亚当·斯密在《国富论》中提到了钻石和水的价值悖论。虽然钻石是代表给予心爱女子幸福的美丽宝石,可如果我们不喝水就无法维持生命。但是钻石却拥有昂贵的价格,而水却没有。
虽然最近也涌现出夹心岩矿泉水这样价格较贵的水,但也无法与钻石相比。再加上在亚当·斯密生活的年代,水还不是可以交易的商品。“为什么钻石比水昂贵呢?”对此存疑的亚当·斯密注意到了商品交换价值的“稀缺性”。
水几乎不具有“稀缺性”,而钻石不同。正因为水不具有“稀缺性”,所以很容易找到替代品。这是亚当·斯密的解释。这里的“稀缺性”如果放在市场中,可以称为“差异化”。实际上,如今很多企业为了提升自己产品的“交换价值”,已经开始注重“差异化”。到底怎么做才能打造出“差异化”,哪怕只有一点儿不同,这是人们反复纠结的问题。
1995年,泡菜冰箱横空出世。这是“差异化”的代表性作品。在泡菜冰箱上市之前,很多人认为已经有冰箱了,谁会专门购买泡菜冰箱呢。但是如今在韩国却很难找到没有泡菜冰箱的家庭,泡菜冰箱成了大众化的产品。
帝恩彩(译者注:韩国冰箱品牌)登场的第一年,即1995年,以4000台销量开了头,1997年销量达到8万台,2002年的销量则足足达到了74万台,到2012年上半年,累计销量已经达到了600万台。帝恩彩的成功案例已经在英国赫尔大学经营大学院(研究生院)的教材中作了详细介绍。相比普通冰箱,泡菜冰箱成功实现了“差异化”,正是托了产品概念的福,使其到了火爆的程度。但遗憾的是,市场上不仅仅存在着“差异化”。
2007年,东元F&;B以“速食发芽玄米饭”概念向速食饭市场下了挑战书。在当时的速食饭市场,以CJ(希杰)“Hetbahn速食饭”为首,与“农心”“不倒翁”两个品牌三足鼎立,新的品牌如果和普通产品一样以“米饭”的概念登场是没有胜算的。但是新产品的人气并没有如期待般那样。很多讲市场的书籍都会讲到“只有差异化才有出路”,可到底哪里做错了呢?
2009年,始终销量平平的东元F&;B决定改变原先的概念。将“速食玄米饭”变为“速食米饭”,变成和其他品牌相同的概念。有趣的是,概念改变后,销量反而开始提升。
没有“差异化”而是跟着别人的脚步反而提升了销量,到底是怎么回事呢?