要想减肥，最好的方法就是适当地以水果代替主食。目前，这已经成为爱美女人中的一种共识。

下面我们列出一张风云榜来，谁是水果中的瘦身之王让你一目了然，当然我们还会告诉你其中的原因，这样，你会越来越苗条，越来越美丽。

1．苹果

早在几年前，就有人为苹果量身定做出一套瘦身水果餐来，还曾经引起一阵轰动。苹果是瘦身减肥热潮中的宠物呢！

事实上苹果的确是瘦身的风云水果，它含有丰富的果胶，可以帮助肠道与毒素的结合，加速排毒功效并降低热量吸收，此外苹果所含的钾质也多，可以防止腿部水肿。慢慢地咀嚼有点硬度的苹果，将成分释放出来，不仅有饱足感，而且它的热量也不高。

2．柑、橘、柚类

柑、橘、柚类水果的酸性物质可以帮助消化液的增加，借此促进消化功能，而且营养也更容易被吸收。

柑、橘、柚被列为减肥时必食的风云水果，原因是它们含有丰富的维生素C，大约50克这类水果就有100毫克，不仅可以消除疲劳，还可以美化肌肤呢！

在众多的水果中，它含糖分较少，减肥时被用来补充维生素C最适合不过了。

但这类水果酸味较重，很多女孩们不喜欢吃它。其实，你可以想其他的办法来弥补这一点不足，比如可以滴一点点蜂蜜在这类水果的鲜榨汁中，酸味马上被减弱，变成酸甜适口，不可多得的美味哟，千万不可放过！

3．番茄类

也就是西红柿，严格说起来，番茄应该是被归于蔬菜类才正确吧！所以在食谱中常看到它，因为番茄口感好、汁液多，但现代人们常常把它当水果吃。番茄属于经常生吃的一类食物。番茄含有茄红素，膳食纤维及果胶成分可以降低热量摄取，促进肠胃蠕动。而且独特的酸味可以刺激胃液分泌，甚至提升食物的口感，是很好的料理健康的专用食品呢！

在这里为贪嘴的女人们介绍两种番茄类的减肥吃法：

方法一：将番茄若干个用开水烫一下，剥去外皮，放入食品加工机（若没有，就放在碗内用勺捣醉），再加上两勺奶粉，拌匀。晚饭时就用它，再加上两三片饼干，你不仅吃得饱，热量还不高。

方法二：将圣女果（小西红柿）切成小块，加上生的紫甘蓝（紫色的卷心菜）丝或碎片，再用低脂的果味沙拉酱（市场上有现成调制好的）拌起来，代替晚饭，不仅热量低，关键是口感特好，哪一个年龄段的人都喜欢。更奇特的是，第二天早晨起来会感到精神特爽，你不妨试一试。

4．菠萝

要记住的是菠萝一定要在饭后吃，这样才不会伤胃。这说法可是有科学依据的呦！因为菠萝的蛋白分解酵素力相当强，虽然可以帮助肉类的蛋白质消化，但是如果在餐前吃的话，很容易造成胃黏膜受伤！因此利用吃菠萝来瘦身一定要注意食用的时间问题。

5．香蕉

通常，大便不畅的人都会被建议，吃香蕉试试看吧！因为香蕉含有丰富的食物纤维，维生素A，钾等微量元素，所以有很棒的清肠、强化肌肉、利尿软便的功能。

对于经常便秘、肌肤干燥的人群来说，这可是一种又可口又保健的水果。因此，在北京等一些大城市，凡是看望老年人，必得带上香蕉一大把，这是最容易被接受的水果。

平日不正常的生活习惯是癌症、高血压、糖尿病等疾病形成的原因。为了防止这些疾病的发生，适度的运动和均衡摄取营养的饮食，就是相当重要的。而营养均衡良好，且能预防癌症的首选食品，引起大家注意的就是“香蕉”。

在去年日本癌症学会发表了香蕉具有提高免疫力、预防癌症效果的报告中，一天吃2根香蕉，就能有效地改善体质。

此外，香蕉价廉、易食、几乎没有什么人不喜欢食用它，是维持健康的营养素，真可说是人类“神奇的水果”。

香蕉对减肥相当有效，是因为它热量低，并且膳食纤维含量丰富。

香蕉非常甜，因此会被人们认为热量一定很高。其实不然，一根香蕉（净重约100克左右）的热量，只有364焦（87卡）而已，与一餐的白饭量[150克920焦（220卡）]比起来，只有不到一半的低热量。

在繁忙的生活中，利用健康食品或补充剂，来补充饮食不均衡的人越来越多了。而香蕉几乎含有所有的维生素和矿物质，因此食用香蕉可以很容易地摄取各式各样的营养。香蕉还含有相当多的钾和镁。钾能防止血压上升及肌肉**；而镁则具有消除疲劳的效果。

由于香蕉的消化、吸收相当良好，因此从小孩到老年人，都可放心地食用，并可补给均衡的营养。

6．猕猴桃

维生素C超多的神奇异果（猕猴桃），被称作水果之王。一直是减肥人士最喜爱的水果。

在水果中，它位居各种水果的膳食纤维和丰富的微量元素前列，的确可以让它列入瘦身水果的风云榜内！

和菠萝一样，猕猴桃也有大量的蛋白分解酵素。所以和肉类菜肴搭配是最好不过的。带点酸甜味儿的猕猴桃，有防止便秘、帮助消化、美化肌肤的奇异效果，而且，它是一种一年四季都有的水果，又酸又甜，口感还不错！

7．柠檬

柠檬的酸味是以柠檬酸为主，柠檬酸是促进热量代谢过程中的必参与物质，而且也有消除疲劳的功能。柠檬的维生素C含量也是众所皆知的多，女士们通常将它拿来美白肌肤，它促进肠道蠕动的功能也常被减肥中的人作为辅助饮食用呢！

8．芒果

芒果是一种极佳的南方水果，具有养颜、明目、滋润皮肤等多种功效。芒果所含维生素A十分丰富，能有效预防眼疲劳，防止视力衰退。还含有很高的维生素C和维生素E，对滋润肌肤十分有效。

9．山竹

亚热带水果山竹，可防止贫血堪称“果后”。山竹所含营养并不算高，只有其中的叶酸含量是水果之最，对孕妇尤其有益。

10.榴槤

榴槤是热带水果中膳食纤维最高的，吃3粒槤的膳食纤维量比一个橙子还要高。榴槤是高纤维水果，具有通便的功效。

营养学家建议每人每天摄取20 ~40毫克膳食纤维，否则会引发肥胖或心血管疾病等问题。