陈晶

一、美工区环境现状调查

最近，几位老师都感觉到美工区“材料丰富，但使用频率不高，幼儿作品形式内容简单”，为了深入了解和研究美工区，我们采取现场观察的方法进行了调查。

一周之内，我们走访了六个班级，详细记录了各班级美工区的所有环境、材料。为了让记录更清晰，我们还将美工区的环境分成了几个类别：墙饰、重点材料、辅助材料、工具和其他。其中，重点材料是指教师赋予了一定创作内容，有指向性的材料；辅助材料是指没有明确的创作提示或要求的材料。

记录结果收集来之后，我们首先统计了各班级美工区材料的种类，两个小班都是19种，中大班都在30种以上，可见每个班级的美工区材料都很丰富。

此外，在记录和统计中我们还发现，各班级美工区不仅材料丰富，而且所有材料的投放都蕴含了教师的教育意图：墙饰是近期创作重点的反映；重点材料是教师针对近期教育目标、重点精心思考和投放的；辅助材料虽然比较开放，但教师也希望它们能为丰富幼儿的创作提供帮助；工具是美术创作的重要材料，各个班级中多样的工具也反映了教师对幼儿各种创作活动的支持。

为有效激发和促进幼儿的美术创作，教师们还创设了很多具有启发性和支持性的环境，其内容和呈现方式有以下三种。

（一）提出一个创作主题，激励幼儿围绕主题选择材料进行创作

大三班在活动区背景墙上布置了由“包装上有什么”和“怎样用彩泥制作包装图案”两部分组成的“包装DIY”墙饰，引导幼儿为包装设计和制作图案；小三班以装饰瓶子为主题，利用柜子后面布置了“瞧我装饰的瓶子”的展示墙；中四班以动物为创作主题，利用窗台布置了摆放立体制作的“动物展示台”，并提供了一个供幼儿展示与动物相关的平面作品的画架……

（二）结合近期教育目标，提供结构化的材料

中三班提供了学习穿编的系列材料，每个小班都有练习涂色和剪的系列材料等。它们都是将几种相关的材料放在一起形成一份一份的材料，每份材料可以完成一种作品。为了突出这些材料，有的班级还创设了一些提示性环境，如将用这些材料完成的作品拍成照片钉在材料边的墙上，将活动名称的图卡、字卡对应呈现在材料边，引起幼儿的关注。

（三）针对某一材料或技能创设支持引导性环境

大四班活动区背景墙创设了“怎样制作拉手小人”的墙饰，引领幼儿学习剪拉手小人；放置纸杯和纸盘的材料筐边上写上了启发性问题“想一想、试一试，它们可以做什么”；窗台上布置了一个展台，上面摆放着孩子们和家长一起制作的钟表，并有一行提示语“我们一起做钟表”。

通过对美工区环境的调查，我对我园美工区环境的现状得出以下结论：一是材料丰富、品种多样；二是蕴含丰富的教育内容；三是已具有一些为幼儿与材料互动以及进行美工创作所提供的环境支持策略。

对美工区环境的调查更激发了我们观察、了解幼儿与材料互动的情况的兴趣：这么多的材料，孩子互动的频率怎么样呢？我们目前的环境支持策略有效吗？不同年龄班幼儿与材料互动的情况一样吗？带着一系列问题，我们决定走进美工区去观察、了解幼儿的活动情况。

二、幼儿与美工区材料互动情况现状调查

为了解幼儿在美工区活动时与环境互动的情况，我们对各班又进行了两次幼儿活动情况的现场观察。在现场观察中，教师们以旁观者的身份观察和记录幼儿的活动情况，包括选择的材料、活动的内容和完成作品的情况等。

对幼儿活动的调查显示，幼儿在美工区的活动主要分为两类：围绕教师教育意图开展的活动和以幼儿意愿为引导开展的活动。其中，围绕教师教育意图开展的活动又有三种。

1.主题性活动，即围绕环境中提出的创作主题自己选择材料和方式进行创作

在“动物”的主题下用纸盒、彩泥、绘画等方式表现动物形象；在“设计包装图案”主题下用彩泥、彩纸等为瓶子设计和制作包装图案等。

2.结构性活动，即利用教师提供的有结构的材料进行创造性表现或技能练习

在画有大熊猫的底纸上涂色；将教师画好的梳子轮廓剪下来；将小正方形折成花心之后粘贴在向日葵的底纸上等。

3.专题性活动，即围绕环境中提出的重点创作内容进行创作

剪不同的拉手小人与活动区背景墙互动等。

将这三类活动与环境创设调查的结果对比，与教师围绕重点教育内容创设的三种支持性环境非常契合。可见，提出重点内容、准备有结构性的材料、创设支持性环境等策略对幼儿的美工区活动是有帮助的，可以有效引发幼儿与材料的互动。

