兴。她又叮嘱黄算盘,“黄掌柜,为了郭师兄能戒掉酒,也为了以后节省酒店里后厨的开支,你看这后厨用于做菜的酒,每日提取也做个记录,专门入帐,你看如何?”
“好倒是好,只怕这样一来,你们后厨的人不高兴了。”
“唉,黄掌柜休要多想。此事是对酒楼有利的事,不会有人反对的。等会儿我对师傅说说,日后若是谁要到你这取酒,便都要登记入帐。”
黄算盘心说,好个有心机的丫头,这做菜用酒这么小的事情都发觉了。还要禀告师傅,这不明摆着是拿林德立来压我吗?果真上次出去采货,回来就不一样了。以后我的帐目要做得更仔细,可别被这丫头抓住把柄。
黄算盘故意奉承说,“云娘,果真是心细如尘啊。以后这帮人估计不敢再拿做菜的酒偷喝了。”
云娘回头把自己的想法对林德立说了,林德立没想到她能有这主意。
“云娘,你真打算这样做了?”
“师傅,为了能帮郭师兄戒酒,就只能这样做了。”
“可是这样一来,你不怕别人会记恨你。”
“师傅,这为了酒楼好,为了师兄好。就算大家记恨我也是暂时的,等大家看到了我这样做的好处,就知道这样做好不好了。”
“想不到你年纪轻轻,就这么有想法。好吧,就按你说的办吧。”
......
这过了几日,前厅酒柜自有了出入帐的管理,后厨拿去做菜的酒就越拿越少了。
这虽然表面上暂时制住了郭一勺的酒源,却未必能够制住他的酒瘾。要想从根上给郭一勺戒掉酒,还得从他的心理上下手。云娘眨一眨眼,又计上心头。
这天,云娘提着为郭一勺“精心调制”的一壶酒,来到郭一勺的房中。
“郭师兄。”云娘满面春风、款步姗姗的走进门。
自云娘上次受伤回来,很多人都发觉了云娘的不同。以前的云娘素面朝天,不苟言笑,整天钻在厨房。虽然厨艺精湛,无人出其右,但是总觉得她死气沉沉,不近人情。
而现在的云娘,进门出门都淡妆素裹、清雅脱俗。见她明眸皓齿,步履盈盈的样子,比以前更有女人味了。
这郭一勺虽已过而立之年,却并未娶亲。看着这变化之后的云娘,竟有几分脸红起来。
云娘一进门,便把特地准备好的酒放在他的桌上。
“知道郭师兄爱喝酒,特地给你备了一壶。这酒你尽管喝,喝完了再找我。”云娘淡淡的说,脸上依旧挂着笑容。
“这......”
云娘的话把郭一勺给说蒙了,前几日还说要帮着自己戒酒。可是今日倒自己亲自送酒过来了,这云娘到底是唱的哪一出啊。
“郭师兄,不要见外。我答应了师傅帮你戒酒,所以这是为了给你戒酒而准备的药酒。我给你这酒,师傅也是知道了的,你只管大胆喝,但记住,只能晚上下工了才能喝呀。”
“药酒?”郭一勺摸摸后脑勺,还真没听过有戒酒用的药酒呀。
二锅头,竹叶青,女儿红,汾酒,黄酒,郭一勺统统都喝过。这唯独没有喝过戒酒用的药酒。但是听到师傅应允了自己喝酒,心里立刻乐开了花。
他拿起酒壶闻一闻,“唔,好酒呀!”
说完,仰着脖子咕咚咕咚喝了起来。
看见他豪饮的样子,云娘心里可开心了。心说,郭一勺呀,郭一勺,你现在尽管喝吧,等以后保准你闻到酒味就想吐。
见郭一勺喝得正欢,云娘还故意说:“师兄你慢慢喝,我对师傅说了,这酒每天管一壶。你要想喝酒,自是到我这里来取,不用见外。”
“云娘,那谢谢你了。我说师傅前几日还要把我赶出门,现在竟然要你特意为我配制药酒。看样子,你和师傅都是口硬心软,菩萨心肠。“
云娘笑了起来。呵呵,你就瞧好吧,以后见到酒,有你哭爹喝娘的日子。
这样便又过了几日,云娘每日都为郭一勺送酒。郭一勺每晚也必定喝个精光,第二天早上一上工,就是满身酒味。可奇怪的是师傅好像没有看到一样,让郭一勺照常上工。
众人都很是奇怪。后厨里的人更是爱在背后窃窃私语,说些是非。
菜头最是嘴碎,凡事好打听。
“一勺哥,你给师傅灌了什么迷魂药。上一回你喝酒,还差点被赶出酒楼,怎么这几日一身酒味,师傅也不吭声。你到底给师傅用了什么法宝,给我们说一说。”
郭一勺似乎很是得意。
“你以为师傅什么都不知道呢,谁好,谁不好,他老人家心里面跟明镜似的。他嘴上骂我,其实心里心疼着我呢。”
耗子接过话头,“二师兄,我们这后厨谁不是每天都火里熬、汗里滚的。凭什么你就认为师傅就心疼你呢?”
“不心疼我?不心疼我会叫云娘每天送酒给我喝!”
“什么,送酒给你喝?”
这一下子,后厨可炸开了锅。
大家都七嘴八舌的问道。
“云娘给你送酒,你不是做梦吧?”
“二师兄大白天说梦话呢。”
“云娘给你送酒,莫不是她看上你了。”
......
大家一阵七嘴八舌,竟把郭一勺的脸给说红了。
他结结巴巴的说,“你们爱信不信,反正我说的都是真的。师傅是每天都叫云娘给我送药酒来着,她说那酒是专门为我戒酒而准备的,叫我要是想喝都向她要。”
他这一说,众人更是乐得不行。
忽然,只听厨房门口有人故意用重重的嗓音咳嗽两声。
林德立不知道什么时候起,悄悄的站在了门口,而云娘此刻正站在了林德立的身后。
“大白天,你们不干活,在那里咋咋忽忽的干什么?”
众人顿时都鸦雀无声,纷纷继续干活。
“二师兄,前面酒柜要搬一坛子酒,你能帮忙抬一下吗?”
“好咧。”郭一勺爽快的答应了。
云娘笑了一笑,又叫了一下菜头,“菜头,酒坛子重。你去帮帮二师兄吧。”
菜头应声前去。
众人心里揣测着,这抬一坛酒,云娘还叫菜头帮忙,她还真关心这郭一勺。难道她和郭一勺真的有什么?大家你看看我,我看看你,都不说话。
不一会儿,酒抬来了。
云娘问:“你们没有打开坛子看一看吗?”
“没,一坛子酒有什么好看的。”菜头嘴快,马上说。
云娘笑了一笑,看着郭一勺说,“二师兄,这酒便是我每日给你送去的酒。你打开看一看吧。”
“哦。”
郭一勺上前轻轻打开酒坛,闭上眼深深的吸一口气。嗯,真香,果然是陈年佳酿呀。
但当他睁开眼一看,酒坛子里的东西让他吓了一跳。