第86章 牛奶糕(1 / 1)

程婉和赵公子“相聊甚欢”。

另外一边,宋旸到了书院,见到了书院的山长。

“许多年未见,思远风姿一如既往。”

清扬书院的山长罗青阳面带微笑的看着宋旸。

罗清阳站在屋檐下,夏日橘红色的阳光映在他的发冠上,白玉制成的玉冠在日光下闪耀着极纯粹的质地。

那光晕在发间,又衬得他头发乌黑,几乎发蓝。

多年未见,罗清阳依旧是宋旸记忆中的那幅儒雅模样,未曾有过丝毫的改变。

“夫子亦是。”宋旸双手抱拳对夫子行了书生礼,“自矿山回来匆忙,不曾拜见夫子,还望夫子不要怪罪。”

“多年前你离开青山书院的时候,我曾问你,若是此生再也不得机会登书院之堂,你是否会后悔当日的决定。”

罗青阳轻抚着他的胡子,他下巴微抬,日光照在他布满皱纹的脸上,却并不会让人觉得他模样苍老,反而是有一种别样的魅力。

“那时学生说,此生不会后悔。”

“那么如今,你再次来到青山书院,是拜访旧师,还是意欲重返故地?”

“自矿山生死辗转一轮,学生已然醒悟,想重拾书本,重拿笔杆,还望夫子摒弃前嫌,不吝赐教。”

宋旸撩开衣袍就要跪下,罗清阳是他在书院的师父,宋旸少时曾短暂的在书院求学过一两年。

他虽并未考取功名,却在读书一道上有极大的天赋,被游历到山村的罗清阳破格录取到青山书院。

原本宋旸应该是罗清阳此生收过最满意的一个弟子,但变故总是发生在下一刻,宋旸还没来得及考取童生,就迫于生计离开书院。

“还望夫子,能够原谅学生以往的错处。”

宋旸双膝跪地,他垂下脑袋敛住神色,而后默不作声。

许久以后,宋旸才听到耳边传来罗清阳的一声叹息。

“重回书院,重拾书本,若你愿学,老夫自然愿意倾囊相授。”

罗清阳上前把宋旸扶起,他双手上的皱纹清晰可见,但两只手却意外的有力气。

“思远,你且抬头看。”

宋旸应声抬头,他一眼就瞧见了书院墙上挂着的横渠四句。

“夫子,是在教授学生为官之道吗?”

横渠四句,是宋旸刻在骨子里,绝对不会忘记的四句话。

“你少时求学老夫给你取字思远,未之思也,夫何远之有。”

罗清阳的声音铿锵有力,一字一句都让宋旸听得极为清楚明白。

“老夫只愿你思维广阔,才思敏捷,能习得满腹经纶。”

“作为老夫的弟子,可以于科举一道上不如他人,但绝技不能做出伤天害理,有悖人伦纲常之事,你既读书学了书中的道理,就该承担起维护这一份道理的责任。”

“为天地立心,为生民立命,为往圣继绝学,为万世开太平,学生记得!”

横渠四句,宋旸不知自己此生能否做到这四句所说那般,但他以后无论为官与否,断然不会为难天下百姓!

——

程婉并不知道之前在青山书院求过学。

原主的记忆她虽然都有,可想来原主对自己这个丈夫不甚关心,该知道的不该知道的,原主都不知道。

此刻,程婉甚至已经忘记了宋旸的存在,她一心到酒楼的厨房,教厨子如何制作土豆饼。

“我们把提前准备好的土豆腌制一下,这样使它变软才更好的定型。”

程婉手把手的教厨子们做土豆饼,主打的就是一个傻子看了她的教学手法都能学会。

“腌制好的土豆水里有些白色的东西,这个是土豆泡出来的,咱们可以先预先留着,土豆剁成泥以后,与白面按照比例混合,随即就可以放到锅中去烙了。”

“这会儿咱们刚才流下来的水也能够用了,把这水倒入土豆饼中间的缝隙,哪里空着就填补哪里,如此做出来的土豆饼形状更加坚固,不易散开。”

程婉一顿操作以后,香喷喷的土豆饼就出锅了。

厨子们还是第一次看到这种新奇的东西,那刚出锅还冒着热气的土豆饼,是一点都不怕的直往嘴巴里面塞。

“当真好吃!”

“此物只应天上有,人间能得几回闻啊!”

纵然是厨子,尝到土豆饼的味道后也被惊艳到!

大家皆是不可置信的看着这黄色的饼子,如此其貌不扬的东西,味道居然如此之美!

“除了这土豆饼以外,我看厨房里还剩不少的牛奶,这牛奶除了能够拿来直接喝,还有其他不少的用处,比如用来做牛奶糕。”

程婉手里端着一杯牛奶略微尝了一口。

可惜没有条件发酵,不然用来做奶酪,她更喜欢那种口感。

“夫人还会做牛奶糕?”赵氏酒楼厨房身份最高的厨子惊诧道,“这牛奶的膻味最难祛除,为此我们还想过不少法子,不知夫人有何高见?若是这糕点能够祛除膻味,还保不齐能够再给酒楼多挣多少银子呢!”

大厨为了祛除膻味这件事还跟手底下的其他厨子吵过不少架。

每次大家都吵的脸红脖子粗,一个比一个较真难缠。

“哪里有那么麻烦?不过是想要去除牛乳的膻味而已。”

程婉轻晃手里的牛奶,她一双又大又圆的眼睛聚集在牛奶上,扑哧一笑道:“在熬煮牛奶的时候,只需要往里面加入一些杏仁和花茶,等牛奶煮沸再将这些东西捞出,如此再饮,就是一点膻味都没有了。”

程婉把目光移到厨房角落的那一袋子坚果上:“或许……我还可以多卖几张方子给赵公子,就是不知公子愿不愿意花钱买了。”

再卖几道糕点的方子出去,好似也不是不行。

程婉前世作为一个农业学的教授,虽然人生的大半部分时间都是待在实验室,可偶尔有机会休息,她还是喜欢