同时，我们对幼儿使用的材料进行统计和分析后发现，美工区材料丰富但使用频率不高，幼儿作品形式内容简单。统计幼儿完成作品所需的材料，纸张、彩泥、彩笔、剪刀、胶棒使用频率最大，几乎每个班级的每次美工区活动中都有幼儿使用；一些好粘贴的辅助材料，如即时贴、小亮片、彩纸等也会有幼儿用来装饰作品，且没有班级和年龄的区别；而稍大型的主体材料的使用明显因班而异，有相关创作主题的班级，孩子们就会选择（如在“用什么装饰”的主题引领下，孩子们就选择了用瓶子进行装饰），但没有创作主题的班级，就没人选择了。可见，幼儿在美工区活动中使用的材料还是很局限的，与之前调查的各班级美工区材料总数相比，所占比例不足四分之一，大多数材料都未被使用。

为避免以偏概全，我们又对全体教师进行了调查访谈，请他们回顾自己班级幼儿美工区活动的情况，真实客观地将本班美工区材料按幼儿经常互动、偶尔互动、很少互动进行列举。结果与调查基本一致，日常的美工区活动中孩子使用材料的情况和比例也大致如此。并且，教师们都能说出自己班级中好几种几乎不被使用的材料，其比例也并不小，比如羽毛、果壳、塑料药丸盒、瓶盖等。

通过前期调查，我们了解到美工区环境材料丰富，但能有效引发幼儿互动的材料并不多。

三、影响幼儿与美工区环境材料互动的因素研究

“为什么美工区里材料那么多，可幼儿经常使用和互动的材料并不多呢？” 探寻影响幼儿与美工区环境互动的因素是找到答案的前提。

因此，怀着一探究竟的好奇，我和老师们对影响幼儿与美工区材料互动的因素又进行了一系列的研究。

（一）幼儿美工区活动现场观察与访谈

这一次的现场观察我们选择了一个中班，教师们每人定一个重点观察对象，不介入或干预幼儿的想法、做法，进行客观的观察和描述性记录。在记录中，我们要求真实记录下观察对象的全部活动过程和最终结果，包括幼儿在活动中的动作、语言、使用的材料，完成作品的内容、材料，以及孩子对作品的描述等，以便从中捕捉影响幼儿选择和使用材料的因素。

观察之后，我们首先对今天美工区幼儿的作品和与材料互动的情况进行了统计和分析。参加活动的幼儿共8人，完成作品10个：3个纸杯兔子、4个彩泥浮雕（2个自己捏的兔子，2个印的猫和青蛙）、1个纸碗乌龟、2张彩笔画（斑马和喜羊羊）。

活动过程中幼儿互动了的材料共17种，其中制作材料10种：瓶盖、纸杯、纸盘、纸碗、即时贴、绿豆、彩泥、彩纸、亮片、白纸；美工工具7种：胶条、水彩笔、剪刀、双面胶、胶棒、彩泥工具刀、彩泥瓶盖（可以扣出动物图案）。

幼儿作品中呈现的材料共9种（活动中幼儿曾试图用绿豆作动物眼睛，但后来又改成了瓶盖）：其中4人同样用了纸盘和彩泥做浮雕；3人用了纸杯；1人用了纸碗；2人用了瓶盖作纸杯兔子的眼睛；3个作品用了彩纸，包括2个纸杯兔子和1个纸碗乌龟；4个作品用了即时贴，包括2个纸盘浮雕和2个纸杯兔子；2人用白纸画画。

从幼儿的活动过程和结果同样可以看出幼儿在美工区活动的内容比较单一，互动的材料也有局限。

之后，结合观察情况，我们又共同分析总结了幼儿今天选择和使用材料时可能受到的影响。

1.幼儿的兴趣、需求

有的孩子进到美工区里就马上选择材料开始了活动，这说明他们活动之前就已经计划了今天的活动内容和所需的材料，而这些预设源于他们的兴趣和需求。反之，没有具体想法的孩子进入活动就较慢，常常是先看别人干什么或在材料柜前徘徊。

