宋思意牵着周嘉清和宋思慧一道进了内院。
宋明诚和周嘉时落后一步, 直接去了书房。
“你哥哥也是个书呆子吗?”嘉清闪着大眼睛,一脸好奇地提问。
宋思意和宋思慧对视一眼,默契地“扑哧”一声,笑了出??来, 富有深意地盯着周嘉清。
周嘉清顿时脸“涨”红了起??来。
“你??这个‘也’很灵魂啊。你??哥哥难不成是个书呆子不成?”宋思意眼含笑意, 看着满脸通红的周嘉清,忍不住调侃。
“啊——”周嘉清有些尴尬, 耳朵都??涨红了, “那倒也不算是, 我哥哥很厉害的??。只是总是泡在我家的??书房里,一进去就有好几个时辰不出来。以前哥哥的??同窗说过, 哥哥一心??只读圣贤书。”
“所以你??就在后面编排你??哥哥,说他是书呆子吗?”宋思意瞧着周嘉清好玩, 忍不住继续逗她。
“我就随便说说。”周嘉清瘪瘪嘴,低下头,此??刻都??想??找个洞把自己埋起??来了。
三个人笑成一团。
“你??也会骑马吗?”宋思意忍不住问道。刚才她瞧见??周嘉时翻身下马的??动作, 不可谓不是英姿焕发, 气宇轩昂,那行云流水的??动作, 勾得她也有点想骑马。
“我学过一些,哥哥教我的??。”
“等将来我们也去买匹小马驹, 也学??一番。”宋思意朝姐姐宋思慧说道。
“那感情好啊,我还没骑过马呢。”
这??边两??个人说骑马的??事情,周嘉清却已经忍不住东张西望起??来, “两??位姐姐, 上次我买的戚风蛋糕和柠檬蜂蜜水还有吗?”
那委委屈屈的??表情,就差没明说, 我大老??远来一趟,也不容易,还不给孩子吃一点吗?
宋思意越发觉得周嘉清孩子气,“你??如今几岁啊?”
“我十一了。”周嘉清老老实实回答,“我比我哥哥小四岁呢。”
原来比她还小一岁。宋思意心??道,怪不得什么心??思都??在脸上。
“少不了你??的??,你??就在这??里先玩着,我去去就来。”宋思意早就已经备好了食材,就等着一会做,“你与我姐姐先玩会儿。”
“嗯嗯。”说到吃的,周嘉清马上来了精神。
“有什么事叫我。”宋思慧说道。
宋思意点点头,径直去了厨房。
宋思慧和周嘉清都爱好刺绣,这??会开始讨论起??技法了。
宋思意也不逗留,直接来到厨房。先是将原先就准备好的??蛋糕胚,抹上奶油,铺上新鲜现切的??水果,重修用奶油雕了一朵花摆在上面。
现在没有色素,蛋糕的??颜色,都??是宋思意用水果榨汁调配出来的颜色,虽然没有现代丰富多彩,但也聊胜于无。
三个女孩子吃,宋思意做的都是小量。当然她也没忘记书房里还有两??个人,给他们做的??也是不太甜的??抹茶味。
有了硝石制冰,宋思意特意做了沙冰。西瓜沙冰,冰冰凉凉清甜无比,既解暑又满足口腹之欲。
还有夏天的柠檬薄荷绿,制作起??来简单得很。
宋思意先端了两??份的??量到书房,看见哥哥和周嘉时两个人认真得很,也不多打??扰,只是进去之后将东西放下就离开了。
周嘉时瞧见宋思意端来的东西,有些稀奇,“明诚,令妹端来的??,是何物?”
宋明诚瞧着眼前的??四杯冰饮,心??中带着自豪,“这??是我妹妹新做的??东西,我倒是还不知道叫什么。我只知??道,她还用了冰块。”
“冰块?”周嘉时心中微动,端起??茶杯,触手微凉,掀开起??一个杯子的??杯盖,之间??有满满一层冰沙在里面,“果然是冰。”
现在也有人用冰做茶饮,但也不过是用冰鉴去将茶水冷下来,根本不曾见??过将冰制作成冰沙放入茶饮中。更何况,冰是王公贵戚,极富人家才用得起的东西。冰价几乎等同于金价。
“还有个勺子。”周嘉时拿起??勺子,轻轻尝了一勺冰沙,“竟然是西瓜。当真稀奇,竟然还有这??种做法。不过冰价昂贵,明诚,你们也太破费了。”
“这??你就不知道了。”宋明诚忍不住失笑,卖了个关子,“这??是我妹妹做出??来的??冰。”
“哦?”周嘉时更加感兴趣了。
“先尝尝这??个抹茶千层。”宋明诚将甜点端了出来,“天气热,不快点吃,容易化,也容易坏。可不要浪费我妹妹一片心意。其他的??回头再说。”
周嘉时伸手接过。
另一边。
周嘉清已经抱着好吃的??,快要感动哭了。
“思意姐姐,你??是神仙下凡吗?怎么会做那么多好吃的!”周嘉清抱着西瓜冰沙,一勺接着一勺,“这??天气热得很,来的时候在马车里快闷死了,这??冰沙冰冰凉凉,吃了我感觉如同跳进了河里,舒爽无比。”
“难不成你??真的??跳进过河里?”宋思意看着别人欣赏自己做的??美食,自然也很高兴。
“那倒没有,嘿嘿。”周嘉清把每个好吃的都尝了一遍,根本停不下来。
宋思慧也觉得柠檬薄荷绿很好喝,正想??讨教做法,“思意,这??个怎么和我们原先吃的柠檬蜂蜜水不太一样?”
