人们常以鲜花作为美的象征。作为馈赠的一种特殊形式，向他人赠送鲜花，不仅可以借物抒怀，以鲜花歌颂友谊、表达情感，而且还会令人感到高雅脱俗、温馨浪漫，提高馈赠行为的品位与境界。所以有人说，在人际交往中以花为赠，是最保险、最易于使双方皆大欢喜的一种馈赠选择。在国际交往中向交往对象奉送鲜花，早已成为一种国际惯例。

1.送花时机

在国际交往活动中，适宜向交往对象赠送鲜花的具体时机，大体上可以被分为例行之时与巧用之时。

（1）例行的送花时机。

一是喜礼之用。遇到关系亲密的外方人士结婚、生子、祝寿、乔迁、升学、晋职等诸般喜事，均可以赠送鲜花作为喜礼，恭喜对方。

二是贺礼之用。参与某些应表示祝贺之意的活动，均可赠送鲜花作为贺礼。

三是节庆之用。逢年过节，诸如圣诞节、对方国家的国庆节、母亲节、父亲节、情人节以及其他民族节日之类的良辰吉日，均可向外方人士赠送鲜花。

四是慰问礼之用。当对方或其家人遇到不幸或挫折时，或是遇到其他一些天灾人祸时，应前去慰问，并赠以鲜花。

五是丧葬礼之用。当关系亲密者或者其家人举办丧事、葬礼时，可送以鲜花，以寄哀思。

六是祭奠礼之用。当祭祖、扫墓时，可以以花为礼，追思、缅怀故人或表示自己的哀思。

（2）巧用送花的时机。

在如下一些情况下，以鲜花赠予交往对象，不仅独出心裁、富有创意，令人耳目一新，而且往往还会有助于发展或改善赠送者与受赠者双方之间关系。

一是迎送。在外方人士远道来访，或者即将回国之际，向其赠送一束鲜花，可以巧妙、委婉地向对方表达自己的热情、友谊。

二是做客。前往他人居所做客时，选择何种礼品经常让人颇费思量。其实，若以鲜花为礼，既脱俗又不至于让对方为难或产生猜忌。

三是致歉。若因自己的过错而与他人产生了矛盾、误解甚至严重的隔阂，如果不想将错就错、彻底失去对方的话，可考虑赠送鲜花给对方，必要时还可附以道歉卡。这时，鲜花就会充当“和平使者”，替自己“言难言之事”，犹如自己当面向对方“负荆请罪”一般。此种方法，在西方十分流行。

2.送花形式

关于送花的形式，既可以以人来区分，也可以以花来区分。

（1）以人区分。

以人来区分送花的形式，通常可将其区分为本人亲送、代表转送、雇人代送三种，它们分别适用于不同的情况和场合。

一是本人亲自送。这是送花最基本的形式。通过这种形式，不但可以与受赠者一同分享当时的喜悦，而且还可以现场亲自解说自己送花的缘由，充分表达送花者的情意。

二是代表转送。一般是赠送人因故不能到场时所做的一种选择。在大多数情况下，这是不得已而为之的。尽管如此，由代表转送鲜花有时也自有其独到的好处，比如说，他可以担任赠送者的最佳信使，细致周详地向受赠者传递有关信息，有时可以表达赠送者的难言之隐。

三是雇人代送。有时，自己难以分身，或是为了刻意制造一种气氛，可以按有关标准支付费用，委托鲜花店的“花仙子”，或是邮政局的礼仪小姐等，代替自己上门送花。这种送花的形式，目前越来越受人欢迎。

（2）以花区分。

依照所送花的形式不同，送花又可以分为送束花、篮花、盆花、插花、饰花、花环、花圈等。需要强调的是，在绝大多数情况下，送花以送鲜花为佳，尽可能地不要以绢花送人，更不要将凋零、衰败、发蔫的鲜花送人。

第一，束花。又叫作花束，是以新鲜的树枝切花捆扎成束、精心修剪或包装而成的一种鲜花组合，是适用面最广、应用最多的一种。

第二，篮花。又叫作花篮，指的是在形状各异的精编草篮里按一定的要求、盛放一定数量花大色艳的新鲜切花。与赠送束花相比，赠送篮花显得更隆重、更高档，适宜于开业、开展、演出、祝寿等场合赠送。

第三，盆花。是栽种在专门的花盆里，主要用作观赏的花草。送人的盆花，可以是自养的心爱之物，也可以是特意买来的珍稀品种。送盆花的最佳时机是在登门拜年、祝贺乔迁以及至交互访之时。赠送的对象，最好是老年人、爱花者以及居所具备一定空间而又有侍弄花卉时间的人士。

第四，插花。指的是运用一定的技巧，将各种供观赏的鲜花在精心修剪之后，经过认真搭配，然后插放在花瓶、花篮、花插之中。插花主要适用于“孤芳自赏”，装饰居室，布置客厅、会议室，同时也可以赠予亲朋好友。

