与依树、依松、依住、依宏等八人，上午前往圣地牙哥西方寺。

中午，西方寺住持依瑞法师以披萨（Pizza）和火锅，招待大家用餐。席间依瑞请示，想在西方寺成立“健康素食中心”，要我给他一些建议。推广素食也是弘法的方便法门，当然我很赞成，并提供数种菜谱供他参考，如：腊八粥、豆浆稀饭、面类、翡翠饭……点心小菜方面则有豆饼、油面筋、香菇团、春卷等，不但节省人力又经济实惠，很适合在美人士的生活方式。

不管走到哪，主管级的徒众总表示人手不够，希望常住能多派人众去支援，佛光山海内外道场有五十多个，哪有那么多的人可以分配呢？

勉大家在当地道场要成立“义工小组”，由信众发心来担当护持。而我运用义工的原则是：先做义工的义工，然后才会有义工。

回想近二三十年来，不管我走到哪里，很多人都愿意跟随我做事，原因是我先帮他们解决行坐食卧等问题，让他们在“无后顾之忧”下，协助我做事。如：

我要麻烦义工写字时，就先将笔、纸、座位找好，安置好，好让他写字。

花草要浇水，我事先将水桶、水管准备好，并告之对方，水龙头开关在那里。

搬运货物时，我先计划好存放的地点、空间、摆设方式，再和义工一起搬运，途中还要和他谈佛法，给他欢喜。

吃饭时帮他添饭、倒茶水，了解其心理需要。

记得在宜兰时，那时的美工人才很少，杨锡铭先生发心要为我的幼稚园画壁画。我很感激，成天陪着他，替他准备画笔、颜料、调色板、尺、茶水等，就好像是学徒一样。我丝毫不敢怠慢的诚意深深打动对方，后来杨先生还皈依了佛教。

朱桥先生是五十年代非常有名的编辑，其负责的《幼狮》杂志，更带动了那时社会上所有杂志重视美工。朱桥先生在替我编《今日佛教》时，时常工作到深夜，不知有多少寒流的夜晚，都是我在陪他。他常劝我：“师父！您先去休息吧！”我还是陪着他，等到适当时间，煮碗面或泡杯牛奶给他吃，他也是为我的诚意所感。后来，我们的《今日佛教》也带动佛教的杂志进步。

如果徒众都能像我一样的对待义工，惜缘的带动、辅导、协助，让他们能进入工作状况，自然对工作推展有很大的助益。不要轻易使唤义工，不要不顾念义工，你若无情，他哪会有义？

开口动舌无益于人，戒之莫言；

举心动念无益于人，戒之莫起；

举足动步无益于人，戒之莫行。

晚，八时，回到西来寺。