2.幼儿的已有经验

大多数孩子活动的内容和使用的材料都是他们熟悉的，这从他们熟练的动作可以看出。

3.环境暗示

教师创设的支持引导性环境对幼儿选择活动内容和材料有很大影响。在今天的活动中孩子们的作品都是表现动物的，与活动区“制作动物”的创作主题有密切关系；有一个孩子在选择活动前先在“动物展台”前看了一会儿别人的作品，之后就选择了用纸杯做动物，显然“展台”给了他启发和帮助。

4.材料本身

白纸、彩纸、亮片、即时贴、纸盘、彩泥……还是这些易造型、好粘贴的材料更受欢迎。而且有一个孩子曾试图用绿豆作动物眼睛，但后来又改成了瓶盖，也是因为绿豆不好粘贴在纸杯上。

5.同伴的影响

从今天孩子们十个作品只有四种创作方式，而且有三个几乎相同的纸杯兔子的情况可以明显看出同伴的相互影响。此外，活动中同伴间的交流也对彼此的活动有所帮助（一个孩子不能用胶棒将亮片粘在纸盘上，旁边的孩子看了一眼告诉他“你用双面胶”，难题马上解决了）。

6.教师的引导

教师的引导会影响幼儿的活动，这一条毋庸置疑，今天王老师的介入帮助做乌龟的孩子解决了纸碗龟壳画不上颜色的问题。

针对观察统计和分析的情况，我们又对班里的部分孩子进行了访谈，包括三个问题“你最喜欢到美工区做什么？为什么？”“你喜欢用哪些材料做作品？为什么？”“为什么不选择别的材料？（果壳、羽毛等）”孩子的回答与我们的观察也很吻合，特别是幼儿对“为什么不选择别的材料？（果壳、羽毛等）”的回答——“我不喜欢”“我不会”“那个不好粘”，有力地证明了兴趣、已有经验对幼儿选择材料和活动的影响。

（二）教师体验美工区活动

既然经验对幼儿选择材料开展活动有如此重要的影响，那么，到底需要哪些经验才能支持幼儿的活动呢？为进一步分析影响幼儿选择材料的因素，特别是挖掘幼儿利用多种材料开展美工活动应具备的关键经验，我和老师们又进行了一次美工区的体验活动，并通过亲历活动、寻找分析难点关键点的过程，更深入地反思总结了幼儿选择材料、开展活动的难点和问题。

我们利用一个班级的美工区开展此次活动，教师分成四组，分别用纸张、彩泥、颜料和废旧材料作为主体材料进行30分钟的意愿创作，要求作品的形式、内容不能重复。活动开始后教室里马上乱了起来，老师们先是找来了自己的主体材料，之后又开始抢各种辅助材料，当材料都找到后，创作的过程却有快有慢了：平日美术好的老师手脚不停，不一会儿就做出了好几样作品；平日技能或经验不够丰富的老师边做边想边改，明显慢了许多。而且，活动过程中也出现了一些问题：颜料是干的、笔帽粘不到一起、找不到红颜色的彩纸……但老师毕竟是老师，30分钟后桌子上已经摆满了她们的作品。

看了教师们的活动，我想她们已经有了体验后的新收获。于是，在简单介绍了自己的作品后，我马上和他们一起开始了重点问题的研讨：“在活动过程中你遇到了哪些问题？”“你对自己的作品是否满意？有哪些问题制约了你的发挥？”“运用多种材料进行美工创作需要哪些经验？”

通过充分的交流和反思，我们得出了以下结论：影响我们运用多种材料进行美工创作的因素主要有时间、计划、材料、工具、幼儿对材料是否熟悉和环境六个方面。老师们普遍感到，30分钟的时间重复自己熟悉的活动内容很容易完成作品，但对新创作来说时间很紧。提前制订计划对活动会有帮助，脑袋空空的时候只能模仿他人或重复熟悉的活动。材料不合适，如颜料都是干的，根本没法用，限制了我们的选择。没有适宜的粘贴工具也会影响我们对不易粘贴的材料的选择。没用过的材料连老师也不知道用它可以来做些什么。有些盘子里的材料摆放混乱，想找的东西找不到，自然没法用。显然，通过教师的亲历体验，我们丰富和细化了影响幼儿与美工区材料互动的因素。

