宴请，是在国际交往活动中经常举行的一项活动，是为加强双方交流、增进彼此感情的一种重要的形式。在所有的宴请活动中，以宴会最为隆重，它是最高层次的社交活动之一，宴请礼仪在现代国际礼仪中占有非常重要的地位。由于各个国家、各个民族都有着自己独特的文化传统和生活习惯，因而形成了不同形式的宴请礼仪，若不注意学习、认真掌握，在宴请活动中就会出现礼仪失当，不仅会贻笑大方，损害个人的形象，甚至会影响到正常的国际交往和友好合作。