宋代文化的繁荣不仅体现在自然科学和社会科学方面，而且也体现在都市文化方面。

宋代的都市文化非常活跃，丰富多彩。都市文化主要是反映生活在都市人民的生活情趣、精神追求上，可以说是一种俗文化，与反映上层社会的如诗、词、史学、哲学、教育、伦理等雅文化不同。宋代的都市文化从风格上讲，主要体现在以下几点：从文学形式上讲有话本小说，从娱乐形式上讲，主要有各种各样的娱乐方式。如歌、舞、百戏、杂耍等；从饮食上讲，主要有菜、酒、各种各样的小吃等。宋代的都市文化非常活跃，反映了宋代市井细民的精神追求。

宋代的都市文化丰富多彩，这与生产关系出现新的因素、商品经济发展、都市经济发达有关。宋代出现了像开封、杭州这样拥有百万以上人口的中世纪的著名商业都会，也出现了许多商业城镇和小集市。商业经济的发展，使宋代的城市空前繁华起来。艺人们迎合了都市百姓的口味，反映了市井细民的要求的情况，自然就会引起人们的注目。还有一点是宋代文学向世俗方向发展的趋势，体现为人文精神，如柳永的词就取材于市井，周邦彦的词颇受市井艺人的喜爱。

宋代市民文化的活跃突出表现在都市文学和娱乐表演方面。

宋代市民文化之所以活跃，关键在于有了供民间艺人从事文娱表演的场所，即瓦子勾栏。瓦子勾栏其实就是在城市中固定的演出场所。在瓦子勾栏中汇聚着各种规模不等的专业演出团体，用栏杆等物组成一些小的演出场所，不管“风雨寒暑”，天天演出。在北宋的开封、南宋的杭州，瓦子勾栏很多，如开封大内东角楼街巷的瓦子最为集中，“街南桑家瓦子，近北则中瓦，次里瓦。其中大小勾栏50余座。内中瓦子莲花棚、牡丹棚，里瓦子夜叉棚、象棚最大，可容数千人”。[15]杭州的瓦子勾栏在南迁后发展更快，超过了开封。杭州城内有南瓦、中瓦、大瓦、北瓦、蒲桥瓦。北瓦最大，有勾栏13座。城外有20座瓦子。杭州瓦子之所以多，一则南渡后城内驻军多西北人，“是以城内外创立瓦舍，招集妓乐，以为军卒暇日娱戏之地”。[16]

城市中大批瓦子勾栏的出现，大大丰富了市民的文化娱乐生活。众多的民间艺人聚集在勾栏中进行各种文娱表演，以供人们消遣娱乐。除瓦子勾栏外，在街头巷口的一些开阔地带，是游动的“路岐人”的活动场所，其境遇不如瓦子勾栏中的艺人，没有固定的场所，这些艺人多是流入城市的破产农民，这些艺人和瓦子勾栏中的专业艺人一起共同繁荣了城市的文化生活，促进了宋代都市文化的兴盛。

两宋都市文化活动有以下几个方面。

1．百戏　宋代的百戏种类很多，属于杂耍类的有踏球、蹴球、上竿、跳索、踏索、脱索、踢瓶、弄碗、踢磐、弄花钱、花鼓槌、壁上睡、虚空挂香炉、弄花球儿、弄斗、打硬、教虫蚁、弄熊、藏人、藏剑、撮米酒、傀儡等。属于角觝的有相扑、争交比赛。属于魔术方面的有藏人、藏剑、烧火喫针、七圣刀之类。属于驯化动物方面有教虫蚁、弄熊、鱼跳刀门、使蜂唤蝶、追呼蝼蚁，以及猴呈百戏、斗鸡等。百戏表演在宋代市民文化中占有很重要的地位，颇受人们的喜爱。艺人主要是在瓦子勾栏中表演，逢年过节以及大的节日活动，他们也被皇宫召集进宫表演。

