欧阳素素能准确判断出来，并不意外，毕竟她是第五名还是点心专家，但是众人对于李木臣能做出同样的判断感到意外。空城熙和展刑南倒是并不意外，李木臣的味觉本来就是天生的灵敏。
艾青紧接着继续说道：“这个方向我也是一直在探索，希望找到健康的甜点原材料，经过上百种试验才有了今天的豆腐渣甜点，即没有重『奶』油吃了那么容易发胖，还能有减肥养颜美容的效果，所以受到广大人们的喜欢！”
大家不免『露』出一抹诧异，原本的豆渣都是要扔的东西，没想到这么利用起来成了令人喜爱的独特美食，这对于学生们固有的高级食材料理的思想来说是一个很好的典范，这也是婉晴带他们过来这家店的目的。
艾青随后又分享了一些开店的经验，起步时非常的艰难，大家很难去接受一个新鲜的事物，加上豆渣本身在众人印象里就是应该低级食材，后来经过不懈的努力，提升味道，提升品牌才慢慢让大家喜欢。
今天的体验让欧阳素素感受非常深，她和婉晴申请今天下面的店不去了，她想留在艾青店里帮忙一天，更深的理解这种创新的料理理念。
婉晴考虑再三之后，相比于接下来去的两家店，对于欧阳素素确实留在这里学习更合适，她便点头同意，去和艾青商量一下。对方很高兴的同意了，婉晴老师和欧阳素素叮嘱几句之后，告诉她下午他们再转过来接她。
随后欧阳素素一人留在店里学习，其他人前往下一家店。
东京银座，一家不起眼的寿司小店，里面仅有十个座位，却不断的吃完一批又坐满客人，一直这样有序的循环着。
婉晴带着一行人来到这家叫数寄屋桥次郎寿司店所在的位置，大家原本觉得没什么特别的，转而看到里面有这连续数年获得米其林三星荣誉，就这样一家小店，仅这个荣誉就让人驻足想要进去品尝。可惜门前写着非提前预约不接待。
这也可以理解，这么一家富有传奇的寿司店，慕名而来的人自然无数，包括许多外国人。
婉晴站在门前从这家店开始说起：“店主原本是一位高寿老人为主厨，现在退下来了，由儿子接任，但还是会在店里监督，追求寿司极致的美味，已经不单单是一家店，更是一种匠人精神！学徒从入店到上手煎蛋起码要十年基础训练！可想而知这种千锤百炼的手艺，连续获得三星也就不意外了！”
众人顿时对这家小店肃然起敬，要知道像他们也顶多学习不过几年，凭借着天赋便有了一些成就，但对于上手煎蛋就要十年基础训练的学徒面前简直自行惭愧。李木臣的感受也很深，因为自家的店也是有百年老店的名誉，不管是爷爷还是父亲都坚持着原来的理念，即便时代再发展，他们也不改变店里留下来的精神。她似乎更能理解老师傅的坚持！
“老师，我们能进去尝一尝他们店的手艺吗？”关柳内心实在抑制不住，只能唐突的问道。
婉晴『露』出一抹遗憾：“很遗憾，他们店一直都是预约制，排期已经到下个月了，我们过来前实在预约不上！”
众人『露』出一抹遗憾！
十几人站在门前，引得店内众人关注，老主厨原本以为是平常游客驻足观看，往人群中看了一眼，目光停在了空城熙身上。缓缓走到门外，老头虽然已经高龄，但是身体依然健硕，引得店内的师傅和顾客都关注着外面的人。
老主厨出来淡淡笑道：“几位想必是中国旅客！”
老先生会说中文，不禁让众人诧异，婉晴也是第一次见到传说中的主厨本人，慌忙回礼：“老先生，我们是来自中国，因为惊奇在门外站了许久，打扰到你们了！”
说着正要带众人离开，老主厨喊了一声：“留步！”
大家停下脚步，回过身不知道老先生还有什么事情。老主厨点着拐杖，一副慈祥的笑容：“你们远到而来并不是只为看一看的吧！”
“老先生的意思是我们可以进去品尝吗？”李木臣有些意外，情绪一激动的口快问道。
说完才发现周围大家怪异的目光，老脸一红，『露』出尴尬的笑容。
老主厨似乎很久没这么开心了，笑了两声：“这么直爽的『性』子我倒是不讨厌，店里都是预约制的，这个没办法改变的，但是老头子我现在也不是店内的主厨了，你们要是不嫌弃，我倒是还能捏！”
店周围和店内的所有人闻言纷纷停下手中的动作，惊讶羡慕的看着门外的李木臣等人。虽然店内现任主厨的手艺也非常好，但是不同的人终归有不同，相比之下，肯定都是愿意选择老主厨的。
大家还没有来得及惊喜，老主厨继续说道：“当然，这是有条件的！”
婉晴淡淡问道：“不知老先生有什么条件？”她本人也很希望能吃到老先生捏的寿司。
老主厨看向空城熙，目光中带着一抹回忆淡淡说道：“在我三十几岁最艰难的时候遇到过一个和你一样的人，他用手艺鼓励着我坚持自己所坚持的，我希望能再次重现那道料理，如果能满足这个要求，我今天便破例一次为你们再捏一次！”
“和我一样的人？”空城熙愣了一下，看着老主厨苍老深邃的目光，还有嘴角一抹深意的笑容，他知道自己不是这个地方的人！这是空城熙接收到的信息。
李木臣和展刑南见状也知道老主厨所说的意思，其他人都是一脸疑『惑』的看着两人。
“承蒙老先生看得起，我尽量试试，我也很期待尝到老先生的手艺！”空城熙第一次有礼貌的微微躬身。
没想到他也能这么懂礼，还以为他除了一张黑脸就是一张面瘫。李木臣心里暗想，她从见到空城熙开始，除了空效忠那次见过他的情绪波动，其余都是一张脸。
“一碗面！”老先生点点头，缓缓收起脸上的笑容，他确定空城熙和自己几十年遇到过的一个人绝对有关系，两人身上都散发着与一般人不同的气息。但是那个人和眼前这个年轻却是一样的。
空城熙眉头微微皱了一下：“什么面？”
“空虚面！”老主厨淡淡说道，说完目光如鹰一般盯着空城熙，如果他知道的话，接下来就会有所反应。
果不其然，空城熙面『色』一闪而逝的变了变，他会做，老主厨所说的人应该是他的爷爷。
李木臣、展刑南、婉晴等全部人注视着空城熙，老主厨说的什么空虚面他们完全没有听过，而且有谁会把一道面取这个名字。
在众人的目光下，空城熙点点头：“好的，请老先生提供厨房！”
“你真会呀！”李木臣凑过去低声问道。
空城熙点点头：“会，你过来帮我打下手！”
李木臣愣了一下，随即才一脸无奈的跟在身后，老主厨带着两人来到厨房，此时店门前围满了人，大家似乎有着一抹期待想看看这个年轻人能不能做出令老主厨满意的料理。虽然他们也不知道发生了什么事情！
店内却依然有序的换了一波又一波的客人，原先的客人只是退到了门外，并没有直接离开，都在围观。
来到厨房的三人，老主厨把材料拿了出来，他每天都在尝试，却做不出来那种味道，没想到今天会遇到空城熙，所以即便破例他也想再次尝到那让自己精神振奋的面。
空城熙第一次站在料理台前『露』出严肃的神情，因为他爷爷那个老头并不是用面粉做的面，而是用土豆处理出来的，难度非常大！
但是看着老主厨期待半生的目光，即便再难他也要试试！