“这??柠檬蜂蜜水只有柠檬和蜂蜜,这??杯是柠檬薄荷绿自然是不一样的。里面用的??是绿茶配柠檬和蜂蜜,再点缀上薄荷叶子,有一股清凉之感。”宋思意端起柠檬薄荷绿浅尝一口,那凉爽之感直冲天灵感。
“好好喝!”周嘉清已经星星眼了。
“还有这??个,抹茶千层。”宋思意把抹茶千层推到嘉清和思慧的??面前,“与之前的??抹茶班戟比较像,但是她是有很多层叠加起来的,口感更丰富一些。”
“抹茶班戟?”周嘉清并没有见??过班戟,所以有些呆。
宋思慧自然是知??道的??,当时她也参与了制作,是给侯夫人和蒋夫人吃的那款甜点,“是那块啊!我许久不吃了,还有点想??念呢。”
“天啊,我都??没吃过!”周嘉清忙不迭地就用勺子挖了一大勺,塞进嘴里,只是良好的教养让她的动作依然很好看,并不显得粗鄙。
“你??这??脸上,就写满了没吃到抹茶班戟,亏大发了。”宋思慧轻点周嘉清的鼻头,忍不住发笑。
“是亏大发了。这么好吃的东西,我前面半生都??没吃到过,岂不是亏大发了!”周嘉清愤愤不平,但是手上的动作根本没停过。
宋思意竖起食指,晃了晃,“不对??不对??,你??应该想??的??是,你??吃到了这??些东西,你??赚大发了。”
“也对??也对??。”
一个上午的??时间??,三个人很快建立了友谊,一边尝着美食,一边聊着女儿家的私事。
一顿“上午茶”过去,大家的??肚子都??有些鼓鼓的??,尤其是周嘉清吃得最多,就好像下次吃不着了一样。
有了冰冰凉凉的冰沙,热浪袭来,都??没有那么难熬了。
三个女孩子躺在榻上都有些昏昏欲睡,懒洋洋地躺倒一片。
“好舒服啊,平时这??时候,我都??要难受死了,天这??么热,我把所有窗户都关上,都??还是好热。今天好凉快。”周嘉清抱着冰沙,惬意地眯起??眼睛,“思意姐姐,你??花了多少钱啊,竟然买了冰!冰可贵了。”
“没花多少,只是去买了点材料,自己做冰。”宋思意也歪躺在榻上,有一句没一句的??回答。
“什么!自己做冰!”周嘉清仿佛听到了什么惊世骇俗的??事一样,迅速从榻上弹坐了起??来,凑到宋思意的??面前。
“没错,自己做冰,怎么了?”宋思意掀起眼皮,看着自己面前,放大的??脸,赶紧后撤了一些,又无奈地扒拉开眼睛瞪得圆圆的周嘉清,不理解地问道。
“自己怎么能做冰呢?姐姐你是自己打??造了冰窖,然后冬天藏的??冰吗?”周嘉清爬到宋思意的??身边,一脸认真。
“当然不是,我家哪有这个条件藏冰。”宋思意摇头,“我是自己想??了办法,制作的??冰块。”
“天啊,太神奇了!”
无怪乎,这??硝石制冰的??技术,在现在还并没有传播开来,甚至毫无记载,说不定还没有人尝试过用硝石制冰的方法。
“好姐姐,你??能给我表演一个做冰吗?”周嘉清拉着宋思意的??衣袖,睁着无辜的??大眼睛。
宋思意最是看不得这样子的??表情,尤其是可爱的??女孩,只能无奈地爬起??来,嗔怪地看着周嘉清说道,“真是败给你??了。走吧,我带你??去瞧瞧。”
宋思慧也起了身,“我也想??学??一学??,将来夏日里热了,也能自己做点冰块,好消消暑。”
三个女孩子从榻上起来,穿过庭院,打??算去到杂物间??。
刚巧路过书房。
“思意,你们是要去做什么?”宋明诚眼尖,发现了这??三个人的??动静。
“清清。”周嘉时略带长兄威严的??声音传来过,他有些怕清清性子过于顽皮,闹到别人。
“我带嘉清去制冰呢。”宋思意解释道。
周嘉清也兴奋地朝哥哥解释,“没错没错,思意姐姐好厉害,她还会制作冰块!”
周嘉时的??目光,顺着嘉清来到宋思意的身上。
他抿了抿唇,眼中藏着一丝兴味,“不知道思意你介不介意,让我也观看一下你??制作冰块的流程。对了,还没谢过你??的??吃食,很解暑,很美味。”