2．说唱曲艺　宋代的说唱曲艺，分唱、说两大类。说即说书，有讲史、讲经、小说、说诨话四大类。说书人主要用讲说的形式进行表演，又称说话人，说书用的底本称为话本。话本的出现，是中国文学史上的一件大事，标志着宋代民间文学发展到一个全新的时期。讲史即讲史书，“讲说前代史书文传兴废争战之事”；[17]讲经，“谓演说佛书”，还有一种说参请，“谓宾主参禅悟道等事”；[18]小说，主要内容有烟粉、灵怪、公案传奇，通过一些简单的故事，反映一些青年男女要求婚姻自由。由于小说的故事多为发生在市民生活当中，故颇受人们的喜爱；说诨话，“人以为口业报云”[19]，以唱为主的说唱曲艺，“诸宫调本京师孔三传编撰，传奇、灵怪、八曲、说唱。”[20]有小唱、嘌唱、要令、唱赚等，唱赚之“赚”最难，兼有诸家腔谱。从形式到内容，都很丰富。

3．杂剧与南戏　宋代杂剧是在唐代参军戏的基础上发展起来的。北宋杂剧没有南宋杂剧成熟，但地位在散乐传学教坊十三部中，已为正色。宋代杂剧分艳段、正本、杂扮三部分。艳段演“寻常熟事”，正本即杂剧的正文，杂扮即杂剧之后散段。宋杂剧的故事多以滑稽讽刺为主要风格，政治性特别强烈，隐谏诤于戏曲之中。杂剧在宋代，从皇宫到民间，日益普遍，内容相当丰富。在杂剧发展的过程中，两宋之际，在南方许多地方出现了一些不同唱法的地方戏，总称为南曲戏文，是元、明南戏的始祖。南戏在北方杂剧的影响下，以南方民间散乐为基础，吸收诸般伎艺的歌唱舞蹈等表演形式、手段，逐渐与故事性情节内容相一致，最后形成具有地方特色的戏种。

杂剧、南戏，在南宋城市娱乐活动中更为活跃，占有很重要的地位。在瓦子勾栏这样最好的戏场中，杂剧表演是主要的方面，以它独特的魅力吸引着观众。

宋代都城市民文化的崛起，表演娱乐只是其中的一部分。饮食文化也很有特色。京都及大一点的城市不仅有规模宏大、装潢考究的酒楼，也有遍布大街小巷的小酒馆；食品的种类更为丰富，制作技术更趋完美，简直是一件件赏心悦目的艺术品。饮食文化的丰富也反映出都市文化的特点。

都市文化的兴起成为宋代文化的一大特色，它更多地表达了人的个性，突破了传统文化活动的程式，含有人文精神的因素。歌舞升平的活动，背后却是社会危机深重。都市文化又具有寄生性一面。也应当指出，下层百姓也通过种种活动，表达出对国家社稷危亡的担忧，对腐败吏治的愤恨，对社会不公的不满，对违背人性的道德的抨击，虽然它夹杂着纲常伦理的说教。

注释

[1] 蔡襄：《蔡忠惠公集》卷三十三《太常博士致仕胡君墓志》。

[2] 《居士外集》卷二十三《记旧本韩文后》。

[3] 《张载集·语录中》。

[4] 《进〈资治通鉴〉表》。

[5] 《四库全书总目》卷三十三。

[6] 王安石：《王文公文集》卷三十。

[7] 《苏轼文集》卷二。

[8] 《吕氏家塾读诗记·原序》。

[9] 《张载集·经学理窟·义理》。

[10] 《张载集·经学理窟·学大原下》。

[11] 《河南程氏遗书》卷二十五。

[12] 洪亮吉：《重校勘（嘉庆）太平寰宇记序》。

[13] 《四库全书总目》卷六十八。

[14] 惠洪：《冷斋夜话》卷六。

[15] 《东京梦华录》卷二。

[16] 吴自牧：《梦粱录》卷十九《瓦舍》。

[17] 耐得翁：《都城纪胜·瓦舍众伎》。

[18] 吴自牧：《梦粱录》卷二十《小说讲经史》。

[19] 洪迈：《夷坚乙志》卷十八。

[20] 耐得翁：《都城纪胜·瓦舍众伎》。