第五，饰花。在日常生活里，往往可以用单枝的鲜花进行装饰，这就是所谓的饰花。按其装饰部位的不同，最常见的饰花有襟花、头花等。在二者之中，襟花可使用于各类社交场合，而头花则仅限于非正式场合使用。除亲朋好友外，饰花一般不宜送人。但是，襟花在某些庆典、仪式中，则可以统一发放。

第六，花环。此处是指用新鲜的切花编扎而成的环状物，可以手持，也可以佩戴于脖颈、头顶或手腕上。它多用于自我装饰、表演舞蹈、迎送贵宾，有时亦可将之赠人。在国外，其受赠对象通常是贵宾或好友。

第七，花圈。指的是用花扎成的固定的圆状祭奠物，它仅能用在悼念、缅怀逝者的场合，如参加追悼会、扫墓、谒陵等。

3.花卉寓意

鲜花的寓意，是指按照人们的一般看法，某一种鲜花依其品种、色彩、数目、搭配的不同而表示什么，或具有何种含义。从本质上讲，鲜花的寓意实际上关系到送花的内容问题。就送花而言，内容与形式相互关联、相互作用，二者都是非常重要的。

（1）鲜花的通用寓意。

在世界上，有一些鲜花的寓意是相传已久、人所共知、广为沿用的，这就是所谓鲜花的通用寓意。在许多情况下，人们习惯把鲜花的通用寓意叫作花语。准确地说，所谓花语，乃指借用花卉来表达人类的某种情感、愿望或象征的语言。简而言之，花语就是借花所传之意、以花类比之情。花语一旦形成并被人们接受之后，便流传开来。根据礼仪规范，须人人了解，个个遵守，既不能自造花语，也不许篡改花语。

人世间鲜花无数，花语也因此而成千上万。事实上，任何人都没有必要、也不太可能对全部花语一清二楚、熟练掌握。不过对常用的花语，特别是以下三类花语，在国际交往中尤受重视，有必要做到基本精通。

第一，表示情感。在全部花语之中，有相当数量是被用来表达人之常情的。人们常常把鲜花的不同品质加以人格化，使其具备了代表各类不同情感的功能。例如，玫瑰花表示热烈的爱情和纯洁的友谊；郁金香表示名贵和挺拔秀丽；水仙花、荷花、百合花表示圣洁、高雅；兰花被誉为德高望重、有君子之风；牡丹、芍药是富贵吉祥、繁荣幸福的象征；山茶花、石榴花代表火红年华、前程似锦；梅花是战严寒、傲冰雪、坚强不屈、独步早春的象征；文竹、罗汉松、万年青、君子兰等常青盆景则表示健康长寿；**表示超凡脱俗（西方有些国家视黄色**为不吉利）等。就花的颜色而言，红色表示热情；白色表示纯洁；金黄色表示富丽；绿色表示青春与朝气；蓝色表示欢乐、开朗与和平；紫色表示高贵。人们可以根据不同的场合和需要，选用适当的花卉。例如，热恋中的青年男女可互送红玫瑰、蔷薇花等；贺人婚礼可选送串儿红、玫瑰花、康乃馨、牡丹花、月季花等；祝贺生日可送石榴花、百合花、山茶花；祝寿可送常青盆景；开业大吉可送红牡丹、山茶花、紫薇花；参加葬礼的人，可为死者献唐菖蒲花。至于郁金香、玫瑰、石竹、马蹄莲这些为人们所普遍喜爱的花，可以在各种场合选用。有时，还可以将几种花语相近的鲜花搭配在一起送人，那些搭配、组合相对比较固定的鲜花，往往又共同形成了新的花语。

第二，表示国家。目前一些国家都拥有各自的国花。所谓国花，指的是以某种鲜花来表示国家并作为国家的一种标志和象征。在确定国花时，有些国家由议会立法决定，有些国家则依据本国文化传统和绝大多数人的意愿协商选定。还有一些国家，为慎重起见，迄今尚未明确选定国花。在正常情况下，各国的国花大都具有以下三个特点：第一，一个国家只有一种国花；第二，各国国花都是本国人民最喜爱的花；第三，国花通常代表国家形象，人人对国花必须尊重、爱护，既不宜滥用国花，也不可失敬于国花。

第三，表示城市。与许多国家拥有国花一样，世界上的许多城市也拥有自己的市花。所谓市花，指的是用来代表本市并作为本城市标志或象征的某一种鲜花。比如，我国北京市的市花是月季和**，上海市的市花是白玉兰。

根据常规，凡属市花的花卉品种均具有以下特点：第一，全市人民对此花最为喜爱；第二，此花在本市易于生长，且兼具城市特色；第三，此花由全市人民公开选定；第四，此花作为本市标志，在美化城市和增进城市间交往方面被广泛使用；第五，作为本市的标志，人们尊重此花，绝不容许有任何轻视。