最后，通过观察孩子们的活动和自己的亲身体验，教师还总结出运用多种材料进行美工创作需要的关键经验。

1.创作的愿望和计划性

有需求、有想法才会积极地通过多种手段、利用多种材料进行创作，不断丰富和完善自己的作品。

2.对要创作作品的了解

任何创造都不是凭空的，幼儿创作的内容都来自于他了解和接触过的事物，而且对这一事物越熟悉，表现才能越丰富。

3.对美术创作方式的掌握

绘画、泥工、拼贴、缝纫……只有接触和了解美术创作的不同方式，幼儿才可能运用这些方式进行创作，并在创作中使用相关材料。

4.对材料的熟悉

美工区里都有哪些材料？它们都在哪里？是什么样的……只有熟悉美工区、熟悉里面的各种材料，才能在创作时去选择和运用。

5.运用各种材料进行美工创作的经验

瓶盖可以做什么？用什么材料适合做花瓶……具有使用各种材料的经验才能帮助我们选择和运用它们。

6.使用材料和工具的能力

创作的内容确定了，材料也选好了，要实现自己的预想还需要使用和运用材料、工具的能力，否则也会影响我们对材料的使用。

四、关于“让废旧材料成为幼儿美工活动的新宠”的策略研究

经过了前期的调查研究和原因探寻，我们将研究的目光投向了对现有环境的改进策略，并从占美工区材料最大比例的废旧材料入手，以“让废旧材料成为幼儿美工活动的新宠”为重点，开展了一系列针对美工区环境创设的调整策略的研究，取得了良好的效果。

（一）对症下药——针对问题研究调整环境材料

依据前期研究所获得的经验，我们首先对现有班级美工区环境进行了新一轮的反思，在“材料丰富、品种多样、蕴含丰富教育内容”的现象背后分析了现有环境的问题，并针对问题提出了环境材料的调整策略。

现有环境的问题主要有以下四个方面。

一是材料本身的问题。材料缺少变化、不便使用或挑战性过大都会影响幼儿选择和使用材料的兴趣。如废旧材料常年不变，供幼儿印章的颜色水干了，给小班幼儿提供木条等。

二是材料呈现的问题。材料摆放混乱或不及时添加，不便幼儿选择和取放。如有些班级幼儿完成的作品和半成品没有摆放和展示的地方，就堆在材料筐里，盖住了没使用的材料，幼儿看不到自然也就没办法选择使用。

三是对材料缺少必要的筛选和结构。对于没有使用经验的幼儿来说，过于多样的开放性材料，孩子们无从下手，不知如何使用。

四是对材料的使用缺少启发引导。现有的支持性环境大都指向创作的内容和技能，如剪拉手小人、做动物、做花瓶等，很少有对使用多种材料的引导。

在现有的为幼儿与材料互动，进行美工创作所提供的环境支持策略之上，我们又进一步细化，提出了以下六个方面的新策略。

策略一，经常更换新材料、提出新主题、新挑战，不断激发幼儿的活动兴趣，促进其不断丰富创作内容和材料。

策略二，材料分类摆放，并注意经常整理、收拾和增添，为幼儿的选择和使用提供便利。

策略三，根据年龄特点调整材料投放方式。小班到中大班应逐步由少到多，由结构性投放（每种材料都赋予一个明确的创作内容，如纸杯做小鸟、瓜子皮粘蝌蚪等）向开放性投放（开放投放、自由选择）过渡。

策略四，对于新材料或幼儿熟悉的材料应赋予适当的活动内容，以引导幼儿使用，丰富他们运用这些材料的经验。如针对一种材料提出活动专题（我和瓶盖做游戏），将两三种材料整合在一起提出一个活动内容（将毛线和剪好齿的纸盘放在一起供幼儿缠绕穿编）等。

策略五，选择和投放材料时注重幼儿的设计和参与，引导幼儿根据创作主题进行材料筛选，让投放到活动区中的材料具有一定的指向性和目的性，使幼儿活动时的选择不再盲目。

策略六，利用环境激励幼儿使用多种材料创作。针对一个创作主题提出启发性问题，如“你能用什么做花瓶”；创设作品展示空间，如“废物利用大比拼”，让幼儿互相学习、互相启发等。

