话落，众人都有些期待的伸着头看着从冷冻箱端出来的平盘，上面还雾气缭绕，虽然“仙气”十足，但是并没有江淮安的料理有冲击力，特别是生煎午鱼的香味。

江淮安的心在这时候竟然莫名的有些忐忑不安，他回过神不断的安慰自己对方的料理一看就是失败品，没有丝毫午鱼的香味。

在众人好奇的目光下，表面的雾气逐渐散去，李木臣拿出一把细长的贝皱切片刀开始处理已经形成果冻的高汤，午鱼片就漂浮在里面，像“琥珀”的形成一样，画面极其具有观赏『性』。

台上，空城熙、展刑南、关柳、欧阳素素等人已经明白李木臣在做什么料理，神态不一，空城熙两人自然是惊讶带着欣喜，没想到李木城的创新能力以及在学校学习的两个月进步会那么大。关柳三人的脸『色』诧异居多，之前她们可不认为李木臣有机会赢。

李木臣高超的手法将果冻切出三块，从侧面看，『色』彩鲜艳，层次分明，创新已经完全超过了江淮安的煎茶泡午鱼饭！

三位评委自然也提起了兴趣，第一次遇到这么处理午鱼的手法，很期待里面她是否用这种方法保留住午鱼的味道。

主持人见李木臣已经切出三份，随即说道：“李木臣同学也已经完成了料理，下面请三位评委老师品尝打分！”

说完，李木臣将三分四四方方的浅『色』果冻端上桌，轻轻放下还能看到左右摇晃一下。

这道料理已经算是西式料理，作为法式代表的少高老师最有高度进行评价，他的脸上也比品尝其他中式料理的笑容要多一些，毕竟学生间的名食斗很少会出现西式料理！

三位评委取刀叉，切下一小块，先观看横切面，里面的午鱼完美的和高汤冻结合一起，切开的一瞬间有一丝香气扑鼻而来，高汤冻已经完全将味道锁在里面。为了不流失更多的味道，三人也顾不上研究更多其他组成，放入口中。

刚入口中便在唇齿间来回弹跳，微微的冰凉沁人心脾，当他们想要去咬下一口时，高汤冻受到口中的温度悄然融化在齿间，一股浓郁的香味喷涌出来，三位评委脸上的神情竟然有些“扭曲”，无法控制在口中的高汤鲜味，这是原汁儿原味的汤。好一会儿三位评委老师才回过神，实在是被这道果冻汤震撼到了！

江淮安见情势不妙，急忙出声打断评委们的思考，淡淡说道：“高汤做的再好，但是今天的主题是午鱼！”

江淮安的话虽然没有所指，但明显是说给评委老师听的，三人不禁眉头微微一皱，看台上的潘俊杰听江淮安竟然这时候说出这话，看来这场比试凶多吉少了，他身为第六，怎么可能看不出来李木臣的处理方式是完全可以保留住午鱼的美味，而且在创新能力上江淮安被压的死死的，但还是心怀希望这结局出人意料的反转！

三位评委老师也知道今天的主题是午鱼，刚刚切过的一小块是不带午鱼的，现在一刀子的下去，切到一片洞在里面白嫩的午鱼。轻轻入口，高汤冻融化，剩下细碎配料和一整块肥硕的午鱼片。

三位评委老师都闭着眼细细品尝着午鱼味道，细嫩的鱼肉和高汤融合的恰到好处，利用高汤的温顿刚好将鱼片烫熟的技巧，午鱼的腥味也早已在这特制的高汤中『荡』然无存！

“这可谓算得上是中西结合之作，中式熬汤法、日式生鱼片、以及西式冷冻料理，利用高汤完美去腥提味，将午鱼的鲜美保存下来，难以想象这事临场料理的想法！”少高回味着口中的味道，忍不住再切了一大块，一边说道。

婉晴同意的点点头：“少高老师说的好，这的确是中西结合之作，乍看之下觉得就是高汤和午鱼形成的果冻，其实非也，料理者的细心选材，已经中和高汤有你感的配料让我能够直观的感受到你心中的料理！对午鱼的处理更是细致，不知是怎么让肉质进一步提升的呢？”

李木臣没想到评委老师会品的那么细，既然他们问道，随手将桌旁不起眼的干瘪梅子拿起来笑道：“就是这个！”

“干话梅？”三位评委诧异了一下，这就是平常店里买的口食话梅。

李木臣点点头：“对，这是我来的时候商铺了买来吃的，拿了几颗浸泡腌鱼，这也是我第一次尝试，不知道味道会出现怎么样的变化！但是能去异味儿就好，我是这么考虑的！”

台上的众人不禁嘴角一扯，这都差点因为吃到被判败北了，竟然还有闲暇心情买话梅…心得有多大！

名都愣了一下，过了一会儿才回过神问道：“你是第一次这么用就敢用在自己的比试上？”

李木臣见名都老师瞪大的双眼，点点头，其实她还是有预估的，话梅即便做不到去除异味，也能起到开胃消食的作用，浸泡一下肯定更好，这才这么做的。

主持人见大家都忙着聊天，好像忘了还在比试一样，随即轻咳一声提醒道：“咳……咳，评委老师们已经完成品尝，请给出分数！”

三名老师这才没有继续发问，收拾心情认真评判着两道料理的优劣，过了一会儿三人相视一眼似乎都已经有了决定，随即点下自己给出的分数。

“88！”

“86！”

“85！”

少高、名都和婉晴三位评委老师先后给出分数，分数一出，江淮安整个人不可置信的看着屏幕上的分数，脑子一片空白，这和潘俊杰找自己说的结果不一样，说李木臣只是一个走后门的女流之辈，没有任何实力！自己怎么会输？自己怎么输了？

并没有人在意失败者的神『色』，主持人看着屏幕上的分数说道：“三位评委已经给出分数，根据四舍五入，最终平局分是86分！”

“李木臣同学vs江淮安同学的名食斗比试结果，86分比80分，由李木臣同学胜出，根据名食斗双方契约条件，江淮安同学现有学分72分转到李木臣同学名下，扣除李同学原来的负27分，目前积分是45分！”

终场落！这场比试的结果出乎了所有人的预料，就连空城熙、展刑南两人也有些忐忑，没想到李木臣竟然能逆转比试将负分一下清掉，江淮安的挑战对于他们而言是意外之喜。

台上一阵欢呼之后，众人都纷纷散去，关柳这次并没有再上前搭话，她脸上的笑容也少了一些，对着一旁的两人淡淡说道：“我说过他们是不能小看的！”

田思所和藏本刚熊这次没有反驳，微微点点头，李木臣三人让他们感受到的了危险的气息！

欧阳素素和潘俊杰不知道什么时候早已经离开了会场！

李木臣向评委微微躬身示意辛苦了，三名老师随意摆摆手笑着离开了比试会场。空城熙和展刑南从看台上下来，后者笑道：“你实在太出人意料了，这番反转，明天肯定会传遍每个角落的！”

“我自己也吓出一身冷汗呢！”李木臣笑道。

空城熙看着李木臣的笑容，眼前这个人真是个奇怪的人，让他想起初见时后者的狼狈和笨拙，嘴角不禁微掀，罕见的『露』出一抹笑容。

李木臣扭头看到这抹笑容，微微愣了一下：“哎呀呀，空大管事竟然也会笑！”

空城熙听到李木臣的话，回过神来，立即板起脸：“今天这场比试没有看到刘杰的身影，你的比试他不可能会缺席，一定在谋划比这个更重要的事情！”