蜂蜜是一种既健康，又美味的食品，它有着如琥珀的色泽和醉人芬芳，不愧为大自然赠与人类的圣洁礼物。

女性的肠胃和蜂蜜应该结下深深的缘分，因为常食蜂蜜可以令人皮肤白嫩光滑，面容红润，还能防裂补血，提高免疫力。蜂蜜既是滋补品，又是甜味剂。一说到甜，估计不少女士就开始紧张起来了：甜的食品含了丰富的糖，吃了岂不会长胖？其实这种担心是多余的，蜂蜜富含糖分是事实，不过经常食用并不会引起肥胖。这是因为蜂蜜主要是由葡萄糖和果糖组成，约占65%~80%，而蔗糖含量极少，不到5%。由于葡萄糖和果糖可被人体直接吸收，吸收过程不会伴有脂肪囤积，故不能引起肥胖，所以爱甜的美眉们可以大胆去享受蜂蜜给你带来的美味了。

将蜂蜜与牛奶搭配来吃，不仅风味独特，而且营养均衡。在西餐中，牛奶和蜂蜜常常是结伴出现在人们的早餐桌上。牛奶与蜂蜜搭配食用，能起到营养互补的神奇效果。蜂蜜作为单糖，含有较高的热能，可直接被人体吸收；而牛奶尽管营养价值较高，但热能低，单饮不足以维持人体正常的生命活动。用牛奶加蜂蜜做早餐，人体不仅能够吸收足够的热能，所补充的维生素、氨基酸、矿物质等健康物质也更全面，可以让人整个上午都精神充足。而且，牛奶和蜂蜜中都含有能治疗贫血症的铁等矿物质，二者的分子结构不会相互抵抗，而是能很好地结合，有效提高血红蛋白的数目，并产生酶来分解体内有害菌，增强免疫力，起到活化细胞的作用。

在《圣经》里对天堂的描述是：“天堂，就是有牛奶加蜂蜜的地方。”难怪德国前总理施罗德都向媒体透露，他的标准早餐就是：牛奶+蜂蜜+面包。

最后要告诉大家的是：蜂蜜怕高温，和牛奶混合时要保证牛奶温度低于600C，否则高温会破坏其中的生物活性酶，降低其营养价值。