对于都市上班的年轻女人来说，在一个星期的五个工作日里，只有晚餐才能够真正由自己做主。在闹钟催促下的早餐显得有些匆忙，在食堂或快餐店吃大锅菜的午餐显得有些马虎。晚餐，只有晚餐才真正操之在手，想吃什么买什么，想吃什么做什么，想吃多久就吃多久。

你一定会想，要准备怎样一桌丰盛的晚餐，才能对得起自己委屈了一天的胃，才能对得起同样辛苦的老公、上学的儿子。或者，你没有这么想，但在潜意识的支配下这么做了。是的，大家都各自劳累了一天，终于团聚在一桌共进晚餐，其乐融融，干吗不让晚餐再丰盛一点呢？

但是，且慢！你是否知道你在享用一顿饕餮的晚餐后，要支付出多少成本吗？——当然不是指经济成本，而是指健康成本。