旅游者都有这样的体会，每到一处新的地方，对于当地的一般建筑物，大家似乎并不太留意，因为除了少数极具特色的以外，各地绝大部分的房屋都大同小异，而古建筑则不然，即使是古民居也往往都带有自己鲜明的民族或地域特色，人们往往对之比较感兴趣，必欲观之而后快。

联合国教科文组织也对保护这类古民居非常重视，例如，我国皖南黟县的西递和宏村古民居已被列入世界文化遗产名录。而在土耳其也有一处地方的古民居同样被列入了这一名录，受到保护，这就是安卡拉西北约100公里的萨夫朗博卢镇，那里大概有800座19世纪风格的奥斯曼建筑风格房屋。它们一般都是木质结构的二三层的小楼，屋顶盖有红瓦，墙体基础部分由石块砌成，上面则以木板构成，再涂以白色或黄色，配以深色窗框，显得简洁明快，而楼上一层或二层，都有一部分突出于墙体之外的小型吊脚楼，使整个建筑整齐但又不显单调。连片的房屋组成街道，显得古色古香而又韵味十足。这里最能集中体现这种古民居之美的街道便是阿拉阿丁街(Alaadin Sokak),你不妨就入住在那里。

萨夫朗博卢位于伊斯坦布尔通向巴格达或是通向黑海岸边锡诺普的古商道上，自17世纪以来就是商业重镇，市面相当繁华。直至现在这里仍以皮革业、铜器和铁匠工艺闻名于世。萨夫朗博卢还盛产藏红花和其他香料，而其名称中的"萨夫朗"即为藏红花之意。现在这里有200年历史的大集市还是相当热闹，在集市上你可以买到传统的鞋子、服装、织品和草药等等，当然还有藏红花和有名的土耳其软糖——洛库姆，这里生产的洛库姆在土耳其可是首屈一指。

如有时间，你还可以去参观这里的柯普茹吕麦赫迈特帕夏清真寺，寺内的手工艺品展览还是很有当地特色的。此外，如有兴趣，还可光顾下已修葺一新的17世纪遗留下来的土耳其浴室，在浴室的大理石地面上你可尽情享受热水和蒸气给你的体肤带来的舒适，帮你冲掉一身旅途的尘土，让你变得格外容光焕发。