现在的市面上许多食品和饮料都添加了糖精等化学合成的甜味剂，这些东西吃多了很可能危害人体健康。

糖精化学名称为邻苯甲酰磺酰亚胺，制造糖精的原料主要有甲苯、氯磺酸、邻甲苯胺等，均为石化产品。市场销售的商品糖精实际上是易溶性的邻苯甲酰磺酰亚胺的钠盐，为无色结晶或稍带白色的结晶粉末，无臭或微有香气，简称糖精钠。

1997年，加拿大进行的一项实验发现，摄入大量的糖精钠可以导致雄性大鼠**癌。一些国家，出台相似的法律法规，规定食物商品中如果使用了糖精，必须在标签上注明“使用本产品可能对健康有害，本产品含有可以导致实验动物癌症的糖精”的警示。现在，糖精在大多数发达国家基本被禁用。

近年来的检查结果显示，市场上一些小商店出售的大量“三无”小食品和饮料，基本上都大大超标使用糖精，但在产品的标签上却很少注明，消费者在不知不觉中长期食用，健康受到损害。很多消费者特别是广大农村消费者，对糖精等人工合成甜味剂可能造成的危害，并没有足够的了解和认识。

鉴于食品和饮料中的甜味剂滥用的现状，消费者在购买食品和饮料时，尽量选择不含糖精的食品，要谨慎购买和食用添加了糖精等化学合成甜味剂的食品。如果产品中添加有甜味剂，则标签上配料表一栏中应明确标注甜味剂的具体名称。消费者在购买食品饮料时，要仔细看清标签内容，避免吃进“甜毒”。