（2）鲜花的民俗寓意。同一品种的鲜花，在不同的国家和地区，往往会被赋予大不相同的寓意。这在多数情况下，是民俗不同使然，故可称为鲜花的民俗寓意。如果说鲜花的通用寓意指的是鲜花寓意的共性的话，那么鲜花的民俗寓意就可以说是指鲜花寓意的个性。

在任何情况下，事物的共性与个性都是相辅相成的，在选送鲜花时，尤其是在国际交往中欲以鲜花赠人时，不但要考虑其通用寓意，也要考虑其民俗寓意，二者应当并行不悖。就选送鲜花而言，在国际交往中，注意鲜花的民俗寓意，主要体现在鲜花的品种、色彩、数量这三个问题上。

第一，品种。由于风俗习惯不同，同一品种的鲜花，往往在民俗寓意上大为不同。因而在选送鲜花时，要特别注意这一点。例如，中国人喜爱的黄菊，送给西方人是万万不行的——在西方，黄菊代表死亡，仅能供丧葬活动使用；中国人赞赏荷花，是因其“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”，可是到了日本，是不能平白无故将荷花来送人的，因为荷花在日本寓意死亡。

第二，色彩。由于习俗不同，对于鲜花的色彩也有着不同的理解。举例而言，在西方人眼里，白色鲜花象征着纯洁无瑕，将其送予新娘，是对她的至高赞赏；而在老一辈的中国人眼里，送给新人白色鲜花是“不吉利”的。

第三，数量。送花的具体数量，在不同国家、地区的民俗中，是大有说道的。在中国，喜庆活动中送花要送双数，意即“好事成双”；在丧葬仪式上送花则要送单数，意即“祸不单行”。在西方国家，送人的鲜花数量则讲究单数。比方说，送一枝鲜花表示“一见钟情”，送11枝鲜花则表示“一心一意”，只有作为凶兆的13是例外。

有些数字，由于读音或其他原因，在送花时也是忌讳出现的。比如，在欧美国家，送人的鲜花不能是13枝；而在日本、韩国、朝鲜以及中国的广东、海南等省，送4枝花给人，也会招人白眼，因为其发音与“死”相近。

4.鲜花礼仪常识

送花是一门学问，也是一门艺术。每一种花都具有某种含义，蕴藏着丰富的语言，但由于各民族风俗文化的不同，花卉的寓意往往也会有所不同，不可生搬硬套。在一般情况下，以下送花方式在国际交往中是得到普遍认同的。

（1）给老人祝寿，宜送长寿花或万年青。长寿花象征着健康长寿，万年青象征着永葆青春。

（2）热恋中的男女，一般送玫瑰花、百合花或桂花。这些花美丽、雅洁、芳香，是爱情的信物和象征。

（3）男女之间表示爱意的花，最好选用红色的玫瑰、百合、郁金香、香雪兰、扶郎花等。

（4）祝贺结婚时除用玫瑰、百合、郁金香、香雪兰、扶郎花外，还可添加剑兰、大丽、风信子、舞女兰、石斛兰、嘉特兰、大花慧兰等。

（5）新娘披纱时所捧束花，除用玫瑰、百合、郁金香、香雪兰、扶郎花、**、剑兰、大丽、风信子、舞女兰、石斛兰、嘉特兰、大花慧兰等外，适当加入两枝满天星将更加华丽脱俗。

（6）节日期间探亲访友，宜送吉祥草，象征幸福吉祥。

（7）夫妻之间可互赠合欢花。合欢花的叶子两两相对，晚上合抱在一起，象征着夫妻永远恩爱。

（8）朋友远行，宜送芍药，因为芍药不仅花朵鲜艳，且含有难舍难分之意。

（9）对爱情受挫折的人宜送秋海棠，因为秋海棠又名相思红，寓意苦恋，以示安慰。

（10）探望病人时，送花有很多禁忌。不要送盆花，以免误会为久病成根；香味很浓的花对手术病人不利，易引起咳嗽；颜色太浓艳的花，会刺激病人的神经，激发烦躁情绪；山茶花容易落蕾，被认为不吉利。看望病人宜送康乃馨、兰花、水仙、马蹄莲等，或选用病人平时喜欢的品种，有利于病人怡情养性，早日康复。

（11）拜访德高望重的老者，宜送兰花，因为兰花品质高洁，又有“花中君子”之美称。

（12）新店开张、公司开业，宜送月季、紫薇等。这类花花期长，花朵繁茂，寓意“兴旺发达，财源茂盛”。还可送繁花集锦的花篮或花牌。

（13）祝贺生日时，凡属喜庆的花皆可相赠。但对于长辈就应选用万寿菊、龟背竹、百合花、万年青、报春花等具有延年益寿含义的花草为好，如能赠送国兰或松柏、银杏、古榕等盆景则更能表达尊崇的心意。

（14）情人节送红玫瑰、郁金香；母亲节送康乃馨、百合花；父亲节送红莲花、石斛兰；圣诞节送一品红、南洋杉。