为了验证上述策略，我和教师们将“引发和支持幼儿与多种废旧材料互动，进行美工创作”作为重点，调整了美工区的相关材料，创设了很多支持性的环境。有效地引发和支持了幼儿利用各种废旧材料进行美工创作的热情，孩子们愿意尝试运用更多的材料了。

（二）拓展思路——一次拓展性的体验学习活动

一段时间的活动之后，我们发现调整后的美工区里，孩子们使用废旧材料创作的作品增加了，但废旧材料更多地被用于拼贴、组合活动，使用方式还是比较局限。而且，这种拼贴对于中小班孩子挑战性还是很大，需要使用工具的能力和以物代物的经验。难道废旧材料不适合小班幼儿活动吗？利用废旧材料进行创作的方式还有没有拓展的可能呢？

带着这些问题，我翻看了《学习环境的规划与运用》《美工活动区的设计与应用》两本书，书中对“多样性的美劳活动”的介绍让我深受启发。在绘画、泥塑、版画、拼贴与建构、缝纫与编制五大类型的美工活动中，都能找到废旧材料的身影，它可以是绘画的工具、版画的基材、印画的印章、拼贴的材料、编制的主材等，这使我的思路得到了拓展，相信也能让老师们受益。

于是，我又组织开展了一次针对废旧材料的体验制作活动，让教师们在对自己的作品进行分析后，再适时带领他们学习相关知识，拓展思路，并进一步启发他们的创造性运用。

如我所想，第一次制作时，教师们对废旧材料的利用还都停留在拼贴与建构上，纸盒机器人、薯片筒汽车、果壳贴画、布娃娃……虽然形象和所用的材料各不相同，但制作方式并不多样。在教师们兴致勃勃地介绍完自己的作品后，我提出了一个新问题：“请老师们将这些作品按制作方式分一下类。”一阵讨论和摆弄后，教师们将作品分成了两堆儿：立体的和平面的。接着我又问：“请老师们回顾一下，我们运用这些废旧材料制作时用到了哪些动作？”“贴”“剪”……两个声音后便是一片沉默了。我想废旧材料创作方式单一的问题老师们此时已经发现了，应该抓住这一时机拓展教师的思路。

我拿出了美工区里的颜料，进一步启发老师们：“你们想一想，颜料能不能和这些废旧材料进行组合，拓展一种新的使用方法？”在我的引导下，常带小班的王老师说出了第一个方法：“用废旧材料当印章印画。”“我看到别的幼儿园用薯片筒点上广告色滚画，也挺漂亮的。”刘老师也想到了一个办法。接着，其他老师也纷纷出主意：“就用颜料装饰纸盘、纸杯也很好。”“滚珠画也可以。”……看来老师们的思路已经打开了一些，但还需要进一步的拓展。于是，我带领教师们学习了“多样性的美劳活动”的相关资料，并在学习之后鼓励教师们再进行一次创作，以更多的方式运用废旧材料完成美术创作。第二次的创作显然丰富了很多，老师们也都沉浸在了收获的喜悦中。

对废旧材料的研究拓展了教师的视野，促进了各班美工区的变化和孩子们的发展，更激发了教师们研究拓展美工区活动内容与材料的兴趣。缝纫活动的系列材料，多种多样的玩颜色活动，多种材料的版画拓印，用不同材料装饰橡皮泥的“棒棒人”，多种技能和方式表现蝴蝶……各个班级的美工区都在发生着变化，创作内容更加丰富了，创作空间更加宽阔了。

更让人欣喜的是，经过一系列的研究总结和回顾反思，教师们在美工区环境的创设上更加关注幼儿的需求和发展水平，利用环境材料引导支持活动的策略也更有针对性了。

关于美工区的研究让我和老师们都受益匪浅，而且还有很多内容需要进一步的研究，特别是幼儿活动中教师的介入和指导。

在研究和撰写案例的过程中，并不是一帆风顺的。其间大到研究重点的确立、研究方案的制订，小到观察记录表的设计、观察结果的分析统计、教研方式的思考……很多环境中都出现过问题和困惑，有时难以把握研究的方向。但一路走来，我觉得自己还是从中收获了很多，特别是对以下三方面有了更深刻的认识：一是扎实深入的现状研究和归因分析是开展实践研究的基础；二是紧密针对教育现场开展研究是研究取得良好成效的保障；三是多种教研方式的综合运用有效促进了研究的开展。但实践策略研究的部分还不够充分，研究效果也还需要进一步的实践检验。