消灭江南最大的割据势力萧铣，李靖仅用了两个月时间，战功卓著，班师回朝后免不了又是升官又是发财。唐高祖李渊下诏封他为上柱国、永康县公，并赏赐了很多财物。

扫平萧铣一役充分显示了李靖杰出的军事才干，那以后，备受唐高祖倚重的李靖就在胜利的道路上再也停不下来了。

武德四年，李靖率军越过南岭，到达广西境内的桂州，“连下九十六州，所得民户六十余万，岭南悉平”。

武德六年七月，唐高祖再命李孝恭为帅、李靖为副帅，率兵镇压辅公祏叛乱。与之前一样，李孝恭虽然是老大，但军事上真正的老大是李靖。李靖又是力排众议，提出了和众将不一样的作战方案，很快平定了辅公祏的反叛，获唐高祖高度称赞：李靖乃萧铣、辅公祏的膏肓之病，古代名将韩信、白起、卫青、霍去病，没有一个比得上李靖！

武德八年，突厥颉利可汗率十多万军队越过石岭，大举侵犯太原。唐高祖命李靖为行军总管，统兵一万驻守太谷（隶属于山西省晋中市）。此次奉命迎击敌人的，还有并州总管任瑰等统领的其他部队。这些部队都在来势凶猛的突厥军队面前败下阵来，任瑰一支更是全军覆没，只有李靖的部队得以保全。

贞观三年（629年），唐太宗李世民决定消灭东突厥，时任兵部尚书的李靖被任命为定襄道行军总管。第二年正月，一年中最冷的月份，李靖仅率三千骑兵，冒着严寒从马邑（今山西朔县）向恶阳岭挺进，得知消息的颉利可汗“一日数惊”，以为李靖后面必有大部队，否则他不敢孤军深入。此战李靖所杀敌人达一万多人，俘虏十多万，缴获牛羊数十万只。颉利可汗率领剩下的数万人企图越过大漠北逃，被大将李在碛口拦住，颉利可汗的大酋长们统统投了降。之后不久，颉利可汗本人也成了大同道行军总管李道宗的俘虏，东突厥灭亡。

李靖等人灭掉东突厥，为唐高祖和唐太宗洗刷了向突厥屈尊的耻辱，李世民对李靖的信任达到了空前的高度。但这一趟出征也惹怒了一些人，因为他杀了嫁到突厥的隋朝宗亲义成公主，同为前隋宗亲出身的萧瑀劾奏李靖治军无方，滥杀无辜，还在袭破颉利可汗牙帐时纵容士兵们抢了珍宝和文物。

李世民先是假意斥责了李靖，过后却对他说，隋朝灭亡的原因之一，就是打败达头可汗的将领们没得到奖赏，我可没那么傻。你为国家立了那么大的功，那点小过错算啥？我会把你干掉突厥的功劳记在账上，至于治军无方之罪，小意思，不值一提。

生性沉稳的李靖依然不置可否，就像有人诽谤他时，他也不为自己说句话一样。仿佛为了故意气气那些红眼病，李世民下诏加封李靖为左光禄大夫，赐绢千匹，增加封地。当然了，李靖立了那么大的功，本身也该奖。

后来，李世民仿佛觉得奖励太少，又加赐李靖绢两千匹，提升他为尚书右仆射。