人们常在吃了热辣食物后猛灌冰水，或是吃了冰品后立刻喝热饮。一般来说，冷热食物交替食用对胃肠绝对无益，但是在比较之下，先吃冷食再吃热食要比先吃热食再吃冷食好得多。因为，光吃热食后，胃肠处于温暖的状态，如果立刻吃冷食（尤其是吃冰品），胃肠容易在骤冷下产生**现象，造成胃肠不适。反之，如果先吃冷再吃热食，因为口腔的黏膜比较不耐热，所以吃热食时速度会比较缓慢，等到热食经由口腔、食道进入胃中时，温度已经降低，对胃刺激比较少。因此，在同时食用冷热食物时，顺序要注意，才不会逞一时之快，伤了肠胃健康。

人们在日常生活中经常有这样的情况：早饭不吃，午饭多吃；晚饭不吃、夜里再吃；或等什么时候饿了，什么时候再吃，毫无规律可言。这样的做法不科学，不健康。一日三餐，一定按时吃，养成一个良好的习惯。这不但对身体有好处，也不影响生活、工作、学习。